Hoa đu đủ đực có tác dụng gì? Sử dụng như thế nào tốt cho sức khỏe?

Hoa đu đủ đực có vị đắng, có nhiều công thức chế biến món ăn ngon miệng từ nguyên liệu này. Những bông hoa này từ xa xưa đã được sử dụng để chống lại một số bệnh, cải thiện mức insulin đáng kể ở bệnh nhân tiểu đường, ổn định huyết áp,... Vậy hoa đu đủ đực có tác dụng gì đối với sức khỏe? Mời bạn theo dõi tiếp bài viết bên dưới.

Giá trị dinh dưỡng trong hoa đu đủ đực

Để hiểu được tác dụng của hoa đu đủ đực thì bạn cần phải biết giá trị dinh dưỡng trong loại hoa này. Khả năng chữa bệnh của hoa đu đủ dựa trên chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác như axit galic, beta-carotene, canxi, phenol, phosphorus, carbohydrate, vitamin A, B1, C, tannin,...

Hoa đu đủ đực có tác dụng gì?

Kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường

Đây là lợi ích hiệu quả của hoa đu đủ đực mang lại, nhờ khả năng kích thích cơ thể sản sinh insulin, loại hoa này giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát và cải thiện lượng đường trong máu, ngăn ngừa các biến chứng của bệnh. Đồng thời, người mắc bệnh cũng cảm thấy sức khỏe được cải thiện tốt hơn.

Hoa đu đủ đực có tác dụng gì đối với sức khoẻ là mối quan tâm của nhiều người

Hỗ trợ đường tiêu hoá

Hàm lượng vitamin C và E trong hoa đu đủ đực có khả năng cải thiện quá trình trao đổi chất cũng như phân giải axit dư thừa trong cơ thể, trung hòa axit trong dạ dày. Ngoài ra, loại hoa này còn chứa men papain cũng giúp tiêu hóa tốt và chống táo bón.

Cải thiện bệnh hô hấp

Hỗ trợ cải thiện các bệnh về đường hô hấp là một tác dụng khác của hoa đu đủ đực. Cụ thể, loài hoa này có chứa chất chống viêm bao gồm các hoạt chất như axit galic hay phenol. Kết quả là giúp cải thiện ho có đờm, ho kèm theo viêm họng, đau họng, khản tiếng, ho khan,… Cách khắc phục triệu chứng bệnh về đường hô hấp của hoa đu đủ đực có thể điều trị cho mọi lứa tuổi cả người lớn và trẻ em. 

Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng chất xơ và vitamin A, B, C chứa trong hoa đu đủ đực cao giúp hạn chế thèm ăn từ đó giảm cân hiệu quả. Ngoài việc sử dụng loại hoa này, bạn phải có chế độ ăn uống khoa học và đảm bảo vận động hợp lý.

Ngăn ngừa đột quỵ, đau tim

Hoa đu đủ đực chứa beta-caroten có tác dụng bổ máu, khai thông mạch máu, hỗ trợ điều hòa tim mạch, tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ đó người bệnh kiểm soát được huyết áp và phòng ngừa các bệnh về tim mạch, đột quỵ.

Cách chế biến hoa đu đủ đực phát huy tác dụng hiệu quả

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Hoa đu đủ đực rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoid, một chất giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Đồng thời, mật ong chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng khuẩn rất tốt. Ngâm mật ong với hoa đu đủ đực là cách chế biến dễ sử dụng và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 500g hoa đu đủ tươi.
• 500ml mật ong nguyên chất.

Cách làm:

• Hoa đu đủ đực rửa sạch, để thật khô. Bạn có thể dùng khăn giấy thấm nước còn đọng trên cánh hoa để đảm bảo hoa đu đủ khô hoàn toàn.
• Lần lượt xếp hoa và mật ong vào lọ thủy tinh sạch. 
• Dùng nắp ép hoa đu đủ ngập trong mật ong. Bảo quản lọ hoa đu đủ mật ong ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. 
• Sau 1 tháng có thể dùng hoa đu đủ đực ngâm với mật ong để pha nước uống.

Hoa đu đủ kết hợp mật ong có đặc tính kháng khuẩn hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính

Hoa đu đủ xào tỏi

Nguyên liệu:

• Số lượng hoa đu đủ vừa ăn.
• Tỏi băm.

Cách làm:

• Đun sôi nước rồi thả hoa vào luộc khoảng 30-35 phút thì vớt ra rửa qua nước lạnh cho bớt đắng. 
• Vò nát hoa sau đó trộn với gia vị và để trong 3 phút để gia vị thấm. 
• Cho tỏi băm vào chảo dầu nóng, khi tỏi chín vàng cho hoa đu đủ vào xào cho đến khi chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Nộm hoa đu đủ

Đây là món ăn hội tụ đủ các hương vị đậm đà, thơm bùi mà người dân Tây Bắc đặc biệt yêu thích. 

Nguyên liệu:

• Hoa và lá đu đủ non.
• Sả, ớt, tỏi, mắc khén, cà rừng.

Cách làm:

• Rửa sạch cà rừng, lá và hoa đu đủ đực rồi cho nồi nước sôi luộc khoảng 5 phút. 
• Vớt ra rửa lại với nước sạch vài lần cho bớt đắng, để thật ráo nước mới chế biến. 
• Những nguyên liệu này sẽ được trộn với muối, sả, ớt, tỏi, rau thơm, mắc khén giã nhỏ.

Một số lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ đực

Khi sử dụng hoa đu đủ đực cần lưu ý một số điều sau để tránh những tác dụng phụ không mong muốn như:

• Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú, trẻ em dưới 3 tuổi, người bị lạnh cơ thể, lạnh bụng, tiêu chảy hoặc những người có tiền sử dị ứng với phấn hoa không nên sử dụng hoa đu đủ đực để tránh nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Không nên sử dụng quá nhiều gây đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy hay các tác dụng phụ khác cho cơ thể.
• Tránh kết hợp hoa đu đủ đực với đậu xanh, cà tím, măng đắng, chất kích thích, rượu bia, thuốc lá,... làm giảm tác dụng của hoa đu đủ đực.
• Uống nước loại hoa này sau bữa ăn sẽ phát huy tác dụng tốt nhất.
• Trường hợp dùng hoa đu đủ đực để chữa bệnh thì không nên tùy ý sử dụng mà hỏi ý kiến hoặc làm theo hướng dẫn của bác sĩ để giảm thiểu nguy cơ mắc các tác dụng phụ không mong muốn.
• Không kết hợp sử dụng hoa đu đủ đực với rễ của nó để tránh độc tố gây bệnh.
• Trong trường hợp có triệu chứng mẩn ngứa, dị ứng phải được dừng sử dụng ngay lập tức và đi khám bác sĩ.

Khi sử dụng hoa đu đủ đực cần lưu ý không nên dùng quá nhiều.

Tóm lại, hoa đu đủ đực có tác dụng gì đã được giải đáp ở bài viết trên. Hoa đu đủ đực là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Trên đây là tác dụng cũng như một số lưu ý về cách sử dụng loại hoa này để không gặp phải tác dụng phụ. Qua bài viết, hy vọng bạn tận dụng loại hoa này có ích để đảm bảo và nâng cao sức khỏe.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp