Mách bạn cách phân biệt dưa lưới và dưa hoàng kim​ nhanh chóng

Nhiều người có thể nhầm lẫn rằng dưa lưới và dưa hoàng kim là một loại duy nhất. Tuy nhiên, thực tế chúng có những đặc điểm khác nhau rất rõ ràng mà không phải ai cũng nhận ra.

Những điểm giống nhau của dưa lưới và dưa hoàng kim

Dưa lưới và dưa hoàng kim là hai loại trái cây có mối quan hệ gần gũi vì chúng cùng thuộc họ Cucurbitaceae. Cả hai đều có nhiều điểm tương đồng về hình dáng, kích thước, hương vị và giá trị dinh dưỡng. Chúng có nguồn gốc từ Châu Phi và Ấn Độ, lần đầu tiên được trồng bởi người Ai Cập. Hiện nay, cả hai giống dưa này đều được trồng và phát triển rộng rãi ở hầu hết các quốc gia Đông Nam Á, cũng như ở những khu vực có khí hậu nhiệt đới.

Hương vị

Dưa lưới và dưa hoàng kim đều có hương vị ngọt ngào và mát lành, mang đến cảm giác tươi mới mỗi khi thưởng thức. Cả hai loại dưa này đều sở hữu vị ngọt thanh, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Tuy nhiên, dưa lưới vàng thường có vị ngọt đậm và đậm đà hơn so với dưa hoàng kim, tạo nên sự khác biệt tinh tế trong trải nghiệm thưởng thức. Dù có sự khác biệt nhỏ, cả hai vẫn giữ được vị ngon hấp dẫn, khiến chúng trở thành lựa chọn ưa thích trong các bữa ăn, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả.

Hình dáng kích thước

Dưa lưới và dưa hoàng kim đều có hình dáng tròn hoặc bầu dục, tương tự nhau về mặt ngoại hình. Về kích thước, hai loại dưa này có kích thước tương đối giống nhau, thường dao động trong khoảng đường kính từ 20 - 30cm và trọng lượng từ 1,5 - 3kg. Sự tương đồng này không chỉ thể hiện qua hình thức mà còn khiến việc phân biệt giữa hai loại dưa trở nên khó khăn hơn đối với những người không quen thuộc.

Giá trị dinh dưỡng của dưa lưới và dưa hoàng kim

Dưa lưới và dưa hoàng kim là nguồn cung cấp phong phú vitamin A và C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ sức khỏe mắt và hỗ trợ làn da. Vitamin C trong dưa không chỉ giúp chống oxy hóa mà còn thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt trong cơ thể. Hơn nữa, dưa lưới còn chứa nhiều nước, giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.
Ngoài ra, hai loại trái cây này cũng rất giàu khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Loại dưa này chứa nhiều kali và magie, những chất dinh dưỡng quan trọng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Kali có trong dưa giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng cơ bắp.

Cách phân biệt dưa lưới và dưa hoàng kim chính xác

Mặc dù hai loại dưa này có nguồn gốc tương tự, nhưng chúng lại có nhiều điểm khác biệt đáng chú ý, chẳng hạn như đặc điểm vỏ, hình dáng, hương vị và độ ngọt.

