Hướng dẫn chi tiết cách chưng lê trị ho cho bé

Lê chưng đường phèn là bài thuốc trị ho dân gian được sử dụng ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Phương pháp này có độ an toàn cao nên thích hợp dùng được cho mọi đối tượng, trong đó có trẻ nhỏ. Cách chưng lê trị ho cho bé cũng rất đơn giản, mời bạn tham khảo ngay cách làm trong bài viết dưới đây. 

Quả lê và công dụng trị ho, tiêu đờm

Trước khi tìm hiểu về cách làm món lê chưng đường phèn trị ho cho bé, bạn cũng nên tìm hiểu thành phần dinh dưỡng cũng như tác dụng chữa ho của loại quả này. Theo Đông y, quả lê là loại quả có vị ngọt thanh mát, tính mát, hơi chua nhẹ có công dụng chính nhuận phế, thanh nhiệt, giảm ho, tiêu độc và tiêu đờm. 

Các công dụng của quả lê cụ thể là:

• Lê có tính mát nên phát huy tác dụng tiêu đờm, sinh tân dịch và cải thiện tình trạng cổ họng đau rát, ngứa ngáy khó chịu khi bị viêm họng. Cũng nhờ vậy mà loại quả này được tận dụng để làm lê hấp đường phèn trị ho cho bé. 
• Quả lê là một trong những thực phẩm làm mát cơ thể hiệu quả, từ đó ngăn ngừa tổn thương phổi, tăng cường độ ẩm cho phổi, tạo hàng rào bảo vệ phổi trước tác nhân gây hại khi vi khuẩn, bụi,...
• Sử dụng phương pháp chưng lê trị ho cho bé còn đem lại tác dụng chống viêm đường hô hấp. 
• Tính chua trong quả lê làm tiêu đờm nhanh chóng, giảm cảm giác khó chịu khi bé ho có đờm. 
• Theo các tài liệu y học cổ truyền của Việt Nam và nhiều nước khác, quả lê được tận dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh về phổi khi ho khan, ho có đờm, ho gió,... như món lê chưng đường phèn cho bé, ăn lê trực tiếp, siro quả lê,...
• Các chuyên gia dinh dưỡng cho hay, trong lê có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bé như canxi, photpho, sắt, kẽm, chất xơ, vitamin, axit amin, chất chống oxy hóa,... nên thích hợp dùng làm món ăn chữa ho, tiêu đờm, giảm đau rát họng cho trẻ nhỏ. 

Cách chưng lê trị ho cho bé đơn giản tại nhà 

Nếu bé thường xuyên biếng ăn, dễ ốm vặt, thường xuyên bị ho mà bạn không muốn cho bé dùng quá nhiều thuốc kháng sinh, thuốc Tây thì điều trị bằng cách làm lê hấp đường phèn trị ho cho bé cực hiệu quả mà lại kích thích bé ăn ngon miệng hơn, tăng sức đề kháng, hỗ trợ phòng, chữa bệnh từ bên trong. Chưng lê cũng không quá khó, dưới đây là 4 cách chưng lê trị ho cho bé cực đơn giản. 

Chưng lê với gừng và đường phèn

Gừng là loại gia vị có tính ấm, khi kết hợp trong cách chưng lê trị ho cho bé sẽ cân bằng được tính mát của lê, tránh gây hại cho hệ tiêu hóa. Gừng cũng giúp phát huy công dụng trị ho của món ăn tốt hơn nữa đấy. Cách làm lê hấp đường phèn, gừng cho bé như sau:

• Gừng rửa sạch, cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài và thái nhuyễn hoặc nghiền nát. 
• Lê bạn rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. 
• Cho gừng, lê và đường phèn vào chén rồi đem hấp cách thủy trong 20 phút hoặc đến khi thấy miếng lê mềm là được. 
• Nên cho bé dùng lúc nóng sẽ tốt hơn. 

