Cách sử dụng hoa đu đủ đực tươi giúp mang lại lợi ích cho sức khỏe

Hiện nay, có rất nhiều người sử dụng hoa đu đủ đực, chính vì thế mà rất nhiều thắc mắc chung đã được đặt ra như: Thành phần dinh dưỡng có trong hoa đu đủ đực là gì? Hoa đu đủ đực tươi sẽ đem lại những lợi ích gì cho sức khỏe? Cách sử dụng hoa đu đủ đực tươi như thế nào?,... Để biết thêm những thông tin bổ ích về hoa đu đủ đực tươi, mời bạn đọc hãy theo dõi bài viết dưới đây.

Thành phần dinh dưỡng của hoa đu đủ đực tươi

Từng là bộ phận bị nhiều người bỏ đi vì không đậu quả, thế nhưng ngày nay, hoa đu đủ đực tươi đã được biết đến là một loại dược liệu, thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Lý do là bởi hoa đu đủ đực tươi có chứa nhiều những thành phần dinh dưỡng quan trọng như: Beta carotene, canxi, axit gallic, carbohydrate, phenol, protein, vitamin A, vitamin B1, vitamin , vitamin E, tannin,... Các chất này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ thị lực, tái tạo da, chống lại oxy hóa, duy trì các chức năng bình thường của cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm.

Hoa đu đủ tươi mang lại những lợi ích gì?

Hoa đu đủ đực có thể được dùng như một loại thực phẩm, dược liệu hay trà uống hàng ngày. Sử dụng hoa đu đủ đực một cách hợp lý sẽ giúp cơ thể có được một số lợi ích như:

Kiểm soát tốt đường huyết

Hoa đu đủ đực tươi sẽ kích thích cơ thể sản sinh ra insulin, từ đó kiểm soát cũng như cải thiện nồng độ đường trong máu người bệnh tiểu đường. Lượng đường huyết được kiểm soát tốt sẽ giúp giảm thiểu tối đa nguy cơ xảy ra các biến chứng bệnh nguy hiểm đồng thời cải thiện sức khỏe tổng thể cho người bệnh. Người bệnh sẽ nhận thấy sức khỏe có những thay đổi rất tích cực.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Nhờ có chứa hàm lượng cao vitamin C, vitamin E, hoa đu đủ đực tươi sẽ tăng cường trao đổi chất trong cơ thể đồng thời dung hòa được lượng axit dư thừa trong dạ dày. Từ đó bảo vệ tốt hệ tiêu hóa, hạn chế gặp các vấn đề về đường tiêu hóa không mong muốn. Ngoài ra, loại hoa này còn có chứa men papain có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt, phòng ngừa tình trạng táo bón hiệu quả.

Cải thiện các bệnh về đường hô hấp

Một tác dụng khác của hoa đu đủ đực tươi được nhiều người săn đón đó chính là khả năng hỗ trợ cải thiện các bệnh lý liên quan đến đường hô hấp. Trong hoa đu đủ đực có chứa các chất kháng viêm như phenol, acid gallic với công dụng kháng khuẩn, chống viêm cực kỳ tốt. Vì thế mà loại hoa này có thể giúp cải thiện các tình trạng ho do viêm họng, ho có đờm, khàn giọng, rát cổ, ho khan,...

Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư

Với các thành phần như axit gallic, phenol, beta-carotene,... hoa đu đủ đực sẽ giúp chống lại oxy hóa và hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể người bệnh. Hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho người bệnh.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Hàm lượng beta-carotene trong hoa đu đủ đực có tác dụng thông mạch, bổ máu. Chính vì thế, sử dụng hoa đu đủ tươi thường xuyên sẽ góp phần điều hòa tim mạch, bảo vệ cho trái tim khỏe mạnh, hoạt động tốt. Qua đó, người bệnh cũng có thể kiểm soát được huyết áp cũng như phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch một cách hiệu quả.

Hỗ trợ giảm cân

Những người đang trong chế độ giảm cân có thể cân nhắc để thêm hoa đu đủ đực tươi vào thực đơn hàng ngày của mình. Nhờ có chứa hàm lượng lớn chất xơ cùng các loại vitamin A, B, C,... Hoa đu đủ đực sẽ làm giảm đi cảm giác thèm ăn, kiềm chế cơn đói mà vẫn cung cấp đủ các chất dinh dưỡng quan trọng cho những người đang thực hiện giảm cân. Họ có thể giảm cân thành công mà không lo về tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng.

