Tốt nghiệp đại học Khoa Dược. Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực Dược phẩm, tư vấn thuốc và thực phẩm chức năng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Nha đam từ lâu đã được biết đến như một "thần dược" tự nhiên với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Khi kết hợp cùng mật ong - nguyên liệu giàu dinh dưỡng và khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ, sự hòa quyện này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn tạo nên bài thuốc dân gian hiệu quả. Vậy nha đam ngâm mật ong đem lại những lợi ích gì và cách thực hiện ra sao?
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách chế biến nha đam ngâm mật ong và những lợi ích tuyệt vời mà loại thức uống này mang lại. Hãy cùng khám phá và áp dụng ngay để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho bản thân và gia đình qua bài viết “Nha đam ngâm mật ong” bạn nhé!
Nha đam chứa nhiều vitamin (A, C, E, B12), khoáng chất (magie, canxi, kali) và hợp chất như aloin, glucomannan, giúp giảm viêm, tái tạo tế bào và cải thiện tiêu hóa. Trong khi mật ong giàu đường tự nhiên, enzyme, chất chống oxy hóa (flavonoid, polyphenol), là chất kháng khuẩn tự nhiên, hỗ trợ làm dịu họng và tăng cường miễn dịch. Sự kết hợp giữa nha đam và mật ong tạo ra thức uống dinh dưỡng, đem lại nhiều lợi ích sức khoẻ, nâng cao sức khỏe toàn diện.
Thừa cân, béo phì là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như đau khớp hay bệnh tim. Sự kết hợp giữa chất chống oxy hóa trong mật ong và vitamin E từ nha đam giúp kích thích quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân tự nhiên và an toàn.
Nha đam và mật ong có đặc tính làm mềm và bôi trơn tự nhiên, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn. Điều này hỗ trợ giảm táo bón hiệu quả, mang lại cảm giác thoải mái cho hệ tiêu hóa.
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong mật ong và saponin từ nha đam giúp củng cố hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh truyền nhiễm và nâng cao sức đề kháng.
Theo thời gian, các tế bào trong cơ thể dần thoái hóa, dẫn đến các vấn đề như lão hóa, mệt mỏi và suy giảm trí nhớ. Nhờ các chất chống oxy hóa và dưỡng chất trong nha đam và mật ong, quá trình thoái hóa tế bào có thể được làm chậm lại, giữ cho cơ thể khỏe mạnh lâu dài.
Các tác động từ môi trường và thời gian dài sử dụng thiết bị điện tử dễ gây khô mắt, mờ mắt. Với hàm lượng vitamin A dồi dào, nha đam có thể bảo vệ mắt khỏi những tổn thương, cải thiện thị lực và giúp đôi mắt khỏe mạnh hơn.
Nha đam chứa các hoạt chất như auxin và gibberellin, kết hợp với đặc tính kháng khuẩn của mật ong, giúp giảm viêm và kích thích mô phát triển nhanh chóng. Điều này thúc đẩy quá trình lành vết thương hiệu quả hơn.
Hệ miễn dịch yếu thường dễ bị tấn công bởi vi khuẩn hoặc virus. Nha đam và mật ong với đặc tính kháng khuẩn tự nhiên giúp tăng cường khả năng bảo vệ cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh do các tác nhân gây hại.
Khi sử dụng vào buổi sáng, hỗn hợp nha đam và mật ong giúp cung cấp năng lượng tự nhiên cho cơ thể.
Với sự kết hợp của các vitamin, khoáng chất, amino acid, nha đam ngâm mật ong có khả năng dưỡng ẩm, phục hồi tóc hư tổn và giảm rụng tóc. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn có thể ủ tóc với hỗn hợp này 2 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 30 phút, sau đó gội sạch bằng dầu gội thảo dược.
Khi mua nha đam, nên chọn những nhánh có kích thước vừa phải, màu xanh đều và có đốm trắng. Đặc biệt, khi cắt, nếu thấy chất nhầy chảy ra thì đó là nha đam tươi. Tránh chọn nhánh có màu xanh ngả vàng hoặc quá lớn, vì đây là dấu hiệu của nha đam đã héo hoặc thiếu dưỡng chất.
