Hướng dẫn thực đơn keto cho mẹ cho con bú an toàn cho cả mẹ và bé

Thực đơn ketogenic đã nổi tiếng về hiệu quả đối với các chị em muốn giảm cân, kể cả phụ nữ sau sinh đang cho con bú muốn nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn thời con gái. Nhưng thực đơn keto giảm cân có phù hợp với mẹ đang cho con bú có hay không? Thực đơn keto nên bao gồm các chất dinh dưỡng nào để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả bà mẹ và bé? Bạn có thể tìm thấy câu trả lời chi tiết thông qua bài viết này.

Đang nuôi con bằng sữa mẹ có nên ăn keto không?

Đối với các bà mẹ đang cho con bú, cơ thể mẹ cần bổ sung đủ các chất dinh dưỡng thích hợp, không chỉ để có sức khỏe tốt mà còn đảm bảo nguồn sữa chất lượng dồi dào. Do đó, cơ thể mẹ đốt cháy nhiều calo hơn và cần nạp nhiều calo từ thức ăn hơn bình thường. Trung bình, một phụ nữ trưởng thành cần 1800 - 2000 calo để duy trì hoạt động, nhưng các bà mẹ cho con bú cần nhiều hơn bình thường 200 đến 500 calo mỗi ngày khi cho con bú.

Mẹ sau sinh bao lâu có thể lấy lại dáng

Để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và con, các mẹ nên đợi ít nhất 8 tuần sau khi sinh con rồi mới bắt đầu thực hiện bất kỳ chế độ ăn kiêng giảm cân nào. Nếu mẹ lo sợ chế độ ăn kiêng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng sữa mẹ thì tốt nhất nên để con được 6 tháng tuổi thì mẹ hãy bắt đầu kế hoạch ăn kiêng giảm cân và sử dụng các loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân. Nếu các mẹ muốn dùng thực phẩm hỗ trợ giảm cân thì phải chờ cho đến khi trẻ cai sữa hoàn toàn.

Ăn keto khi cho con bú có được không? Câu trả lời là hoàn toàn có thể tuy nhiên khi chuyển sang ăn chế độ ăn ketogenic có thể gây mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể và ảnh hưởng đến sữa mẹ. Đây là lý do tại sao bạn nên đợi ít nhất 6 tháng sau khi sinh mới bắt đầu dùng keto để giảm cân. 

Mẹ sau khi sinh nên chờ trẻ sau 6 tháng hãy thực hiện chế độ giảm cân, tốt nhất là nên đợi trẻ cai sữa

Lưu ý khi thực hiện chế độ keto giảm cân cho mẹ sau khi sinh

Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, các bà mẹ đang cho con bú nên lưu ý những lời khuyên sau đây:

• Không nhịn ăn hoặc bỏ đói cơ thể, không để cơ thể rơi vào trạng thái suy nhược dẫn đến không đủ sữa cho con bú.
• Nên chia thành nhiều bữa nhỏ ăn trong ngày. Người mẹ nên ăn 6 đến 8 bữa nhỏ hằng ngày. Chia thành nhiều bữa nhỏ để cơ thể mẹ không ăn quá no và không bị đói.
• Mặc dù chế độ ăn ketogenic là chế độ ăn hạn chế tinh bột nhưng khi mẹ đang cho con bú không nên loại bỏ hoàn toàn carbohydrate ra khỏi chế độ ăn hằng ngày. 

Các nhóm chất cần thiết cho chế độ keto khi mẹ đang cho con bú

Một bữa ăn keto dinh dưỡng cụ thể cho bà mẹ sau sinh không thể hoàn chỉnh nếu thiếu các nhóm chất sau:

Tinh bột

Như đã đề cập ở trên, các bà mẹ đang cho con bú không nên loại bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi chế độ ăn hằng ngày. Tinh bột là chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé. Mẹ nên giảm lượng tinh bột từ từ để tránh hậu quả cho sức khỏe bà mẹ và trẻ em. Thay vì ăn tinh bột tinh chế như gạo trắng, bún, phở hãy ăn tinh bột tốt như yến mạch, gạo lứt, diêm mạch, khoai lang,...

