Đường ăn kiêng bao nhiêu calo? Lưu ý khi chọn đường ăn kiêng

Đường ăn kiêng từ lâu được xem như một món bảo bối của hầu hết những người đang trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên có bao giờ bạn tự hỏi rằng mình đã biết rõ về chúng chưa? Vậy đường ăn kiêng bao nhiêu calo? Cần lưu ý gì khi chọn đường ăn kiêng.

Đường ăn kiêng là gì?

Đường ăn kiêng là một loại chất tạo ngọt có nguồn gốc từ hóa học hoặc nguồn gốc từ thực vật. Loại đường này thường được sử dụng để làm ngọt hoặc tăng hương vị của thực phẩm.

Chỉ cần một lượng nhỏ, đường ăn kiêng có thể làm cho sản phẩm có vị ngọt và hương vị đặc biệt hơn.

Khác với đường tinh luyện sử dụng hằng ngày, đường ăn kiêng không làm tăng lượng đường trong máu. Nhờ vậy đường ăn kiêng hoàn toàn hữu ích với người bị đái tháo đường.

Đường ăn kiêng bao nhiêu calo?

Một thìa cà phê đường ăn bình thường chứa 16 calo. Theo đó, mỗi gam đường có thể chứa khoảng 387 calo.

Trong khi đó các loại đường ăn kiêng chứa rất ít hoặc không chứa calo bởi cơ thể chúng ta hoàn toàn không thể phân hủy chúng.

Như vậy với lượng calo nêu trên bạn hoàn toàn có thể sử dụng đường ăn kiêng để kiểm soát cân nặng của bản thân. Vốn dĩ đầy là loại chất làm ngọt không có calo từ đó có thể giúp bạn giảm lượng calories hấp thu hằng ngày.

Tuy nhiên một vài nguyên nhân cho rằng việc sử dụng các chất làm ngọt trong thực phẩm có thể gây tăng cân, béo phì. Do chất làm ngọt có khả năng kích thích sự thèm ăn.

Tóm lại, các ảnh hưởng liên quan đến chất làm ngọt là không nhất quán. Vì thế, bạn không nên quá phụ thuộc vào đường ăn kiêng để giảm cân. Bên cạnh đó hãy áp dụng thực đơn ăn hợp lý và luyện tập điều độ để có cân nặng như mong muốn.

Lợi ích của đường ăn kiêng đối với cơ thể

Đường ăn kiêng vẫn tạo vị ngọt cho thức ăn như đường tinh luyện không những thế chúng còn mang lại nhiều lợi ích như:

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Người mắc bệnh tiểu đường có thể lựa chọn những thực phẩm có chứa đường ăn kiêng. So với các thực phẩm sử dụng đường ăn thông thường, thì thực phẩm có chứa chất làm ngọt là đường ăn kiêng hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Ngăn ngừa sâu răng

Đường ăn kiêng tuy không mang giá trị dinh dưỡng nhưng chúng có khả năng ngăn ngừa phát triển sâu răng. Đó là lý do tại sao đường ăn kiêng lại có mặt trong các sản phẩm kem đánh răng, nước súc miệng.

Những lưu ý khi lựa chọn đường ăn kiêng

Đường ăn kiêng có thể sử dụng cho tất cả mọi người. Tuy nhiên nếu cơ thể có những tình trạng dưới đây thì bạn nên cân nhắc việc sử dụng đường ăn kiêng:

• Người mắc chứng rối loạn chuyển hóa: Đây là một hội chứng hiếm gặp, người mắc hội chứng này không thể chuyển hóa axit amin phenylalanin. Loại axit này được tìm thấy trong aspartame - chất tạo ngọt có trong đường ăn kiêng. Vì vậy các các chuyên gia khuyên rằng người mắc hội chứng này nên tránh xa aspartame.
• Người bị dị ứng sulfonamit: Đây là loại hợp chất tồn tại sucralose. Có thể dẫn đến trường hợp khó thở, phát ban khi sử dụng đường ăn kiêng.

Còn một số những nghiên cứu khác cho thấy các chất làm ngọt nhân tạo có khả năng làm giảm độ nhạy của insulin. Từ đó gây ảnh hưởng đến vi sinh vật đường ruột.

Mong rằng qua bài viết bạn có thể trả lời cho câu hỏi “Đường ăn kiêng có bao nhiêu calo?” Những thông tin trên có thể giúp bạn có thêm những kiến thức trong việc sử dụng đường ăn kiêng sao cho hiệu quả để đem lại sức khỏe tốt cho bản thân và gia đình,

Xem thêm: Gợi ý bữa sáng cho người mỡ máu cao cải thiện sức khỏe