Đối với mật ong, bạn nên chọn những chai có màu sắc đồng đều và trong trường hợp mật ong rừng, sẽ có lẫn một ít sáp, phấn hoa hoặc ấu trùng. Tránh mua mật ong có màu tối, vón cục hoặc màu quá nhạt, vì đó có thể là sản phẩm đã bị pha trộn. Để kiểm tra mật ong nguyên chất, bạn có thể cho một vài giọt vào nước; nếu mật ong chìm xuống đáy mà không tan ra, đó là mật ong nguyên chất. Nếu nó hòa tan nhanh chóng, có thể là mật ong pha với đường hoặc chất tạo ngọt khác.
Để sơ chế nha đam, bạn cần làm sạch khoảng 3 nhánh nha đam nhỏ dưới nước. Sau đó, dùng dao gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài và cắt nha đam thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Tiếp theo, ngâm nha đam đã cắt trong nước muối pha loãng để loại bỏ tạp chất và rửa lại vài lần với nước sạch.
Sau khi rửa, bạn trụng nha đam qua nước nóng trong vài phút để loại bỏ chất nhớt. Cuối cùng, vớt nha đam ra rổ và để ráo nước, sẵn sàng cho bước ngâm nha đam với mật ong.
Bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch và khô, sau đó cho khoảng 20 ml mật ong vào trong hũ. Tiếp theo, cho toàn bộ nha đam đã chuẩn bị vào hũ, và rưới thêm khoảng 30 ml mật ong nữa lên bề mặt nha đam. Dùng muỗng khuấy đều cho mật ong hòa quyện với nha đam.
Đậy kín nắp hũ và để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 ngày. Sau đó, bạn có thể thưởng thức món nha đam ngâm mật ong thơm ngon bổ dưỡng.
Nha đam ngâm mật ong có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc pha với nước để tạo thành một thức uống giải khát thơm ngon. Nếu muốn tăng thêm phần hấp dẫn và mát lạnh, bạn có thể thêm vài viên đá vào khi sử dụng.
Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn khoảng 1 - 2 muỗng cà phê nha đam ngâm mật ong để tận hưởng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà món này mang lại bởi nha đam có tác dụng nhuận tràng, nên nếu sử dụng quá nhiều có thể khiến người dùng bị tiêu chảy, gây khó chịu. Tuy nhiên, việc ăn đều đặn với lượng phù hợp sẽ giúp cung cấp dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện làn da.
Mặc dù nha đam mật ong có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng đây chỉ là phương pháp hỗ trợ cải thiện một số triệu chứng, không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Vì vậy, trước khi sử dụng, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ, đặc biệt nếu bạn đang gặp phải các vấn đề sức khỏe cụ thể.
Lưu ý rằng bạn không nên uống hỗn hợp này khi đói, vì mật ong có tính nóng có thể gây xót dạ dày. Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé. Nếu trong quá trình sử dụng có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào về sức khỏe, hãy ngừng ngay lập tức.
Đặc biệt, đối với những bệnh nhân bị đau dạ dày hoặc mắc các bệnh lý như tim mạch, tiểu đường, tăng huyết áp, việc tham khảo ý kiến bác sĩ là vô cùng quan trọng trước khi bắt đầu sử dụng nha đam mật ong. Để thấy được hiệu quả rõ rệt, người bệnh cần sử dụng hỗn hợp này một cách duy trì trong thời gian dài.
Nha đam ngâm mật ong không chỉ là một món ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, như với mọi phương pháp tự nhiên khác, bạn cần sử dụng một cách hợp lý và tham khảo ý kiến bác sĩ khi cần thiết.
Dược sĩ Đại họcNguyễn Thị Hồng Nhung
Tốt nghiệp đại học Khoa Dược. Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực Dược phẩm, tư vấn thuốc và thực phẩm chức năng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.