Nên uống nước đóng chai hay nước đun sôi để nguội?
Ngày 12/07/2023
Kích thước chữ
Mặc định
Lớn hơn
Một số người cho rằng nước đóng chai tinh khiết tốt hơn, nhưng có người cho rằng nước đun sôi an toàn hơn. Bài này sẽ đã giải đáp vấn đề nên uống nước đóng chai hay nước đun sôi để nguội.
Như được biết, nước chiếm khoảng 60 - 70% khối lượng cơ thể con người và được phân phối trong máu, não, cơ bắp,… Là thành phần thiết yếu của quá trình trao đổi chất, đồng thời là dung môi cho nhiều chất hòa tan. Vì vậy, bạn có thể nhịn đói nhiều ngày nhưng không thể thiếu nước. Để có sức khỏe tốt, mỗi người phải uống 2 lít/ngày và nên chú ý uống nước càng hợp vệ sinh càng tốt. Ngày nay, bên cạnh việc lo lắng nên uống nước đun sôi để nguội hay nước lọc thì có rất nhiều loại nước như nước đóng chai xuất hiện, khiến bạn càng thêm quan tâm nên uống nước đóng chai hay nước đun sôi để nguội tốt hơn?
Nước tinh khiết đóng chai
Nước đóng chai bao gồm hai thành phần chính là oxy và hydro. Khoáng chất và tạp chất được loại bỏ hoàn toàn. Loại nước này có các đặc tính cơ bản như không màu, không mùi, đóng băng ở 0 độ C và sôi ở 100 độ C. Nước uống đóng chai tinh khiết là sản phẩm sử dụng công nghệ lọc nước tiên tiến. Nước được lọc bằng công nghệ hiện đại giúp loại bỏ đến 99% vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh. Người dùng có thể uống trực tiếp và không cần xử lý gì thêm. Nước đóng chai phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ em đến người lớn tuổi để bảo vệ sức khỏe.
Hiện nay trên thị trường xuất hiện một số cơ sở sản xuất nước đóng chai trái phép, giá rẻ, chất lượng nước không đảm bảo. Do đó, khi có nhu cầu sử dụng nước uống đóng chai nên lựa chọn nhà cung cấp nước uy tín, chất lượng. Nước tinh khiết hầu như không chứa khoáng chất, chỉ cung cấp nước vì vậy bạn nên bổ sung các loại nước khác để bù khoáng như nước ép trái cây, nước lọc.
Nước đun sôi để nguội
Khi so sánh chi phí giữa nước đóng chai và nước đun sôi để nguội thì nước nấu tiết kiệm hơn. Nhiệt độ cao tiêu diệt vi khuẩn và virus mang mầm bệnh trong nước, nhưng không thể loại bỏ kim loại nặng hoặc thuốc trừ sâu khỏi nước.
Vậy uống nước đun sôi để nguội có tốt không? Các bác sĩ khuyên bạn nên uống nước sôi để nguội, vì điều này bảo toàn thành phần hóa lý ban đầu của nước. Do đó việc chọn nguồn nước trước khi đun sôi là vô cùng quan trọng. Nên thận trọng tìm hiểu về các vấn đề xung quanh nguồn nước đun như liệu nước máy đun sôi có uống được không được khi sử dụng. Sai lầm của nhiều người nghĩ là nước đun sôi là nước sạch tuyệt đối, có thể dự trữ dùng nhiều ngày. Trên thực tế, vi khuẩn có khả năng xuất hiện sau 2 giờ sau khi nấu, số lượng sẽ tăng lên sau 24 giờ. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe, chỉ sử dụng nước đun sôi để nguội trong ngày và hạn chế tối đa việc dùng lâu ngày. Nhiều người có thói quen đổ nước vừa đun sôi vào nước cũ thì nên dừng lại ngay. Hành động vô tình này khiến vi khuẩn sinh sôi tăng lên.
Nên uống nước đóng chai hay nước đun sôi để nguội?
Từ những phân tích trên, bạn có thể đưa ra quyết định nên uống nước đóng chai hay nước đun sôi để nguội.
Về vấn đề sức khỏe, nước đóng chai an toàn và tiện lợi cho người sử dụng. Bạn có thể uống trực tiếp, nấu ăn hay thậm chí là pha sữa cho bé. Nhưng điều đó không có nghĩa là nước đun sôi không an toàn. Bạn cũng có thể uống loại nước này nếu chọn nguồn nước đảm bảo chất lượng và đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống nước tinh khiết đóng chai tuy an toàn nhưng sử dụng trong thời gian dài khiến cơ thể thiếu một số chất như:
Nước tinh khiết đóng chai không chứa bất kỳ khoáng chất nào cho cơ thể. Thậm chí, khi sử dụng lâu dài, cơ thể sẽ bị thiếu khoáng chất dẫn đến không đủ năng lượng, suy nhược, suy dinh dưỡng,…
Nước thông thường chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, giúp cân bằng nồng độ pH để cơ thể khỏe mạnh. Nếu bạn uống quá nhiều nước đóng chai, các nguyên tố vi lượng không thể được bổ sung. Điều này khiến cơ thể dễ mắc một số bệnh thông thường như cảm lạnh, đường huyết không ổn định,…
Nước thường chứa các lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hoá, khi cơ thể thiếu lợi khuẩn thì hệ tiêu hoá mất cân bằng dễ bị đau bụng, tiêu chảy, táo bón,... tuỳ vào cơ địa của mỗi người.
Về vấn đề kinh tế, nước đun sôi chắc chắn giúp bạn tiết kiệm kha khá chi phí nước uống so với nước đóng chai.
Cách uống nước đun sôi để nguội tốt cho sức khỏe
Chỉ nên uống nước đun sôi để nguội trong ngày
Bạn có thắc việc nước đun sôi để nguội uống trong bao lâu hay không? Chắc hẳn nhiều người thường đun 2 - 3 ấm nước mỗi ngày để uống trong vài ngày và chỉ cần cuối tuần làm sạch ấm đun nước là đảm bảo vệ sinh. Bằng cách làm sạch như vậy, bạn đã chắc chắn rằng nước uống trong nhà của bạn hợp vệ sinh. Tuy nhiên, bạn có biết nước đun sôi để nguội qua đêm không tốt cho sức khỏe.
Bạn nên dùng nước đun sôi để nguội uống trong ngày và không dùng quá 3 ngày vì nước đun sôi ở 100℃ mà để nguội hơn 2 tiếng thì vi khuẩn sẽ xuất hiện trở lại. Ngoài ra, nước đun sôi để nguội lâu ngày còn sinh ra muối axit nitric (NO3) là chất gây ung thư, trong nước còn có các kim loại nặng gây hại cho sức khỏe người dùng.
Đảm bảo nguồn nước đầu vào an toàn
Để có được nguồn nước an toàn, bạn nên chọn mua máy lọc nước chất lượng, giúp lọc sạch cặn bẩn trong nước và cho ra nguồn nước tinh khiết. Máy lọc nước cao cấp thế hệ mới có khả năng lọc sạch cặn bẩn và chất độc hại, đem lại cho gia đình bạn nguồn nước sạch và an toàn.
Nếu không dùng máy lọc nước thì bạn nên mua ấm siêu tốc siêu bền, giúp đun sôi nước nhanh chóng, tiết kiệm điện năng, chất liệu an toàn với sức khỏe.
Như vậy, cho dù dùng máy lọc nước hay đun sôi nước thì bạn cũng phải đảm bảo nguồn nước đầu vào sạch. Nấu và bảo quản nước đun sôi để nguội đúng cách tiết kiệm chi phí thay vừa bảo vệ sức khỏe thay vì sử dụng các loại nước đóng chai mà chất lượng chưa được kiểm định rõ ràng.
Tóm lại, nên uống nước đóng chai hay nước đun sôi để nguội phụ thuộc vào nhu cầu và kinh tế của từng gia đình. Nước đun sôi để nguội chưa hẳn là tốt nhất nhưng phù hợp với mọi người và tiết kiệm hơn so với nước đóng chai. Nhiều gia đình hiện nay lắp đặt bộ lọc tại nhà để sử dụng tiện lợi, an toàn và tiết kiệm nhưng trên thực tế, vẫn có khả năng nước sau lọc bị nhiễm bẩn do lõi lọc, bụi bẩn tích tụ trong màng lọc hoặc bảo trì không đúng cách. Do đó, bạn cần tìm hiểu kỹ các loại máy lọc nước, đảm bảo nguồn nước và bảo quản nước đúng cách để bảo vệ sức khoẻ gia đình, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ.
Thông tin và sản phẩm gợi ý trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể. Xem thêm
Dược sĩ chuyên khoa Dược lý - Dược lâm sàng. Tốt nghiệp 2 trường đại học Mở và Y Dược TP. Hồ Chí Minh. Có kinh nghiệm nghiên cứu về lĩnh vực sức khỏe, đạt được nhiều giải thưởng khoa học. Hiện là Dược sĩ chuyên môn phụ trách xây dựng nội dung và triển khai dự án đào tạo - Hội đồng chuyên môn tại Nhà thuốc Long Châu.