Trà nõn tôm là gì? Công dụng và những lưu ý khi sử dụng

Trong số các loại trà truyền thống của Việt Nam, trà nõn tôm được xem là một trong những loại trà có giá trị nghiên cứu cao. Trà nõn tôm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Cùng khám phá về công dụng của loại trà này qua bài viết dưới đây.

Trà nõn tôm là gì?

Trà nõn tôm Thái Nguyên là một trong những loại trà đặc sản nổi tiếng của vùng Tân Cương, Thái Nguyên. Được làm từ những búp chè tươi ngon, xanh mướt, trà này trải qua quy trình chế biến công phu từ bàn tay của những nghệ nhân trà. Đặc biệt, trà được thu hoạch từ những búp chè theo tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá (1 đọt non mới nhú và 1 lá non ngay kề bên dưới), giúp giữ lại trọn vẹn hương vị và dưỡng chất của trà. Những búp trà này thường được trồng trên vùng đất màu mỡ, phì nhiêu, tạo ra nguyên liệu trà chất lượng cao.

Trà nõn tôm Thái Nguyên mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm độc đáo với vị chát đượm ban đầu và hậu vị ngọt sâu. Khi pha trà, nước trà có màu vàng đẹp mắt, giống như màu cốm. Bên cạnh đó, hương thơm của trà rất đặc trưng, thoang thoảng, không chứa chất tạo hương hay chất bảo quản, trọn vẹn hương vị tự nhiên.

Công dụng của trà nõn tôm

Trà nõn tôm là một đặc sản nổi bật của vùng Tân Cương Thái Nguyên, không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là một số lợi ích của trà nõn tôm:

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nghiên cứu cho thấy, trà xanh, đặc biệt là trà nõn tôm Thái Nguyên, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các polyphenol trong trà giúp cải thiện chức năng mạch máu và giảm cholesterol xấu (LDL), từ đó giảm thiểu nguy cơ hình thành cục máu đông và xơ vữa động mạch. Những người tiêu thụ trà thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn đáng kể so với những người không uống trà.

Chống oxy hóa

Trà chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa như catechin và flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Những hợp chất này không chỉ hỗ trợ quá trình lão hóa mà còn có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh lý mãn tính như ung thư, tiểu đường loại 2 và bệnh Alzheimer. 

Hỗ trợ giảm cân

Được biết đến như một chất hỗ trợ giảm cân hiệu quả, các catechin trong trà nõn tôm có khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và tăng cường chuyển hóa năng lượng, giúp người dùng kiểm soát cân nặng tốt hơn. Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ trà xanh có thể giảm mỡ bụng và cải thiện chỉ số khối cơ thể (BMI) ở những người thừa cân hoặc béo phì.

Tăng cường sức đề kháng

Nhiều loại trà chứa các hợp chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Trà xanh nõn tôm chứa nhiều polyphenol và flavonoid, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, chống lại các tác nhân gây bệnh, giúp phòng ngừa các bệnh lý như cảm cúm, viêm đường hô hấp và các bệnh nhiễm trùng khác.

Cải thiện tiêu hóa

Trà có tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa. Chúng giúp kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, làm giảm triệu chứng khó tiêu và đầy hơi. Ngoài ra, trà cũng giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Giảm căng thẳng và lo âu

Trà nõn tôm có khả năng làm dịu tâm trạng và giảm mức độ căng thẳng. Các nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh nõn tôm có chứa L-theanine, một amino acid có tác dụng giảm lo âu và cải thiện tinh thần. Thưởng thức một tách trà nóng có thể giúp giảm căng thẳng, mang lại cảm giác thư giãn và bình yên.

Hỗ trợ sức khỏe răng miệng

Trà nõn tôm có chứa fluoride tự nhiên giúp bảo vệ men răng và ngăn ngừa sự hình thành của mảng bám. Các hợp chất polyphenol trong trà cũng có tác dụng chống lại vi khuẩn gây sâu răng và các vấn đề về nướu. Điều này làm cho trà trở thành một thức uống không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn tốt cho sức khỏe răng miệng.

Đối tượng không nên uống trà nõn tôm

Dưới đây là một số đối tượng không nên uống trà nõn tôm:

• Người mắc bệnh tim mạch: Trà nõn tôm chứa nhiều caffeine, có thể gây tăng nhịp tim và huyết áp. Những người có tiền sử bệnh tim hoặc huyết áp cao nên hạn chế tiêu thụ.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Caffeine có trong trà có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của trẻ sơ sinh.
• Người có vấn đề về tiêu hóa: Trà nõn tôm có thể kích thích dạ dày, gây khó chịu cho những người mắc các vấn đề về tiêu hóa như viêm loét dạ dày hoặc trào ngược axit. 
• Người bị lo âu hoặc rối loạn giấc ngủ: Caffeine có trong trà có thể làm tăng cảm giác lo âu và khó ngủ. 
• Người đang sử dụng thuốc: Các thành tố có trong trà có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc chống trầm cảm, thuốc điều trị tăng huyết áp và thuốc chống đông máu. 

Nên uống trà vào lúc nào là hiệu quả nhất?

Dưới đây là một số thời điểm thích hợp để thưởng thức trà nõn tôm để mang lại hiệu quả:

• Sáng sớm: Uống trà vào buổi sáng, ngay sau khi thức dậy, là một thói quen tốt. Trà chứa caffeine tự nhiên, giúp kích thích hệ thần kinh, tăng cường sự tỉnh táo và năng lượng cho ngày mới. Bạn có thể thưởng thức trà cùng với bữa sáng nhẹ để tăng cường khả năng tiêu hóa.
• Giữa buổi chiều: Thời điểm giữa buổi chiều, khoảng từ 14 giờ đến 16 giờ là lúc nhiều người cảm thấy mệt mỏi hoặc thiếu năng lượng. Một tách trà sẽ giúp tái tạo năng lượng, cải thiện tâm trạng và sự tập trung, đặc biệt khi bạn làm việc hoặc học tập.
• Sau bữa ăn: Uống trà nõn tôm sau bữa ăn, khoảng 30 phút đến 1 giờ, có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa. Chất chống oxy hóa trong trà hỗ trợ gan và dạ dày hoạt động hiệu quả hơn. 
• Trước khi tập luyện: Nếu bạn có kế hoạch tập thể dục, hãy uống một tách trà khoảng 30 phút trước khi bắt đầu. Caffeine trong trà có thể giúp tăng cường hiệu suất tập luyện và sức bền.
• Khi căng thẳng: Trà nõn tôm có thể giúp thư giãn tinh thần và giảm căng thẳng. Bạn có thể thưởng thức trà vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày khi cảm thấy mệt mỏi hoặc áp lực.

Trà nõn tôm Thái Nguyên không chỉ nổi bật với chất lượng và hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe. Tuy nhiên, để phát huy tối đa công dụng của trà, người tiêu dùng nên chọn những loại trà chất lượng cao, kết hợp với lối sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng hợp lý.