Tổng hợp những công dụng của nước ép táo cà rốt với sức khoẻ và làn da

Nước ép cà rốt táo không chỉ giúp da căng bóng, trắng mịn mà còn hỗ trợ chống lão hóa và ngăn ngừa các vấn đề về da. Để tìm hiểu thêm về công dụng của loại nước này, hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Ngừa ung thư dạ dày

Cà rốt chứa các chất chống oxy hóa, có vai trò quan trọng trong quá trình phòng chống ung thư. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu tác động của cà rốt trong việc ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư dạ dày. Kết quả cho thấy, cà rốt hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày ít nhất 26%.

Ngừa bệnh bạch cầu

Theo một số nghiên cứu gần đây, nước ép táo cà rốt còn hỗ trợ tốt trong việc điều trị bệnh bạch cầu. Kết quả cho thấy rằng chiết xuất từ cà rốt có khả năng gây tự hủy và ngừng chu kỳ tế bào của tế bào bạch cầu.

Kích thích tóc phát triển

Trong cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, vitamin C, carotenoid, kali và các chất chống oxy hóa. Nhờ vào đó, nước ép táo cà rốt có tác dụng hỗ trợ kích thích sự mọc tóc, giúp tóc thêm chắc khỏe hơn.

Làm đẹp da

Cà rốt chứa nhiều carotenoid, một loại hợp chất dinh dưỡng quan trọng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng trái cây và rau quả giàu carotenoid có thể giúp cải thiện tình trạng da, mang lại vẻ trẻ trung hơn. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng cần tiêu thụ cà rốt ở mức độ vừa phải. Bởi do nếu tiêu thụ quá nhiều cà rốt có thể dẫn đến tác dụng phụ như làn da trở nên vàng hoặc cam do hàm lượng carotenoid quá nhiều so với quy định trong cơ thể.

Giảm cân

Cà rốt sống và tươi chứa khoảng 88% nước và chỉ có khoảng 25 calo đối với một củ cà rốt cân nặng vừa phải. Ngoài ra, cà rốt cũng giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ duy trì cân nặng.

Bảo vệ da khỏi tia UV

Cà rốt chứa các carotenoid và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím từ ánh sáng mặt trời. Ngoài ra, chất beta carotene - một loại carotenoid có mặt trong phần vỏ của cà rốt, có khả năng tự nhiên bảo vệ da chống lại nguy cơ mắc bệnh ung thư da.

Tăng cường hệ miễn dịch

Cà rốt là một nguồn giàu vitamin A, giúp điều chỉnh chức năng của hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng bằng cách kích thích miễn dịch tự nhiên trong cơ thể. Ngoài ra, cà rốt còn chứa vitamin C, có vai trò quan trọng trong sản xuất collagen - một chất cần thiết cho quá trình lành vết thương. Vì thế nên, nước ép táo cà rốt là một thức uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự khỏe mạnh của hệ thống miễn dịch.

Loại bỏ độc tố

Cà rốt có tác dụng hỗ trợ loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Bởi cà rốt chứa glutathione - một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giúp điều trị tổn thương gan do mất cân bằng oxi hóa. Ngoài ra, cà rốt khá giàu hàm lượng flavonoid thực vật và beta-carotene, hai chất này đều có tác dụng kích thích và hỗ trợ chức năng gan tổng thể, giúp ngăn ngừa các bệnh về gan.

Cải thiện thị lực

Cà rốt chứa nhiều hàm lượng vitamin A, đây là một chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe mắt, cải thiện thị lực. Nếu bạn thiếu hụt vitamin A trong thời gian dài có thể gây hỏng các tế bào thị giác trong võng mạc, tăng nguy cơ mắc bệnh quáng gà.

Bảo vệ não bộ

Các nghiên cứu đã cho thấy rằng thành phần trong nước ép táo cà rốt còn hỗ trợ cải thiện chức năng của não bộ và sức khỏe tinh thần khi bạn dần già đi. Bởi do hoạt động chống oxy của của polyphenol có trong các loại nước trái cây. Nhờ vào đó giúp bảo vệ não bộ tránh khỏi những hư hại bởi các phân tử không ổn định được gọi là gốc tự do.

Kiểm soát lượng đường

Nước ép táo cà rốt còn hỗ trợ giảm lượng đường trong máu. Nhiều nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy rằng nước ép táo cà rốt không những kiểm soát lượng đường trong máu mà còn hỗ trợ các triệu chứng liên quan khác. Bởi do trong nước trái cây có chứa hàm lượng men vi sinh, đây là loại vi khuẩn gây ảnh hưởng đến vi khuẩn đường ruột liên quan đến bệnh tiểu đường.

Mặc dù cà rốt có nhiều công dụng quan trọng cho sức khỏe, tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều cà rốt có thể gây ngộ độc. Ngoài ra, cà rốt cũng có khả năng tương tác với một số loại thuốc như acitretin (Soriatane) và isotretinoin (Accutane) được sử dụng trong quá trình điều trị bệnh vảy nến và mụn trứng cá. Do đó, nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc này, bạn cần nên hạn chế tiêu thụ nước ép táo cà rốt quá nhiều.

Ngoài ra, nếu bạn có dị ứng với cà rốt, khi tiếp xúc với loại thực phẩm này có thể gây nên tình trạng sưng tấy và các vấn đề liên quan đến hệ hô hấp. Thậm chí, trong một số trường hợp nghiêm trọng, cà rốt có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng gọi là sốc phản vệ. Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu dị ứng hay lo ngại về tương tác thuốc, bạn cần nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng cà rốt trong thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày.

Bài viết trên đây là những chia sẻ của Nhà thuốc Long Châu về tổng hợp những lợi ích của nước ép táo cà rốt. Có thể đây là loại thức uống quen thuộc được bạn yêu thích uống thường xuyên, nhưng hi vọng thông tin từ bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn nguồn thực phẩm mà mình nạp vào cơ thể mỗi ngày. Ngoài ra, kết hợp sử dụng nước ép đúng cách để mang lại hiệu quả tối ưu nhất cho sức khoẻ nhé.

Xem thêm: Nước ép cà rốt mix mang lại lợi ích gì cho sức khoẻ tim mạch?