Bánh mì chả cá bao nhiêu calo? Bánh mì chả cá có đảm bảo calo cho bữa sáng không?

Ngày nay, bánh mì được ưa thích hơn với món bánh mì chả cá, một sự kết hợp giữa bánh mì và chả cá chiên, kèm theo một ít dưa chuột, rau thơm và một ít tương ớt. Vậy bánh mì chả cá bao nhiêu calo? Trong bài viết này, chúng ta cùng nhau tìm hiểu về dinh dưỡng, calo có trong bánh mì chả cá, liệu ăn bánh mì chả cá có đủ dinh dưỡng, đủ calo cho một bữa ăn không?

Calo là gì?

Trước khi giải đáp thắc mắc bánh mì chả cá bao nhiêu calo, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số thông tin về calo. Calo là đơn vị năng lượng mà thức ăn hoặc đồ uống cung cấp. Bạn thường có thể tìm thấy lượng calo được liệt kê trên các mặt hàng thực phẩm và các thiết bị đeo như máy theo dõi thể dục tốt nhất cho phép bạn theo dõi lượng calo bạn đang đốt cháy bằng cách thực hiện các hoạt động khác nhau. 

Một số loại thực phẩm, chẳng hạn như thực phẩm chứa nhiều chất béo, chiên hoặc chế biến sẵn, có xu hướng chứa nhiều calo hơn. Các loại thực phẩm khác như trái cây và rau quả tươi, có xu hướng chứa ít calo hơn. Tuy nhiên, một số loại trái cây và rau quả tốt cho sức khỏe có thể chứa nhiều calo, trong khi thực phẩm ít calo, chẳng hạn như soda dành cho người ăn kiêng, không cung cấp bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào.

Chúng ta cần calo để cung cấp đủ năng lượng để di chuyển, giữ ấm, phát triển, làm việc, suy nghĩ và vui chơi. Ngay cả sự lưu thông máu và tiêu hóa của chúng ta cũng cần năng lượng thu được từ calo để hoạt động tốt.

Phạm vi phân phối chất dinh dưỡng đa lượng được chấp nhận (AMDR) trong Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ nêu chi tiết lượng calo nên đến từ carbohydrate, chất béo và protein mỗi ngày để nhận đủ năng lượng và dinh dưỡng:

• Carbohydrate nên chiếm từ 45% đến 65%.
• Chất béo nên chiếm từ 20% đến 30%.
• Protein nên chiếm từ 10% đến 35%.

Tỷ lệ phần trăm này dành cho người trưởng thành bình thường và tỷ lệ này có thể thay đổi đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, những người cần nhiều chất béo hơn trong chế độ ăn uống. Vậy bánh mì chả cá bao nhiêu calo? Bánh mì chả cá có cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho một bữa sáng hay không?

Thành phần dinh dưỡng trong bánh mì chả cá

Lượng calo trong bánh mì chả cá tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến của từng nơi làm nên món này. Thông tin dinh dưỡng sau đây được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cung cấp cho một ổ bánh mì với trọng lượng từ 80 - 90g bao gồm:

• Lượng calo: 230;
• Chất béo: 3g;
• Natri: 495 mg;
• Magie: 25 mg;
• Carbohydrate: 49g;
• Chất xơ: 3g;
• Canxi: 260mg;
• Chất đạm: 9g;
• Mangan: 1,5 mg.

Thông thường, lượng chả cá trong bánh mì rơi vào 100 - 150g chả cá, có thể là cá thác lác hay một số loại cá khác như cá basa, cá lăng, cá rô phi,.. Trong 100g chả cá có thể cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng sau:

• Lượng calo: 133;
• Chất béo: 11,3g;
• Natri: 0,7g;
• Carbohydrate: 0g;
• Chất xơ: 0,04g;
• Đường: 0,2g;
• Đạm: 15,4g.

Ngoài ra, trong bánh mì thường có thêm một ít dưa chuột, rau thơm có thể cung cấp cho chúng ta một lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Bánh mì chả cá bao nhiêu calo?

