Ăn ức gà có giảm cân không? Cách ăn ức gà giảm cân hiệu quả

Ăn ức gà có giảm cân không? Nên ăn ức gà như thế nào để giảm cân tốt nhất? Để giải đáp những câu hỏi trên về ức gà, bạn hãy tham khảo ngay những chia sẻ dưới đây từ Nhà thuốc Long Châu.

Giá trị dinh dưỡng trong ức gà

Trước khi tìm hiểu ăn ức gà có giảm cân không, bạn cũng nên nắm rõ thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm này. Có rất nhiều nghiên cứu cũng như tài liệu khoa học đã chứng minh ức gà có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.

Cụ thể, trong 100g ức gà có thể cung cấp khoảng 165 calo và 31.02g chất đạm cho cơ thể. Ức gà cũng là thực phẩm không chứa tinh bột và chất béo, đây cũng là thông tin giải đáp phần nào cho câu hỏi ăn ức gà có giảm cân không.

Với thành phần chính là protein và nước, thịt ức gà sẽ hỗ trợ tăng cơ và hạn chế sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Hơn thế nữa, chế độ ăn uống có ức gà được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị cho bệnh nhân mỡ máu cao. Bên cạnh đó, thịt ức gà khi tiêu thụ còn kích thích cơ thể giải phóng tryptophan – chất tham gia sản sinh serotonin giúp giảm mệt mỏi, hạn chế căng thẳng và hỗ trợ điều trị mất ngủ.

Giải đáp: Ăn ức gà có giảm cân không?

Ức gà là thực phẩm gần như có mặt trong hầu hết các thực đơn ăn kiêng nhưng bạn có thực sự biết ăn ức gà có giảm cân không? Thịt ức gà hay lườn gà là phần thịt nằm ở phần ngực, có màu trắng ngà và độ dai nhất định. Chia sẻ về việc ăn ức gà có giảm cân không, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết là có, ức gà là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả vì:

• Ức gà là phần thịt có lượng protein rất cao, trong 100g thịt ức gà có thể chứa đến 31.02g protein, bên cạnh đó, phần thịt này còn ít chất béo và không có tinh bột.
• Hàm lượng protein cao có trong thịt ức gà giúp đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn thông qua việc tăng cường hoạt động trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra, ức gà cũng giúp bạn cảm giác no hơn, từ đó hạn chế ăn thêm các thực phẩm khác.
• Ăn ức gà có giảm cân không? Ức gà là thực phẩm giúp giảm cân vì rất ít calo. Cụ thể, trong 100g ức gà chỉ cung cấp khoảng 165 calo, đây là con số tương đối thấp so với lượng calo trung bình cơ thể cần hàng ngày để giảm cân.

Như vậy, ăn ức gà giúp bạn giảm cân hiệu quả nhưng cần ăn đúng cách để đạt kết quả như mong muốn. Mấu chốt của việc giảm cân là thâm hụt calo, tức là lượng calo nạp vào phải thấp hơn so với lượng calo tiêu thụ trong ngày. Khi ăn thức ăn chứa ít calo như thịt ức gà kết hợp với chế độ tập luyện đều đặn, bạn sẽ nhanh chóng nhận thấy hiệu quả giảm cân rõ rệt.

Những công dụng khác của ức gà

Ăn ức gà có giảm cân không? Ngoài việc hỗ trợ giảm cân, thịt ức gà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng, đem đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:

Nâng cao chất lượng cơ bắp

Với thành phần chính là protein và nước, ức gà hỗ trợ rất tốt cho sự hình thành, duy trì và phát triển của cơ bắp. Do đó, nếu thường xuyên thêm ức gà vào bữa ăn sẽ giúp bạn tăng khối lượng cơ bắp, đồng thời làm săn chắc cơ và duy trì sức bền khi tập luyện.

Duy trì cân nặng

Ăn ức gà không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn giúp bạn duy trì mức cân nặng lý tưởng nữa đấy. Trong 100g thịt ức gà chỉ chứa 165 calo, lượng calo khá thấp nên không gây vấn đề dư thừa calo dẫn đến tích tụ mỡ thừa. Bên cạnh đó, thực phẩm này lại có rất ít chất béo, không chứa mỡ và lượng nước cao nên tạo cảm giác no lâu hơn, tránh cơn thèm ăn.

Cải thiện mất ngủ

Trong thịt ức gà có chứa rất nhiều các axit amin có lợi cho hệ thần kinh nên khi thường xuyên ăn ức gà, bạn sẽ thấy sức khỏe tinh thần tốt hơn, tình trạng mất ngủ giảm rõ rệt và những hiện tượng tâm lý tiêu cực được kiểm soát. Ngoài ra, ăn ức gà cũng giúp tăng nồng độ carnosine và anserine tăng khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ.

Hỗ trợ sản sinh tế bào hồng cầu

Không riêng gì thịt ức gà mà hầu hết các loại thịt đều mang lại nguồn vitamin B12 dồi dào cho cơ thể. Đồng thời, dinh dưỡng trong ức gà cũng đóng vai trò như chất xúc tác kích thích sản sinh ra nhiều tế bào hồng cầu và bảo vệ dây thần kinh nói riêng và hệ thần kinh nói chung. Người mắc bệnh thiếu máu hoặc bệnh Crohn được khuyến khích ăn ức gà để hạn chế diễn biến xấu, đồng thời hỗ trợ điều trị bệnh.

Nên ăn bao nhiêu ức gà là đủ? Cách ăn ức gà đúng chuẩn

Phần lớn dinh dưỡng trong thịt gà tập trung ở phần ức gà và đây cũng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt. Tuy nhiên nên ăn bao nhiêu ức gà và ăn như thế nào là phù hợp? Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến nghị nên ăn ức gà 2 – 3 lần/tuần và mỗi lần không nên ăn quá nhiều để tránh tình trạng dư thừa protein không tốt cho cơ thể.

Đồng thời bạn cũng nên phối hợp nhiều nguồn protein khác nhau như thịt bò, hải sản, các loại đậu, đậu phụ,… để đa dạng dinh dưỡng, hạn chế tình trạng cơ thể thiếu chất dinh dưỡng.

Với người đang giảm cân hoặc tập luyện thể thao nên ăn ức gà như thế nào để tăng cường hiệu quả? Bạn có thể dùng ức gà để chế biến đa dạng các món ăn như luộc, chiên, xào, hấp, nấu súp, nướng,… tùy theo sở thích cá nhân và nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều ức gà, chỉ nên duy trì 100g mỗi ngày (với người ăn kiêng) và nâng lên 200g (với người tập thể thao tăng cơ bắp). Bên cạnh đó, để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn nên hạn chế các loại gia vị khi chế biến món ăn từ ức gà, tốt nhất chỉ nên đơn giản và tránh sử dụng quá nhiều muối.

Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn giải đáp câu hỏi ăn ức gà có giảm cân không. Khi thêm ức gà vào chế độ ăn uống, bạn nên cân đối với những nhóm chất còn lại gồm tinh bột, vitamin và khoáng chất để duy trì sức khỏe và đảm bảo các phản ứng hóa học, quá trình trao đổi chất của cơ thể.