• Vỏ quả: Vỏ quả là yếu tố dễ nhận biết nhất để phân biệt hai loại dưa. Dưa lưới vàng thường có vỏ màu xanh lá cây hoặc màu vàng cam, tùy thuộc vào giống. Vỏ dưa được điểm xuyết những vân trắng hình lưới sần sùi. Ngược lại, vỏ dưa hoàng kim lại có màu vàng đậm và không có các đường gân sần sùi. Khi chín, vỏ dưa hoàng kim có cảm giác láng mịn, trơn bóng khi sờ vào.
• Hình dáng: Hầu hết các loại dưa lưới có hình bầu dục hoặc tròn. Để phân biệt dưa lưới với dưa hoàng kim, bạn có thể dựa vào trọng lượng. Dưa lưới thường nặng từ 1,5 - 3kg, trong khi dưa hoàng kim nặng từ 0,8 - 1,5kg.
• Hương vị: Dưa hoàng kim, còn được gọi là golden honeydew melon, có vị ngọt đậm hơn so với các loại dưa thông thường, thường được so sánh với vị ngọt của mật ong. Trong khi đó, dưa lưới mang lại vị ngọt nhẹ nhàng, mang đến cảm giác thanh mát cho người ăn.
• Độ ngọt: Dưa hoàng kim rất lý tưởng cho những người yêu thích sự ngọt ngào, với độ ngọt cao từ 14 - 16Brix. Dưa lưới vàng có độ ngọt từ 14 - 15Brix. Mặc dù chỉ số Brix cao, nhưng hàm lượng đường trong cả hai loại dưa đều thấp, vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng mà không lo về việc tăng cân hay tăng đường huyết.
• Giá thành: Trên thị trường hiện nay, giá của dưa lưới vàng và dưa hoàng kim không có sự chênh lệch lớn. Vào mùa vụ, giá dưa lưới thường dao động từ 60.000 - 100.000VNĐ tùy vào xuất xứ, trong khi dưa hoàng kim có giá trên 100.000 VNĐ/kg.

Cách chọn mua và bảo quản dưa lưới, dưa hoàng kim

Dưa lưới vàng và dưa lưới hoàng kim không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giàu vitamin và khoáng chất. Để chọn được những quả dưa chất lượng, bạn cần lưu ý các điểm sau:

• Vỏ dưa: Vỏ dưa nên có màu sắc tươi sáng, không có dấu hiệu bị dập hay trầy xước. Dưa lưới vàng thường mang màu vàng cam, trong khi dưa lưới hoàng kim có màu vàng đậm hơn.
• Các đường vân trên vỏ: Đường vân trên vỏ dưa cần rõ ràng và đồng đều. Những quả dưa có nhiều đường vân thường sẽ có vị ngọt hơn.
• Cuống dưa: Cuống dưa phải còn tươi và không bị khô héo. Những quả có cuống tươi thường sẽ chín ngọt và hấp dẫn hơn.
• Kích thước dưa: Nên chọn dưa có kích thước vừa phải, không quá lớn hay quá nhỏ. Thông thường, dưa to có thể có vị nhạt hơn.
• Kiểm tra độ chín: Dùng tay ấn nhẹ vào vỏ, nếu vỏ dưa đàn hồi tốt và không bị lõm, đó là dấu hiệu cho thấy quả đã chín.

Dưa lưới vàng và dưa lưới hoàng kim là hai loại trái cây có hương vị thơm ngon, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Để giữ được hương vị và độ tươi ngon, việc bảo quản trái cây đúng cách là rất quan trọng. Dưa lưới vàng và dưa lưới hoàng kim có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 3 - 4 ngày. Nếu muốn giữ lâu hơn, có thể để trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 5 đến 7 độ C, bảo quản được từ 7 đến 10 ngày. Dưới đây là một số mẹo bảo quản dưa lưới vàng và dưa lưới hoàng kim:

• Tránh rửa dưa trước khi bảo quản, vì việc này có thể khiến dưa nhanh hỏng.
• Nếu quả dưa bị dập, hãy loại bỏ phần bị dập để không làm ảnh hưởng đến phần còn lại của quả.
• Không nên đặt dưa lưới gần các loại trái cây có mùi mạnh như cam, quýt,…

Trên đây là cách phân biệt dưa lưới và dưa hoàng kim nhanh chóng và đơn giản nhất. Hy vọng rằng với những gợi ý trên, bạn sẽ dễ dàng nhận biết và lựa chọn được loại dưa phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình khi lựa chọn mua hoa quả. 

Xem thêm:

• Dưa lưới và dưa lê: Phân biệt, giá trị dinh dưỡng và cách ăn
• Dưa Pepino: Khám phá lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng