1 múi sầu riêng bao nhiêu calo? Lưu ý khi ăn sầu riêng để tốt cho sức khỏe

Sầu riêng có mùi thơm đặc trưng, ​​vị ngọt béo, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như kem sầu riêng, bánh sầu riêng, sinh tố sầu riêng,... Nhưng 1 múi sầu riêng bao nhiêu calo, ăn có béo không?

1 múi sầu riêng bao nhiêu calo?

Sầu riêng là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, 243g sầu riêng có:

• 357 calo; 
• 4.9mg natri;
• 9.2g chất xơ;
• 3.6g protein;
• 13g chất béo;
• 66g carbohydrate.

Có thể thấy, sầu riêng rất có lợi cho người bị thiếu hụt dinh dưỡng. Tuy nhiên, những người ăn kiêng nên thận trọng, việc tiêu thụ sầu riêng làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể vì sầu riêng có hàm lượng calo rất cao. Bạn phải cẩn thận khi ăn loại trái cây này một cách hợp lý để tránh tăng cân. Dưới đây là hàm lượng calo trong một số món ăn từ sầu riêng: 

• 100g thịt sầu riêng chứa 180 calo. 
• 1 miếng sầu riêng khoảng 360 calo.
• 1 ly chè sầu riêng 650 calo. 
• 1 cái bánh pía sầu riêng 400 calo.
• 1 ly kem sầu riêng khoảng 456 calo. 
• 1 ly sinh tố bơ sầu riêng có 730 calo.

1 múi sầu riêng bao nhiêu calo? Sầu riêng có lượng calo cao nên lưu ý ăn lượng vừa phải

Ăn sầu riêng có tăng cân không?

Sau khi biết 1 múi sầu riêng bao nhiêu calo và có hàm lượng chất béo cao. Tiêu thụ một lượng lớn chất béo trong chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến kế hoạch ăn kiêng giảm cân của bạn và thậm chí dẫn đến tăng cân không kiểm soát. 

Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều carbohydrate. Có khoảng 66g carbohydrate trong một chén sầu riêng nhỏ. Mặc dù carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể trong quá trình hoạt động thể chất hàng ngày, nhưng ăn quá nhiều carbohydrate khiến bạn khó giảm mỡ và giảm cân.

Tốt nhất, để thu được những lợi ích sức khỏe từ sầu riêng, hãy cố gắng tiêu thụ một cách vừa phải. 

Lợi ích của sầu riêng với sức khỏe

Dựa trên nhiều nghiên cứu, kết quả chỉ ra rằng hàm lượng dinh dưỡng trong sầu riêng rất tốt cho sức khỏe con người.

Tăng sức khỏe tim mạch

Huyết áp cao là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch trong khi đó sầu riêng có hàm lượng kali rất cao có khả năng làm giảm huyết áp. Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều chất xơ và chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ sầu riêng có thể làm giảm cholesterol xấu LDL và chất béo trung tính.

Hỗ trợ sức khỏe thai kỳ 

Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới giàu vitamin B và axit folic. Phụ nữ mang thai trong giai đoạn đầu dễ bị thiếu axit folic dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi. Do đó mẹ bầu có thể bổ sung folate thông qua sầu riêng.

Ngăn ngừa bệnh đau khớp

Sầu riêng có nhiều vitamin C, một chén sầu riêng tươi cung cấp khoảng 48g vitamin C, trong khi người trưởng thành cần trung bình 75 - 90g vitamin C mỗi ngày. Thiếu vitamin C dẫn đến đau xương khớp, do đó ăn sầu riêng như một cách để ngăn ngừa đau khớp.

Sầu riêng có hàm lượng dinh dưỡng cao trở thành thực phẩm tốt cho sức khỏe 

Tăng cường tiêu hóa

Sầu riêng rất giàu đường tự nhiên, được lên men trong quá trình tiêu hóa sau khi tiếp xúc với vi khuẩn đường ruột, cung cấp lợi khuẩn cho hệ vi sinh đường ruột giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.