Những cách sử dụng hoa đu đủ đực tươi

Bạn có thể sử dụng hoa đu đủ đực tươi theo những cách sau:

Gỏi hoa đu đủ đực tươi

Chuẩn bị: Hoa đu đủ đực tươi, sả, ớt, lá đu đủ non, mắc khén, tỏi, tiêu, cà tím và rau mùi.

Thực hiện:

• Rửa sạch các nguyên liệu rồi đun sôi hoa cùng lá đu đủ, cà tím trong 5 phút.
• Vớt các nguyên liệu ra rồi rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh.
• Vắt khô nước ở hoa đu đủ tươi trước khi chế biến để giảm bớt vị đắng.
• Sau khi đã vắt khô, trộn đều các nguyên liệu với sả, ớt, muối, tỏi, rau mùi và mắc khén đã giã nhuyễn. Như vậy là đã hoàn thành.

Gỏi hoa đu đủ đực là một trong những món ăn rất được ưa chuộng của người miền núi Tây Bắc.

Hoa đu đủ đực xào thịt bò

Chuẩn bị: Hoa đu đủ đực tươi, thịt bò cùng gia vị vừa đủ.

Cách thực hiện:

• Thái mỏng thịt bò và ướp cùng gia vị trong 10 phút.
• Sau 10 phút, đem thịt bò xào gần chín rồi cho ra đĩa.
• Tiếp theo, xào hoa đu đủ đực cho tới khi gần chín thì bỏ thịt bò vào xào cùng. Nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn. Thịt bò và hoa đu đủ đã chín thì có thể đem ra dùng.

Hoa đu đủ đực hấp cách thủy

Có 2 cách để làm hoa đu đủ đực hấp cách thủy, cụ thể:

• Cách 1: Rửa sạch 30g hoa đu đủ đực tươi rồi cho vào bát, thêm vào 2 thìa mật ong rồi cho vào xoong nước đậy vung, đun sôi cách thủy trong khoảng từ 20 đến 25 phút, sau đó chắt nước để sử dụng trong ngày.
• Cách 2: Giã nát 25g hoa đu đủ đực tươi cùng 25g lá hẹ, 25g hạt chanh tươi rồi trộn thêm 3 thìa mật ong. Sau đó, đem hỗn hợp này đi chưng cách thủy từ 20 đến 25 phút. Cuối cùng, chắt nước ra để dùng dần. Mỗi lần dùng 1 thìa, dùng 5 - 6 lần/ ngày.

Dùng hoa đu đủ hấp cách thủy sẽ làm dịu tình trạng khô, đau rát họng. Rất thích hợp để sử dụng trong tiết trời mùa thu hanh khô.

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 lọ thủy tinh, 300g hoa đu đủ đực tươi và 650g mật ong.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch hoa đu đủ đực và để ráo nước hoàn toàn.
• Bỏ hoa đu đủ vào lọ thủy tinh, đổ mật ong vào và đậy kín lọ.
• Bảo quản lọ ở nơi khô ráo với nhiệt độ từ 21 - 27 độ C và ngâm từ 1 đến 2 tháng.

Sau thời gian ngâm có thể sử dụng cho các trường hợp bị ho, ho có đờm giúp làm giảm các triệu chứng đau rát cổ và long đờm cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Hoa đu đủ đực ngâm rượu

Chuẩn bị 600g hoa đu đủ đực tươi cùng 10 lít rượu và tiến hành ngâm trong vòng 1 tháng. Mỗi ngày có thể dùng 1 ly nhỏ trong các bữa ăn tối. Việc sử dụng rượu hoa đu đủ đực có thể làm tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt đồng thời chống viêm, giảm đau nhức cơ thể hiệu quả.

Có rất nhiều cách sử dụng hoa đu đủ đực tươi giúp mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Song, người dùng cần lưu ý, không sử dụng quá nhiều hay lạm dụng hoa đu đủ đực. Việc lạm dụng không những không mang lại hiệu quả bảo vệ sức khỏe mà còn khiến cho cơ thể gặp phải một số các tác dụng phụ như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy,... Ngoài ra, hãy chọn mua hoa đu đủ đực tươi rõ nguồn gốc, chất lượng cao. Tuyệt đối không mua hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng.