Nước ép mãng cầu xiêm có công dụng gì? Bao nhiêu calo?

Nước ép mãng cầu xiêm nổi tiếng với hương vị thơm ngon, quyến rũ và được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ có hương vị hấp dẫn, mãng cầu xiêm còn là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, cung cấp vô số lợi ích cho sức khỏe. Đây chính là lý do mà nhiều người lựa chọn bổ sung nước ép mãng cầu xiêm vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Thành phần dinh dưỡng của mãng cầu xiêm

Mãng cầu xiêm là loại trái cây mùa hè với hàm lượng dinh dưỡng đáng kể, tương tự như các loại trái cây nhiệt đới khác như nhãn, vải và măng cụt. Mãng cầu xiêm cung cấp một loạt các vitamin, khoáng chất cùng chất xơ. Một khẩu phần mãng cầu xiêm nặng 100 gram sẽ cung cấp những dưỡng chất sau:

• Chất xơ: 3.3 gram.
• Protein: 1 gram.
• Carb: 16.8 gram.
• Kali: 8% RDI.
• Thiamine (vitamin B1): 5% RDI.
• Magie: 5% RDI.
• Vitamin C: 34% RDI.

Ngoài ra, mãng cầu xiêm còn chứa một số dưỡng chất khác như sắt, folate, riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3) và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên. Những thành phần này giúp mãng cầu xiêm trở thành một nguồn thực phẩm lý tưởng cho sức khỏe tổng thể.

Nước ép mãng cầu xiêm bao nhiêu calo?

Mãng cầu xiêm không chỉ giàu chất xơ mà còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng với lượng calo rất thấp. Một ly nước ép từ 100 đến 150 gram mãng cầu xiêm chỉ cung cấp từ 66 đến 99 calo. Vì vậy, đây là loại đồ uống lý tưởng cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Mãng cầu xiêm giúp kiểm soát lượng calo hấp thụ mà vẫn cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết.

Bên cạnh đó, một quả mãng cầu xiêm có thể cung cấp khoảng 70% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn bổ sung khoảng 2% canxi, 2% magie và 5% kali cần thiết cho cơ thể. Chính những dưỡng chất này đã giúp nước ép mãng cầu xiêm trở thành một lựa chọn tuyệt vời trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nước ép mãng cầu xiêm

Nhờ vào nguồn dưỡng chất phong phú, nước ép mãng cầu xiêm đem lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, bao gồm:

Bổ sung chất chống oxy hóa

Mãng cầu xiêm chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm đau và kháng viêm. Những chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Một số hợp chất chống oxy hóa đáng chú ý trong mãng cầu xiêm bao gồm saponin, tannin, flavonoid, phytosterol và anthraquinon.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng những hợp chất này có khả năng chống viêm mạnh mẽ, tuy nhiên vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu sâu hơn để xác định cụ thể tác dụng của chúng trong việc phòng ngừa các bệnh mãn tính khác nhau.

Ngăn ngừa và tiêu diệt tế bào ung thư

Một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng mãng cầu xiêm có thể tiêu diệt các tế bào ung thư. Mặc dù hầu hết các nghiên cứu đều được thực hiện trong môi trường ống nghiệm, nhưng kết quả cho thấy mãng cầu xiêm có tiềm năng trong việc làm giảm kích thước khối u và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Ví dụ:

• Nghiên cứu về ung thư vú cho thấy chiết xuất mãng cầu xiêm có thể làm giảm kích thước khối u và tiêu diệt tế bào ung thư, đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Một nghiên cứu khác về ung thư tuyến tụy cho thấy mãng cầu xiêm có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tụy, mặc dù không thể hoàn toàn loại bỏ khối u.
• Nghiên cứu về bệnh bạch cầu cũng chỉ ra rằng chiết xuất mãng cầu xiêm có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào bệnh này.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Nước ép mãng cầu xiêm có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp kích thích nhu động ruột và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các lợi khuẩn trong đường ruột. Điều này giúp giảm các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa protein và chất béo tốt hơn.

Đối với những người thường xuyên gặp vấn đề tiêu hóa, việc bổ sung nước ép mãng cầu xiêm vào thực đơn hàng ngày có thể giúp cải thiện tình trạng này. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, bạn nên tiêu thụ một lượng vừa phải.

Tăng cường hệ miễn dịch

Một trong những tác dụng nổi bật của nước ép mãng cầu xiêm là khả năng kháng khuẩn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ mãng cầu xiêm có thể tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn khác nhau, bao gồm những vi khuẩn gây bệnh sâu răng và nướu răng. Ngoài ra, mãng cầu xiêm cũng có khả năng đối phó với vi khuẩn tụ cầu Staphylococcus và bệnh tả.

Mặc dù hầu hết các nghiên cứu được thực hiện trong môi trường ống nghiệm, nhưng kết quả rất tiềm năng và cho thấy mãng cầu xiêm có thể trở thành một nguồn kháng sinh tự nhiên hiệu quả.

Ổn định đường huyết

Một lợi ích đáng kể khác của nước ép mãng cầu xiêm là khả năng kiểm soát đường huyết, đặc biệt có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường cho thấy mãng cầu xiêm có khả năng ổn định đường huyết chỉ sau hai tuần. Kết quả nghiên cứu khác cũng ghi nhận mức đường huyết giảm đến 75% sau khi bổ sung mãng cầu xiêm.

Những kết quả này cho thấy mãng cầu xiêm có tiềm năng trở thành một giải pháp hỗ trợ hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường, giúp họ kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả.

Nước ép mãng cầu xiêm không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Bổ sung nước ép này vào chế độ ăn uống hàng tuần có thể giúp bạn tận hưởng toàn bộ những lợi ích mà nó mang lại. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng việc tiêu thụ quá nhiều có thể không tốt, vì vậy hãy sử dụng một cách điều độ để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Với nguồn dưỡng chất phong phú và tác dụng đa dạng, nước ép mãng cầu xiêm chắc chắn là một lựa chọn lý tưởng để cải thiện sức khỏe và duy trì cơ thể khỏe mạnh.