Mách bạn 8 thực phẩm giúp hạ đường huyết nhanh chóng

Bên cạnh việc dùng thuốc thì việc bổ sung 8 thực phẩm hạ đường huyết nhanh chóng dưới đây sẽ giúp bạn kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

Để hạ đường huyết nhanh chóng nên ăn thực phẩm nào?

Tăng đường huyết có thể xảy ra ở bất kỳ ai không chỉ riêng những người bệnh tiểu đường. Tình trạng này kéo dài sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến vấn đề sức khỏe. Vậy, chúng ta nên làm gì để hạ đường huyết nhanh chóng một cách tự nhiên và an toàn nhất.

Các biện pháp chung nhất dành cho người bệnh tiểu đường hoặc những người được chẩn đoán tăng đường huyết vẫn là duy trì chế độ ăn uống khoa học, hạn chế tinh bột, tránh các tác nhân làm gia tăng lượng đường trong máu, thường xuyên đo đường huyết để kiểm soát tốt lượng đường trong máu,... Ngoài ra, trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể bổ sung 8 thực phẩm dưới đây. Theo Đông y, đây là 8 thực phẩm có nhiều tác dụng trong việc giúp hạ đường huyết nhanh chóng một cách tự nhiên nhất và không gây hại cho sức khỏe.

Rau chân vịt

Rau chân vịt có hàm lượng rất cao các chất như protein, axit amin và các khoáng chất (canxi, kali, magie). Các thành phần này có tác dụng hạ đường huyết, ổn định lượng đường trong máu. Bạn có thể dùng rau chân vịt chế biến thành các món như salad hoặc khai vị,…

Quả bơ

Bơ được biết đến là loại quả rất tốt cho sức khỏe, nó chứa rất nhiều chất béo bão hòa đơn tốt. Hơn nữa, trong bơ còn có rất nhiều thành phần có lợi đối với người bệnh tiểu đường như chất xơ, vitamin B, axit amin cùng nhiều khoáng chất (kali, magie,...).

Trứng gà

Ăn trứng một cách hợp lý giúp bạn duy trì lượng đường trong máu ở mức tốt nhất.

Là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn, trứng giàu protein, chất béo tốt, các vitamin (B12, D) có lợi ích trong việc cân bằng chế độ ăn uống. Ngoài ra, nếu bạn biết cách ăn trứng một cách hợp lý, chúng còn giúp bạn duy trì lượng đường trong máu ở mức tốt nhất, từ đó giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng một cách tốt nhất. Bạn có thể chiên, luộc hoặc chế biến kèm cùng các món ăn khác.

Bông cải xanh

Bông cải xanh có hàm lượng chất xơ rất cao giúp làm chậm quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể, hạn chế tình trạng tăng đường huyết. Với nguyên liệu bông cải xanh, bạn có thể chế biến thành món luộc, xào kèm với thịt hoặc trộn salad.

Hạnh nhân

Hạnh nhân được biết đến là loại hạt lành mạnh cho người tiểu đường. Trong hạnh nhân, hàm lượng protein vô cùng dồi dào và nhiều hơn các loại hạt khác. Với hạnh nhân, bạn có thể làm món salad, trộn với bột yến mạch để uống hoặc xào cùng các thực phẩm khác đều tốt cho việc hạ đường huyết trong cơ thể. Không chỉ có tác dụng hạ đường huyết mà hàm lượng dinh dưỡng của hạnh nhân còn giàu chất xơ, canxi, sắt, magie, kali và kẽm, đây thực sự là món ăn rất tốt đối với sức khỏe của bất kỳ ai.

Hạt chia

Hạt chia rất giàu chất xơ, protein cùng nhiều khoáng chất như canxi, magie, sắt.

Bên cạnh hạnh nhân thì hạt chia cũng là một trong những loại hạt nên có mặt trong bữa ăn của người bệnh tiểu đường hoặc những ai bị tăng đường huyết. Hạt chia rất giàu chất xơ, protein cùng nhiều khoáng chất như canxi, magie, sắt. Hơn nữa, loại hạt này cũng chứa nhiều omega 3 hỗ trợ quá trình trao đổi chất của tim được tốt hơn.

Cỏ lúa mì

Từ lâu trong Đông y người ta đã sử dụng cỏ lúa mì để giúp giảm lượng đường trong máu bởi vì thực phẩm này giàu chất xơ, vitamin, axit amin, khoáng chất và các chất diệp lục giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt, đồng thời còn giúp đào thải các chất độc có trong cơ thể. Hơn nữa, các loại nước ép cỏ lúa mì còn có tác dụng làm đẹp, tốt cho da và tóc.

Đậu lăng

Đậu lăng chứa nhiều rất nhiều protein, chất xơ, cùng các khoáng chất như canxi, sắt, kali, hơn nữa trong đậu lăng có một hàm lượng dồi dào các chất chống oxy hóa. Đậu lăng cũng là thực phẩm có vai trò hỗ trợ hạ đường huyết trong máu. Bạn có thể chế biến thành các món súp, hầm,…

Hy vọng 8 thực phẩm giúp hạ đường huyết nhanh chóng sẽ giúp bạn giảm bớt lo lắng về tình trạng tăng đường huyết của mình. Bên cạnh việc dùng thuốc thì việc bổ sung các thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày là một trong các biện pháp giúp bạn kiểm soát tốt lượng đường trong máu đấy.  

Thủy Nguyễn