Có thể uống vitamin khi đói được không? Điều này ảnh hưởng như thế nào?

Thông thường mọi người có thể uống vitamin ngay sau khi thức dậy hoặc trước khi đi ngủ, nhưng thời điểm tốt nhất để uống vitamin thì phụ thuộc vào việc sử dụng vitamin nào.

Uống vitamin trước bữa sáng thường là cách tốt để duy trì sự nhất quán, nhưng dùng chúng khi bụng đói có thể gây ra một số nhược điểm. Dưới đây là cách chuyên gia dinh dưỡng mách bạn có thể tối đa hóa lượng vitamin và tránh bị đau bụng.

Vitamin tan trong nước và vitamin tan trong dầu

Trước khi quyết định có nên uống vitamin khi bụng rỗng hay không, tốt nhất bạn nên biết cơ thể mình sẽ hấp thụ nó như thế nào.

Crystal Scott, chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “Bạn cần xác định xem mình đang sử dụng vitamin hòa tan trong nước hay trong dầu.”

Các vitamin tan trong nước bao gồm vitamin C và vitamin B tổng hợp. Đây là những vitamin sẽ được cơ thể hấp thụ nhanh chóng và không được giữ lại. Vitamin A, D, E và K được coi là chất béo hòa tan, có nghĩa là chúng hòa tan trong chất béo và có thể được trữ trong các mô của cơ thể.

Scott cho hay: "Nếu bạn đang dùng các loại vitamin tan trong nước, như vitamin B và vitamin C, thì bạn có thể uống chúng khi bụng đói. Chúng có thể sẽ không gây ra bất kỳ vấn đề nào về đường tiêu hóa. Với các vitamin tan trong dầu, bạn cần dùng nó cùng thức ăn để tái hấp thu."

Chính như cái tên của nó, vitamin tan trong dầu có hiệu quả nhất khi dùng cùng với nguồn chất béo. Điều này cho phép chúng được trữ lại trong cơ thể, bằng không các chất dinh dưỡng sẽ đi thẳng qua hệ thống tiêu hóa.

Lưu ý: Trước khi bạn bắt đầu dùng bất kỳ loại chất bổ sung nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia sức khỏe. Họ có thể giúp bạn hiểu chính xác những gì bạn đang đưa vào cơ thể và cách tốt nhất để tiếp nhận nó (nếu có).

Rủi ro khi uống vitamin khi bụng đói

Có thể khiến dạ dày bị tổn thương

Đau dạ dày là tác dụng phụ phổ biến do uống vitamin khi đói. Khi các vitamin đi qua ruột, dạ dày có thể bị kích thích nếu không có gì lấp đầy.

Bạn có thể ngăn chặn điều này bằng cách ăn ít nhất một bữa ăn nhẹ trước khi dùng thực phẩm chức năng, chẳng hạn như một miếng bánh mì nướng hoặc một lát trái cây nhỏ. Điều này có thể áp dụng với những người thường bỏ bữa sáng, không có nghĩa là họ phải ăn một bữa lớn mà có thể ăn thứ gì đó với khẩu phần nhỏ để tránh bị cào ruột.

Các triệu chứng về đường tiêu hóa khác

Bên cạnh triệu chứng cồn cào đau bụng còn có các tác dụng phụ khác như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. Đúng vậy, thường xuyên bổ sung vitamin có thể gây phản tác dụng nếu bạn uống quá nhiều cùng một lúc hoặc khi bỏ bụng đói.

Các chuyên gia khuyên bạn nên xem kỹ xem mình đang dùng bao nhiêu chất bổ sung. Sau đó, hãy cân nhắc việc chia nhỏ chúng nếu việc uống tất cả cùng một lúc sẽ gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa.

Giống như uống vitamin B vào buổi sáng, sau đó là bổ sung sắt và đến vitamin C. Thông thường, vitamin B là thứ bạn chắc chắn sẽ uống khi bụng đói, đặc biệt đối với những người có thể bị thiếu vitamin B12 để hấp thụ tối đa. Vì vitamin B tan trong nước nên bạn có thể uống cùng hoặc không cùng thức ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Đối với người bị thiếu vitamin B12, nên uống khi bụng đói sẽ hấp thụ nhanh hơn.

Ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ vitamin

Như chuyên gia đã đề cập, một số vitamin (thường là những loại tan trong chất béo) cần sử dụng kèm bữa ăn để được hấp thụ vào cơ thể.

Các chuyên gia khuyên nên dùng các loại vitamin tan trong dầu (hãy nhớ đó là A, D, E và K) từ nguồn chất béo như quả bơ hoặc dầu dừa.

Lưu ý: Hãy nhớ rằng thực phẩm chức năng không phải là thứ duy nhất bạn cần để có được chất dinh dưỡng hàng ngày. Hầu hết các vitamin được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm, chẳng hạn như canxi trong các sản phẩm từ sữa, rau xanh và cá mòi hoặc sắt trong thịt đỏ, các loại đậu và động vật có vỏ.

Uống vitamin khi bụng đói có ảnh hưởng xấu như thế nào?

Tất cả phụ thuộc vào loại vitamin bạn sử dụng và cách cơ thể bạn xử lý chúng. Các loại vitamin tan trong nước sẽ không sao nếu uống khi bụng đói, miễn là bạn không dùng quá nhiều.

Nhưng nếu bạn đang gặp vấn đề về dạ dày, một bữa ăn nhẹ buổi sáng như lát táo và bơ đậu phộng hoặc bánh mì nướng bơ có thể giúp giải quyết vấn đề. Nếu bạn thường bỏ bữa sáng thì hãy thử uống vitamin vào buổi tối.

Các vấn đề về đường tiêu hóa cũng có thể là dấu hiệu của một vấn đề khác nghiêm trọng hơn việc uống vitamin khi bụng đói. Nếu bạn đang bị đau dạ dày và uống vitamin cùng với thức ăn không giúp giảm tình trạng này, hãy cân nhắc nói chuyện với bác sĩ để giúp xác định vấn đề.

Hà My

Nguồn tham khảo: livestrong.com