Bị tay chân miệng ăn trứng gà được không? Lời giải đáp từ phía chuyên gia dinh dưỡng

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày nhưng bị tay chân miệng ăn trứng gà được không vẫn là câu hỏi khiến nhiều người, đặc biệt là phụ huynh lo lắng khi chăm sóc trẻ nhỏ mắc bệnh. Vậy bị tay chân miệng ăn trứng gà được không?

Bị tay chân miệng ăn trứng gà được không?

Như các bạn đã biết, trứng gà là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào. Ăn trứng gà đúng cách sẽ mang đến cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Vậy bị tay chân miệng ăn trứng gà được không?

Với câu hỏi bị tay chân miệng ăn trứng gà được không, câu trả lời là có. Cha mẹ hoàn toàn có thể cho trẻ ăn trứng gà khi bị tay chân miệng nếu trẻ không bị dị ứng với trứng và tổn thương trong miệng không quá nghiêm trọng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ nhi khoa, trứng gà không nằm trong danh sách thực phẩm cần kiêng khi bị tay chân miệng. Ngược lại, trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình hồi phục nhờ cung cấp protein, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, cha mẹ cần chú ý đến cách chế biến để tránh làm tổn thương các vết loét trong khoang miệng - triệu chứng phổ biến của bệnh.

Tính đến thời điểm hiện tại, vẫn chưa có bất cứ bằng chứng y học nào cho thấy ăn trứng gà khiến bệnh tay chân miệng nặng hơn hoặc kéo dài thời gian điều trị. Có thể thấy rằng, việc hiểu rõ bị tay chân miệng ăn trứng gà được không giúp cha mẹ tự tin hơn trong việc xây dựng chế độ ăn phù hợp, hỗ trợ trẻ nhanh chóng hồi phục.

Thành phần dinh dưỡng của trứng gà và lợi ích đối với bệnh tay chân miệng

Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho người bị tay chân miệng, đặc biệt là trẻ nhỏ đang cần phục hồi sức khỏe. Dưới đây là phân tích chi tiết về thành phần dinh dưỡng và tác dụng của trứng gà, bạn đọc có thể tham khảo:

• Protein chất lượng cao: Trứng gà chứa đủ 9 loại axit amin thiết yếu giúp sửa chữa các mô tổn thương, tái tạo niêm mạc miệng bị loét và tăng cường hệ miễn dịch để chống lại virus. Một quả trứng trung bình cung cấp khoảng 6 – 7g protein, dễ hấp thu và phù hợp với trẻ biếng ăn do bệnh.
• Vitamin và khoáng chất: Trứng giàu vitamin A (hỗ trợ làm lành da và niêm mạc), vitamin D (tăng cường miễn dịch), vitamin B12 (hỗ trợ tạo máu), sắt và kẽm (thúc đẩy quá trình lành vết thương). Những chất này đặc biệt cần thiết khi trẻ bị suy nhược do sốt hoặc đau miệng.
• Choline: Đây là một dưỡng chất quan trọng trong trứng gà, giúp phát triển não bộ và giảm phản ứng viêm trong cơ thể, hỗ trợ trẻ phục hồi nhanh hơn sau khi mắc bệnh.

Đối với trẻ bị tay chân miệng, ăn trứng gà giúp:

• Bổ sung năng lượng: Trẻ bị tay chân miệng thường biếng ăn do đau miệng dẫn đến thiếu hụt năng lượng. Trứng gà cung cấp năng lượng nhanh chóng, giúp trẻ duy trì sức lực.
• Cải thiện suy nhược: Các chất dinh dưỡng trong trứng giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, tăng sức đề kháng để chống lại virus.
• Dễ tiêu hóa: Khi chế biến đúng cách (như luộc, hấp), trứng gà dễ tiêu hơn so với thịt đỏ hoặc cá, phù hợp với trẻ có tổn thương miệng.