Mẹ đang cho con bú muốn áp dụng thực đơn keto không nên cắt giảm tinh bột và thay bằng tinh bột tốt cho cơ thể

Protein

Bổ sung đầy đủ khoảng 60 - 70 gam protein trong thực đơn hằng ngày. Để đảm bảo vẫn đủ sữa trong chế độ ăn kiêng giảm cân, không nhất thiết phải ăn nhiều thực phẩm “lợi sữa” như: Chân giò, giò heo,… vì những thực phẩm này chứa nhiều chất béo và ít chất dinh dưỡng. Thay vào đó, hãy cân nhắc bổ sung các loại thực phẩm lành mạnh như thịt, cá, trứng, sữa, hạt sen và các loại đậu. Những thực phẩm này rất tốt để tạo sữa mà không chứa quá nhiều chất béo.

Chất xơ

Chất xơ là chất dinh dưỡng rất tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp mẹ no lâu, hạn chế thèm ăn. Mỗi ngày mẹ nên cung cấp cho cơ thể khoảng 300 - 400 gam rau xanh và trái cây, bổ sung chất xơ và các loại vitamin cần thiết.

Chất béo

Chất béo là một chất thiết yếu trong chế độ ăn ketogenic. Tuy nhiên, các bà mẹ đang cho con bú nên hạn chế thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, đặc biệt là sử dụng thức ăn nhanh, thức ăn sẵn mà thay vào đó hãy sử dụng thức ăn chế biến hấp, luộc. Một gợi ý nhỏ cho các mẹ là có thể bổ sung chất béo thông qua các thực phẩm lành mạnh như dầu ô liu, cá nhiều chất béo, quả bơ,...

Gợi ý thực đơn keto cho mẹ cho con bú

Thực đơn 1

Bữa sáng: 1 quả táo, 1 chén cháo yến mạch thịt bò băm.

Bữa phụ sáng: 1 ly sữa tươi hoặc sữa đậu nành.

Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, cá kho, canh bí đỏ, 1 quả trứng luộc, dưa hấu.

Bữa phụ chiều: 1 trái chuối, 1 ly sữa.

Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, bông cải xào thịt bò, canh cà chua thịt bò, 1 trái lê.

Thực đơn 2

Bữa sáng: Xôi đậu xanh và 1 ly sữa đậu nành.

Bữa phụ sáng: 1 ly sữa hạt.

Bữa trưa: 1 chén cơm, canh rau nấu tôm, cá kho, dưa leo.

Bữa phụ chiều: 1 quả bơ, 1 ly sữa tươi.

Bữa tối: 1 chén cơm, đậu phụ nhồi thịt, canh rau thịt bò băm, 1 trái táo.

Thực đơn keto cho mẹ cho con bú cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng bao gồm cả tinh bột

Thực đơn 3

Bữa sáng: 1 tô cháo gà.

Bữa phụ sáng: 1 hộp sữa chua và trái cây yêu thích.

Bữa trưa: 1 chén cơm, cá thu, canh rau thịt bò, salad rau củ quả.

Bữa phụ chiều: 1 ly sữa tươi và các loại hạt.

Bữa tối: Salad rau củ quả, đậu phụ sốt cà chua, 1 quả cam.

Thực đơn 4

Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 1 ly sữa, 1 dĩa trái cây. 

Bữa phụ sáng: 1 dĩa trái cây.

Bữa trưa: 1 chén cơm, salad trộn với thịt bò.

Bữa phụ chiều: Sữa chua và các loại hạt.

Bữa tối: 1 chén cháo bí đỏ, rau củ quả luộc yêu thích, 2 quả táo.

Chế độ dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng đối với các bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú. Thực đơn keto cho mẹ cho con bú phải giảm lượng carbohydrate và tăng chất béo do đó mẹ cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi thực hiện. Bài viết trên đã giúp các mẹ có thêm bí quyết xây dựng chế độ ăn ketogenic đầy đủ cho mẹ sau sinh. Nếu mẹ muốn giảm lượng carbohydrate tối đa thì nên chờ đợi cho đến khi trẻ được 6 tháng tuổi và chuẩn bị ăn dặm. Ngoài ra nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng trước khi thiết lập chế độ ăn kiêng để đảm bảo cho sự phát triển của trẻ.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp