Tác dụng của lá mắc mật với sức khoẻ và lưu ý khi sử dụng

Lá mắc mật – cái tên quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho các món nướng, mắc mật còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Nhưng liệu bạn đã biết hết những lợi ích tuyệt vời của loại lá này chưa? Hãy cùng khám phá nhé!

Thành phần dinh dưỡng của lá mắc mật

Không phải ngẫu nhiên mà loại lá này lại được coi là "báu vật" trong ẩm thực và y học cổ truyền. Trong lá mắc mật chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như:

• Tinh dầu tự nhiên: Đây chính là thứ tạo nên hương thơm đặc trưng của lá, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và kháng khuẩn.
• Flavonoid: Một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của gốc tự do.
• Tanin: Có khả năng kháng viêm, giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh về đường ruột và dạ dày.
• Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm và các bệnh nhiễm trùng.

Chính nhờ những dưỡng chất trên mà loại lá này được ứng dụng rộng rãi trong đời sống. Lá mắc mật không chỉ là một gia vị quen thuộc trong ẩm thực mà còn được ứng dụng rộng rãi trong đời sống nhờ vào những công dụng tuyệt vời của nó. Trong lĩnh vực ẩm thực, loại lá này thường được sử dụng để tạo hương vị đặc trưng cho các món nướng, quay và kho.

Không chỉ giới hạn trong ẩm thực, loại lá này còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Nhờ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, tinh dầu và flavonoid, lá mắc mật được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm loét dạ dày, thanh nhiệt cơ thể và thải độc gan.

Người ta thường dùng chúng để pha trà, giúp cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng và điều hòa huyết áp. Ngoài ra, mắc mật còn được ứng dụng trong làm đẹp nhờ vào đặc tính kháng khuẩn, chống viêm. Việc xông hơi bằng nước lá này giúp làm sạch lỗ chân lông, giảm mụn và cải thiện tình trạng da hiệu quả.

Bên cạnh đó, loại lá này còn có giá trị trong việc bảo vệ sức khỏe xương khớp. Nhiều người sử dụng lá này để ngâm rượu, làm thuốc xoa bóp giảm đau nhức, hỗ trợ tuần hoàn máu. Với những ứng dụng đa dạng này, chúng thực sự là một món quà thiên nhiên quý giá mà mỗi gia đình nên tận dụng.

Những lợi ích nhận được từ lá mắc mật

Loại lá này không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là một dược liệu thiên nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa đến tác dụng giảm căng thẳng, loại lá này đang ngày càng được nhiều người quan tâm và sử dụng. Vậy cụ thể, lá mắc mật có thể giúp ích gì cho cơ thể chúng ta?

Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi

Nếu hay bị đầy bụng sau khi ăn, bạn có thể thử uống nước lá mắc mật. Trong Đông y, loại lá này được cho là có thể hỗ trợ tiêu hóa và giảm chướng bụng, đầy hơi. Uống một tách trà lá mắc mật sau bữa ăn có thể giúp bụng cảm thấy dễ chịu hơn.

Kháng viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường ruột

Lá mắc mật chứa nhiều tanin và flavonoid, có tác dụng kháng viêm hiệu quả, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm tình trạng viêm loét và đau bụng. Nếu bạn thường xuyên gặp phải các vấn đề như rối loạn tiêu hóa hay viêm đại tràng, đừng bỏ qua việc bổ sung lá mắc mật vào thực đơn hàng ngày. Bên cạnh đó, nếu bạn cảm thấy cơ thể bị nóng trong hay nổi mụn, một ly nước lá mắc mật có thể là giải pháp. Với tính mát, lá mắc mật giúp thanh nhiệt, giải độc gan và hỗ trợ cải thiện làn da từ sâu bên trong.

Giúp giảm cân, kiểm soát mỡ máu

Nếu bạn đang tìm một phương pháp giảm cân tự nhiên, lá mắc mật có thể là "người bạn đồng hành" lý tưởng. Hợp chất flavonoid trong lá giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, giảm cholesterol xấu, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà không cần ăn kiêng quá khắc nghiệt.

Giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ

Bạn thường xuyên mất ngủ hoặc căng thẳng? Hương thơm dịu nhẹ từ tinh dầu lá mắc mật có tác dụng thư giãn tinh thần, giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn. Hãy thử pha một tách trà từ loại lá này trước khi ngủ, bạn sẽ thấy sự khác biệt ngay thôi!

Hỗ trợ điều trị ho và cảm cúm

Lá mắc mật có tác dụng làm ấm phổi, giúp giảm ho, long đờm và hỗ trợ điều trị cảm cúm. Nếu bạn bị ho lâu ngày, hãy thử nấu nước từ loại lá này để uống hoặc xông hơi, vừa dễ chịu vừa giúp cải thiện tình trạng bệnh.

Giúp ổn định đường huyết

Một số nghiên cứu cho thấy lá mắc mật có thể hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Người có nguy cơ cao hoặc đang bị tiểu đường có thể sử dụng lá như một phương pháp hỗ trợ tự nhiên.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Nhờ khả năng kiểm soát mỡ máu và giảm cholesterol xấu, lá mắc mật giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thêm loại lá này vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp bảo vệ trái tim khỏe mạnh hơn.

Lưu ý khi sử dụng lá mắc mật

Mặc dù loại lá này rất tốt cho sức khỏe, nhưng để đạt hiệu quả tối đa, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Không dùng quá nhiều: Dù tốt đến đâu thì việc lạm dụng cũng không bao giờ là ý hay. Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 5 - 10g lá mắc mật khô để pha trà hoặc chế biến món ăn.
• Không dùng cho phụ nữ mang thai: Tinh dầu trong chúng có thể gây ảnh hưởng đến thai nhi, nên mẹ bầu cần cẩn trọng.
• Người bị huyết áp thấp nên hạn chế: Lá mắc mật có thể làm giãn mạch, giảm huyết áp, do đó những ai có huyết áp thấp nên cân nhắc khi sử dụng.
• Chọn lá sạch, không bị phun thuốc: Hãy đảm bảo bạn mua lá này từ nguồn uy tín, không chứa hóa chất độc hại.
• Không sử dụng khi đói: Vì lá mắc mật có tác dụng kích thích tiêu hóa mạnh, nếu uống khi bụng đói có thể gây cảm giác cồn cào, khó chịu.

Cách sử dụng chúng hiệu quả ngay tại nhà:

• Pha trà lá mắc mật: Dùng lá tươi hoặc khô, đun với nước sôi trong khoảng 10 phút, có thể thêm mật ong để tăng hương vị.
• Làm gia vị cho món ăn: Loại lá này thường được dùng trong các món quay, nướng để tạo mùi thơm đặc trưng.
• Xông hơi thải độc: Đun nước và xông hơi từ chúng để giúp thư giãn cơ thể, hỗ trợ giải độc và giảm cảm cúm.
• Ngâm rượu lá mắc mật: Dùng để xoa bóp giảm đau nhức cơ thể, rất phù hợp với người hay vận động mạnh.

Lá mắc mật không chỉ là gia vị tuyệt vời trong ẩm thực mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Nếu bạn biết cách sử dụng đúng cách, loại lá này có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Hãy thử áp dụng ngay hôm nay và tận hưởng những công dụng tuyệt vời mà loại lá này mang lại nhé!

Xem thêm: Có nên dùng nước luộc thịt để nấu canh không?