Sau khi tìm hiểu một số thành phần để làm nên ổ bánh mì chả cá thơm ngon, ta sẽ quan tâm đến lượng calo nạp vào cơ thể sau khi ăn ổ bánh mì ấy. Một ổ bánh mì chả cá bao gồm:

• Một ổ bánh mì 80 - 90g, lượng calo là 230.
• 100 - 150g chả cá, lượng calo là 133-200.
• 10g dưa chuột, lượng calo là 0,8.
• Tương đen hay tương ớt, lượng calo trung bình cho 1 - 2g là 7 - 10.
• Trứng ốp la sẽ cung cấp thêm lượng calo là 117.

Vậy tổng lại, một ổ bánh mì chả cá khi ta ăn vào sẽ cung cấp cho ta 370 - 440 calo và nếu bạn có thêm 1 quả trứng ốp la vào khẩu phần ăn sẽ cung cấp thêm 117 calo (490 - 550 calo cho một ổ bánh mì chả cá ốp la).

Bánh mì chả cá có đảm bảo calo cho bữa sáng không?

Có thể bạn đã nghe nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nhưng bạn có biết bữa sáng của mình nên cung cấp bao nhiêu calo không? Nhu cầu và mục tiêu calo hàng ngày của mỗi người là khác nhau, nếu giảm cân là một trong những mục tiêu của bạn thì việc tính lượng calo có thể là một phần trong kế hoạch của bạn. Trong trường hợp đó, việc lập kế hoạch về lượng calo cho bữa sáng có thể giúp bạn đạt được mục tiêu của mình.

Hầu hết mọi người sẽ muốn tiêu thụ khoảng 300 đến 500 calo cho bữa sáng, nhưng bạn có thể cần nhiều hơn, tùy thuộc vào nhu cầu và mục tiêu của mình. Hãy nhớ rằng, nghiên cứu chỉ ra rằng ăn bữa sáng nhiều hơn có thể có lợi hơn là bữa tối thịnh soạn hơn. Quá trình trao đổi chất có thể diễn ra tích cực hơn vào buổi sáng và bữa sáng có lượng calo cao hơn có liên quan đến việc ít cảm giác đói và thèm đường hơn vào cuối ngày. 

Vậy, lượng calo trong bánh mì chả cá có cung cấp đủ calo cho một bữa sáng hay không? Một ổ bánh mì chả cá cung cấp 370 - 440 calo, về cơ bản là đã cung cấp đủ số calo cho một người vào bữa ăn sáng. Tuy nhiên để bữa ăn sáng chất lượng hơn, bạn cần bổ sung thêm một ly sữa, ly nước ép hoa quả hay một ly cà phê sữa buổi sáng để có một buổi sáng đầy năng lượng và tỉnh táo. Đối với những bạn muốn kiểm soát cân nặng hay giảm cân bằng cách thâm hụt calo, có lẽ 1 ổ bánh mì đã cung cấp dinh dưỡng vào buổi sáng và không cần ăn uống thêm.

Lời khuyên cho những tín đồ bánh mì chả cá:

• Không nên ăn bánh mì chả cá vào buổi sáng mỗi ngày vì có thể làm bạn ngán và không cung cấp đủ, đa dạng các chất dinh dưỡng (trong bánh mì chả cá chỉ có một số chất dinh dưỡng nhất định).
• Nên ăn kèm với nhiều rau xanh, dưa chuột, ít gia vị, tương ớt để tốt cho cơ thể, cung cấp nhiều chất xơ và vitamin.
• Nên vận động, tập thể dục mỗi ngày để tăng mức tiêu hao calo, bạn sẽ không bận tâm về vấn đề dư lượng calo nạp vào do ăn bánh mì chả cá nữa.
• Nên ăn bánh mì ở những cửa hàng uy tín, vật liệu làm tươi sống, chất lượng, sạch sẽ.

Bài viết trên cung cấp thông tin dinh dưỡng về món bánh mì chả cá và giúp bạn trả lời được thắc mắc bánh mì chả cá bao nhiêu calo. Lựa chọn thức ăn hằng ngày ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của bạn, hãy là một người tiêu dùng thông minh bạn nhé.