Cách chưng lê trị ho cho bé tại nhà với kỷ tử 

Kỷ tử là loại dược liệu chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhờ vậy nên cách chưng lê trị ho cho bé nếu kết hợp với kỷ tử sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, giảm ho, tiêu đờm nhanh, ngăn ngừa bệnh cảm cúm tái phát. Cách làm như sau:

• Lê rửa sạch bằng nước muối loãng và đem bỏ vỏ, bỏ cuống, hạt. 
• Bổ đôi quả lê, khoét bỏ phần hạt bên trong. 
• Cho kỷ tử đã rửa sạch vào bên trong quả lê, thêm đường phèn rồi đem hấp cách thủy trong 40 phút. 
• Nếu bé ăn được hãy cho bé ăn cả quả lê và phần nước, trường hợp bé còn nhỏ chưa ăn được bạn chắt lấy nước cho bé uống đều đặn. 

Cách chưng lê với đường phèn dễ làm 

Đường phèn trong sách Đông y được viết là loại nguyên liệu có tính bình, vị ngọt, thích hợp dùng làm nguyên liệu để dùng trong các bài thuốc chữa chứng ho khan, ho có đờm, đau rát cổ họng, viêm họng,... Cách chưng lê trị ho cho bé cực đơn giản với các bước sau:

• Lê đem rửa sạch, ngâm nước muối và để ráo. 
• Cắt đôi quả lê và dùng thìa khoét bỏ phần lõi có chứa hạt quả. 
• Cho vào lõi quả lê một ít đường phèn, không nên cho quá nhiều. 
• Đem lê đi hấp cách thủy trong 20 phút để đường phèn tan hết. 
• Dùng cho bé uống hoặc ăn khi còn nóng hỗ trợ tiêu đờm, thanh nhiệt, giải độc.

Cách làm lê chưng đường phèn và kỷ tử, táo tàu

Táo tàu thường có mặt trong những bài thuốc bổ phổi, bồi bổ cơ thể và dưỡng thần. Công thức làm lê chưng với kỷ tử và táo tàu cung cấp rất nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ bổ tỳ, an thần, giảm đau, chống viêm, trị ho,... cho bé. 

• Bạn chuẩn bị các nguyên liệu gồm quả lê tươi, táo tàu, kỷ tử, đường phèn đủ dùng. 
• Lê ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch và cắt đôi, bỏ đầu, cuống và hạt. 
• Cho táo tàu và kỷ tử vào phần lõi quả lê, thêm vài hạt đường phèn rồi hấp cách thủy từ 15 - 30 phút. 
• Cho bé dùng ngay khi nóng sẽ đạt hiệu quả cao hơn. 

Lưu ý khi cho bé trị ho bằng lê chưng

Mặc dù cách chưng lê trị ho cho bé có hiệu quả cao và tương đối an toàn nhưng khi làm, bạn cần chú ý những điều sau để tránh gây tác dụng phụ đối với sức khỏe của bé. 

• Không nên ăn lê chung với nước sôi, rau dền hoặc thịt vịt vì dễ sinh ra độc tố. 
• Không nên ăn lê nếu bé bị dị ứng với loại quả này. 
• Không dùng những quả lê để lâu ngày, dập nát, có dấu hiệu hư thối. 
• Nên dừng ngay nếu sau khi cho bé ăn lê chưng xuất hiện triệu chứng lạ.
• Không dùng lê chưng để trị ho cho bé dưới 1 tuổi. 
• Nên chọn nguồn nguyên liệu tươi, rõ nguồn gốc, xuất xứ để đảm bảo an toàn cho bé. 
• Khi làm lê chưng không nên cho quá nhiều đường phèn sẽ gây vị ngọt gắt, không tốt cho sức khỏe của trẻ. 

Những cách chưng lê trị ho cho bé trong bài viết trên đây đều là bài thuốc dân gian, có tác dụng hỗ trợ điều trị ho có đờm nhưng không thay thế thuốc chữa bệnh. Để điều trị ho dai dẳng cho bé bạn nên chọn những loại thuốc ho an toàn như siro ho Bảo Thanh, siro ho Prospan, siro ho Astex OPC,... 

Xem thêm: Góc giải đáp: Trẻ bị ho có ăn được thịt gà không?

Hồng Nhung

Nguồn tham khảo: Tổng hợp