So với thịt bò, thịt lợn hoặc cá, trứng gà dễ chế biến thành các món mềm, mịn như cháo trứng, súp trứng, ít gây đau khi nhai. Điều này khiến trứng trở thành lựa chọn lý tưởng cho trẻ bị tay chân miệng, đặc biệt trong giai đoạn bệnh khiến trẻ khó ăn.

Những lưu ý khi ăn trứng gà nếu bị tay chân miệng

Bị tay chân miệng ăn trứng được không? Như đã trình bày phía trên, trẻ bị tay chân miệng hoàn toàn có thể ăn trứng.

Mặc dù trứng gà mang lại nhiều lợi ích, việc sử dụng cần tuân theo một số lưu ý giúp cha mẹ yên tâm khi bổ sung trứng gà vào chế độ ăn của trẻ bị tay chân miệng, đảm bảo an toàn và hiệu quả dinh dưỡng.

• Không ăn trứng sống hoặc lòng đào: Trứng chưa nấu chín kỹ có nguy cơ chứa vi khuẩn Salmonella có thể gây nhiễm trùng đường ruột, làm tình trạng của trẻ nặng hơn. Cha mẹ nên luộc hoặc hấp trứng kỹ trước khi sử dụng.
• Cách chế biến phù hợp: Ưu tiên các món mềm, dễ nuốt như trứng luộc chín (nghiền nhuyễn lòng đỏ), cháo trứng, súp trứng hoặc trứng hấp. Những món này không chỉ dễ ăn mà còn giảm kích ứng các vết loét miệng. Đồng thời, cha mẹ nên tránh chế biến trứng bằng cách rán giòn, chiên với nhiều dầu hoặc thêm gia vị cay, nóng (ớt, tiêu) vì điều này có thể làm tổn thương niêm mạc miệng và gây đau.
• Chú ý đến phản ứng của trẻ: Nếu trẻ bị đau miệng nghiêm trọng hoặc có nhiều vết loét lớn, nên tạm ngưng dùng trứng trong 2 – 3 ngày đầu để tránh kích ứng. Sau đó, có thể bắt đầu lại bằng các món mềm, nguội. Ngoài ra, cha mẹ cũng cần quan sát xem trẻ có dấu hiệu khó chịu, nôn ói hoặc dị ứng (mẩn ngứa, sưng) sau khi ăn trứng không. Nếu có, cần ngừng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.
• Đảm bảo vệ sinh thực phẩm: Chọn trứng tươi, vỏ không nứt, không có mùi lạ. Rửa sạch vỏ trứng trước khi chế biến để loại bỏ vi khuẩn; không sử dụng trứng đã để quá lâu trong tủ lạnh (trên 7 – 10 ngày) hoặc có dấu hiệu hỏng (mùi chua, lòng đỏ đổi màu); bảo quản trứng ở nhiệt độ 4 – 7°C, tránh để ở cửa tủ lạnh nơi nhiệt độ không ổn định.
• Bên cạnh việc bổ sung trứng gà vào khẩu phần ăn cho trẻ, cha mẹ cần kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo dinh dưỡng đủ chất cho trẻ mau chóng hồi phục.

Vậy bị tay chân miệng ăn trứng gà được không? Câu trả lời là có, nếu được chế biến phù hợp và trẻ không có tổn thương miệng nặng hoặc dị ứng với trứng. Trứng gà là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung năng lượng, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ phục hồi nhanh chóng trong quá trình điều trị tay chân miệng. Tuy nhiên, cần chú ý chế biến trứng thành các món mềm, nguội, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và theo dõi phản ứng của trẻ. Kết hợp với việc bổ sung các thực phẩm dễ tiêu hóa khác, cha mẹ có thể xây dựng chế độ ăn khoa học, giúp trẻ nhanh chóng khỏe mạnh trong mùa dịch. Hãy tiếp tục theo dõi các bài viết sức khỏe của Nhà thuốc Long Châu để có thêm nhiều kiến thức sức khỏe bổ ích bạn nhé.