Cung cấp dinh dưỡng cho người lớn tuổi 

Suy dinh dưỡng là nỗi lo chung của nhiều người lớn tuổi. Người lớn tuổi có nguy cơ sụt cân và suy dinh dưỡng vì giảm hấp thu thức ăn, giảm thèm ăn. Trong đó sầu riêng là loại trái cây giàu dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Đây là loại trái cây giàu năng lượng, vitamin và thiamine (có liên quan đến bệnh Alzheimer). Ăn sầu riêng với lượng vừa phải sẽ giúp người cao tuổi bổ sung những chất dinh dưỡng mà cơ thể đang thiếu.

Cách ăn sầu riêng không tăng cân

Khi biết 1 múi sầu riêng bao nhiêu calo, nhiều người lo lắng không biết ăn như thế nào để không tăng cân. Một miếng sầu riêng chứa tới 360 calo, bằng một nửa lượng calo cần thiết cho 1 bữa ăn chính. Do đó, nếu ăn sầu riêng quá nhiều, bạn sẽ bị tăng cân không kiểm soát. Ngoài ra, tỷ lệ chất béo và carbohydrate cao trong sầu riêng cũng gây ảnh hưởng quá trình giảm cân. Cách ăn sầu riêng khỏe mạnh và giảm cân như sau: 

• Ăn lượng vừa phải, khoảng 1 - 2 múi/tuần.
• Không nên ăn sầu riêng cùng với các thực phẩm giàu năng lượng khác như sữa tươi, bơ, bánh mì, sữa đặc, cơm trắng,… 
• Tập thể dục hàng ngày để đốt cháy calo. 
• Chỉ nên ăn sầu riêng như một bữa ăn nhẹ, không nên ăn vào bữa tối, vì khó tiêu hóa và dễ tăng cân. 
• Nên uống nhiều nước để tăng cường hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tiêu hao năng lượng.
• Nên dùng kết hợp với các loại trái cây ít calo như dưa hấu, thanh long, bưởi, cam,... và các loại rau xanh.

Để ăn sầu riêng không tăng cân cần chú ý tần suất và liều lượng ăn

Lưu ý khi ăn sầu riêng

Những người không nên ăn sầu riêng: 

• Người bị dị ứng với sầu riêng.
• Người tiểu đường không nên ăn sầu riêng vì làm tăng lượng đường trong máu. 
• Người bị cảm, ho, viêm họng cũng không nên sầu riêng vì dễ sinh đờm. 
• Người bị cao huyết áp, bệnh thận không nên ăn sầu riêng vì rất giàu kali. 
• Người bị bệnh dạ dày, người già có hệ tiêu hóa kém nên hạn chế ăn sầu riêng vì dễ gây khó tiêu, đầy bụng.
• Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh phụ khoa, tuyến tiền liệt, người mắc các bệnh viêm nhiễm cũng không nên ăn sầu riêng. 
• Sầu riêng có tính nóng nên người tính nhiệt, nóng trong người không nên ăn nhiều gây táo bón, mụn nhọt,...
• Người thừa cân, béo phì không nên ăn sầu riêng vì có nhiều calo, chất béo và carbohydrate.

Những thực phẩm tránh ăn cùng sầu riêng:

• Vì sầu riêng có tính nóng nên tránh ăn cùng những thực phẩm cay, nóng.
• Không ăn khi uống bia, rượu vì cản trở quá trình phân hủy rượu, khiến nồng độ cồn trong máu tăng cao, dẫn đến tim đập nhanh, bồn chồn và dễ cáu gắt. 
• Không dùng chung với các loại đồ uống có chứa caffeine vì gây ra các phản ứng hóa học không có lợi cho cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. 
• Các thực phẩm kỵ với sầu riêng như sò, sữa bò, thịt cừu, dê, vải thiều,...
• Không ăn hạt sầu riêng trừ khi hạt đã được nấu chín.

Hy vọng qua bài viết trên bạn đã biết 1 múi sầu riêng bao nhiêu calo và cách ăn sầu riêng đúng cách để không tăng cân. Nếu bạn là tín đồ sầu riêng thì nên tiêu thụ vừa phải và kết hợp ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên để vừa được thưởng thức sầu riêng thơm ngon vừa không lo tăng cân nhé.

Xem thêm: Bánh tráng cuốn bao nhiêu calo? Cách ăn bánh tráng cuốn giảm cân