Vì sao bơ đậu phộng giúp tăng cân? Lợi ích sức khỏe của bơ đậu phộng

Bạn có biết rằng chỉ cần một vài thìa bơ đậu phộng nhỏ cũng có thể cung cấp năng lượng tương đương cả một bữa ăn phụ? Vậy cụ thể vì sao và mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Hãy cùng khám phá chi tiết ngay dưới đây.

Vì sao bơ đậu phộng giúp tăng cân?

Bơ đậu phộng được xem là một trong những thực phẩm giàu năng lượng hàng đầu dành cho người muốn cải thiện cân nặng. Chỉ với 100g bơ đậu phộng, cơ thể đã nhận được khoảng 588 calo, tương đương một bữa ăn phụ đầy đủ dinh dưỡng nhưng gói gọn chỉ trong vài thìa nhỏ. Chính mật độ năng lượng cao, lại đi kèm hương vị béo ngậy dễ ăn, bơ đậu phộng giúp tăng cân, trở thành giải pháp tăng cân vừa nhanh, vừa an toàn, được nhiều người lựa chọn. Ngoài ra, trong bơ đậu phộng còn có:

Protein

Trong bơ đậu phộng, lượng protein chiếm khoảng 25g/100g. Protein đóng vai trò như “nguyên liệu” chính giúp cơ thể xây dựng và phục hồi cơ bắp. Đặc biệt, với người tập gym hoặc người gầy lâu năm muốn tăng cân nhưng không muốn tăng mỡ thừa, protein từ bơ đậu phộng chính là yếu tố then chốt. Nó không chỉ bổ sung năng lượng mà còn tạo điều kiện để cơ thể phát triển cơ nạc, giúp vóc dáng săn chắc, khỏe mạnh.

Chất béo không bão hòa

Bơ đậu phộng chứa lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và đa, chiếm đến hơn 50% tổng năng lượng. Loại chất béo này không gây tích tụ cholesterol xấu, ngược lại còn có lợi cho tim mạch. Nhờ giàu chất béo tốt, bơ đậu phộng giúp cơ thể hấp thụ hiệu quả các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E và K. Đây là nguồn năng lượng “chậm” và bền vững, mang lại cảm giác no lâu, rất hữu ích cho người cần bổ sung nhiều calo để tăng cân.

Carbohydrate phức hợp

Khác với các loại carb đơn giản dễ gây tăng đường huyết nhanh, carb trong bơ đậu phộng chủ yếu là carbohydrate phức hợp. Nhờ đó, chúng giải phóng năng lượng từ từ, giúp duy trì sức bền, hạn chế cảm giác đói hoặc mệt mỏi đột ngột. Đây là lý do tại sao nhiều vận động viên, người tập gym thường dùng bơ đậu phộng trước hoặc sau khi tập luyện để đảm bảo cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.

Khoáng chất và vitamin

Không chỉ giàu calo, bơ đậu phộng còn là nguồn cung cấp nhiều vi chất quan trọng:

• Vitamin E: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
• Magie: Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và tốt cho hệ cơ xương.
• Kali: Cân bằng huyết áp, duy trì hoạt động tim mạch ổn định.
• Kẽm: Giúp tăng cường miễn dịch và thúc đẩy quá trình phục hồi cơ thể.

Nhờ thành phần chủ yếu là chất béo tốt, protein và vitamin, người dùng sẽ tránh được tình trạng tăng cân mất kiểm soát hoặc tích mỡ bụng.

Lợi ích sức khỏe khác khi ăn bơ đậu phộng

Ngoài hỗ trợ tăng cân, bơ đậu phộng còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời:

• Tốt cho tim mạch: Nhờ hàm lượng chất béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
• Kiểm soát đường huyết: Chỉ số GI thấp, phù hợp với người cần kiểm soát đường huyết.
• Ngăn ngừa lão hóa: Vitamin E và chất chống oxy hóa trong bơ đậu phộng giúp bảo vệ tế bào, làm chậm quá trình lão hóa.
• Cải thiện tiêu hóa: Chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón.

Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tăng cân và giữ gìn sức khỏe, bạn cần biết cách sử dụng bơ đậu phộng hợp lý.

Cách dùng bơ đậu phộng giúp tăng cân hiệu quả

Muốn tận dụng tối đa lợi ích, bạn nên kết hợp bơ đậu phộng trong nhiều món ăn khác nhau:

• Bánh mì phết bơ đậu phộng: Món ăn sáng đơn giản, giàu năng lượng, dễ chuẩn bị.
• Sinh tố bơ đậu phộng, chuối: Sự kết hợp hoàn hảo giúp bổ sung calo, protein và vitamin.
• Yến mạch cùng bơ đậu phộng: Lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng no lâu, giúp bạn tăng cân an toàn.
• Snack lành mạnh: Ăn bơ đậu phộng cùng bánh quy, trái cây hoặc kết hợp với sữa chua.

Lưu ý: Nên chọn bơ đậu phộng nguyên chất, không thêm đường hay dầu hydro hóa để đảm bảo dinh dưỡng và tránh tăng cân mất kiểm soát.

Thực đơn gợi ý với bơ đậu phộng cho người muốn tăng cân

Để áp dụng bơ đậu phộng giúp tăng cân khoa học, bạn có thể tham khảo thực đơn mẫu sau:

• Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám phết bơ đậu phộng + ly sữa tươi nguyên kem.
• Bữa phụ sáng: Sinh tố chuối + bơ đậu phộng.
• Bữa trưa: Cơm gạo lứt + ức gà áp chảo + salad trộn bơ đậu phộng.
• Bữa phụ chiều: Táo cắt lát ăn kèm bơ đậu phộng.
• Bữa tối: Cá hồi nướng + khoai tây nghiền + rau củ hấp.

Thực đơn này vừa giàu dinh dưỡng, vừa cung cấp đủ calo giúp tăng cân đều đặn và khỏe mạnh.

Lưu ý khi sử dụng bơ đậu phộng giúp tăng cân

Mặc dù có nhiều lợi ích, bạn vẫn cần chú ý một số điểm sau:

• Kiểm soát lượng ăn: Mỗi ngày chỉ nên dùng 2-3 thìa bơ đậu phộng (tương đương 32-48g).
• Chọn sản phẩm chất lượng: Ưu tiên loại bơ đậu phộng nguyên chất, không chứa phụ gia, không dầu trans fat.
• Kết hợp tập luyện hợp lý: Để tăng cân an toàn, nên kết hợp chế độ ăn với tập thể dục nhẹ nhàng hoặc tập gym tăng cơ.
• Không lạm dụng: Ăn quá nhiều có thể gây thừa cân, béo phì hoặc dị ứng ở người nhạy cảm với đậu phộng.

Bơ đậu phộng không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là “trợ thủ đắc lực” cho những ai muốn tăng cân khoa học. Nhờ giàu calo, protein và chất béo tốt, bơ đậu phộng giúp tăng cân an toàn và hiệu quả khi được kết hợp đúng cách trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, để đạt kết quả bền vững, bạn cần chú ý liều lượng, chọn sản phẩm chất lượng và duy trì lối sống lành mạnh. Nhà thuốc Long Châu khuyến khích bạn bổ sung bơ đậu phộng vào thực đơn hằng ngày, đồng thời kết hợp với chế độ sinh hoạt hợp lý để nhanh chóng đạt cân nặng mong muốn.

Xem thêm:

• Thịt trắng là thịt gì? Lợi ích, so sánh với thịt đỏ và lưu ý khi sử dụng
• Trẻ bị dị ứng đạm bò mẹ kiêng ăn gì? Lựa chọn thay thế an toàn cho mẹ bỉm sữa