Ngâm rượu là gì? Các loại thảo dược ngâm rượu tốt cho sức khỏe

Rượu thường được coi là đồ uống không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng đúng cách, rượu sẽ phát huy tác dụng có lợi cho sức khỏe. Ứng dụng phổ biến nhất là ngâm rượu với các loại thảo dược, hoa quả hay nhân sâm,… Ngâm rượu thảo dược rất đa dạng và phổ biến. Chi phí không quá cao mà lại dễ sử dụng, cách ngâm cũng đơn giản. Trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn một số loại thảo mộc ngâm rượu tốt cho sức khỏe.

Ngâm rượu là gì?

Trong kho tàng thức uống của người Việt, rượu thuốc đã không còn xa lạ. Rượu thuốc hay rượu thảo dược có khả năng cường dương, bổ âm. Ngâm rượu là sự kết hợp của rượu trắng và các loại thảo dược có dược tính được bào chế theo phương pháp cổ truyền. Ở nước ta, rượu thảo dược không chỉ giúp tăng hương vị mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh.

Theo đông y, rượu thảo dược có rất nhiều công dụng như chữa đau khớp xương, gân cốt, bổ thận tráng dương, bồi bổ sức khỏe. Thay vì bỏ nhiều tiềnđể mua rượu ngâm, ngày nay nhiều người chọn cách tự ngâm để tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng của nguyên liệu.

Một số thông tin cần biết về ngâm rượu thảo dược

Dưới đây là một số thông tin mà bạn nên lưu ý về ngâm rượu thảo dược:

Dùng rượu gì để ngâm thảo dược?

Không phải loại rượu nào cũng có thể ngâm thảo dược. Nguyên liệu chính trong rượu thảo mộc là rượu và các loại thảo mộc. Do đó lựa chọn loại rượu nào để ngâm các vị thuốc là vô cùng quan trọng. Rượu tốt, rượu đủ nồng độ mới chiết xuất được hoạt chất của thảo dược, ngược lại rượu không tốt sẽ không chiết xuất được các hoạt chất và không mang lại nhiều giá trị khi sử dụng. Lý tưởng nhất để ngâm các loại thảo mộc là rượu có nồng độ trên 40 hoặc cao hơn. Bạn phải mua rượu tại cơ sở uy tín, vì hiện nay trên thị trường có nhiều loại rượu chứa các chất độc hại, đặc biệt là rượu pha cồn công nghiệp methanol.

Cách chọn lựa thảo dược ngâm rượu

Trên thực tế, có nhiều người lầm tưởng rằng bất kỳ loại cây, rễ, lá của thảo dược có công dụng chữa bệnh, khi ngâm rượu uống sẽ có tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, không phải loại thảo mộc nào cũng có thể dùng để ngâm rượu. Các loại thảo dược ngâm rượu phải là những vị thuốc đã được khoa học chứng minh có tác dụng chữa bệnh. Việc sử dụng các loại thảo dược ngâm rượu cũng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Ngoài ra, việc lựa chọn những cơ sở uy tín để có thể mua được thảo dược chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng rất quan trọng để ngâm được bình rượu thuốc tốt. Hiện nay các loại thảo dược ngâm rượu không rõ nguồn gốc trên thị trường rất nhiều.

Các loại thảo dược ngâm rượu tốt cho sức khỏe

Trên thị trường có rất nhiều loại rượu tốt cho sức khoẻ. Dưới đây mời bạn điểm qua một vài loại rượu hiệu quả, cải thiện các vấn đề về sức khoẻ:

Rượu đinh lăng

Dùng rễ đinh lăng ngâm rượu có thể cải thiện các vấn đề về sức khỏe như:

• Tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ sức khỏe, người suy nhược, yếu kém.
• Giúp cải thiện bữa ăn, giấc ngủ và sự mệt mỏi.
• Giải độc cơ thể.

Rượu hà thủ ô

Theo nghiên cứu, hà thủ ô là một loại thảo mộc có nhiều lợi ích cho sức khỏe như phòng chống các bệnh về tim mạch, tăng cường tuần hoàn máu, giảm cứng gân cốt,…

Rượu sâm cau

Sâm cau được xếp vào top 5 loại sâm tốt cho sức khỏe. Công dụng của sâm cau ngâm rượu hỗ trợ điều trị bệnh cho con người như căng thẳng, stress,...

Rượu táo mèo

Táo mèo cũng là một trong những loại thảo mộc phổ biến dùng để ủ rượu. Việc sử dụng rượu táo mèo mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như hỗ trợ các bệnh về gan, rối loạn tiêu hóa, làm đẹp da,...

Rượu ngâm Ba Kích tím

Rượu Ba Kích tím có vị hơi ngọt, mùi thơm nhẹ, màu tím nhạt đẹp mắt. Công dụng chính của rượu Ba kích tím là cải thiện sức khỏe sinh lý nam giới, bổ thận tráng dương. Không chỉ vậy, có người dùng rượu Ba Kích để chữa các bệnh về khớp, mất ngủ, sức khỏe kém,...

Rượu tỏi

Rượu tỏi mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: Chữa lành các bệnh về xương khớp, các bệnh về đường hô hấp, rối loạn huyết áp, đường tiêu hóa, tiểu đường, bệnh trĩ,...

Rượu gừng

Gừng không chỉ là một loại gia vị có trong nhiều món ăn mà khi được ngâm rượu có công dụng là trị nôn mửa, cảm cúm, trị đau bụng, kích thích vị giác hỗ trợ ăn ngon miệng, giảm mỡ vùng bụng, giảm cân hiệu quả.

Rượu đương quy

Đương quy là một vị thuốc Đông y rất tốt, việc sử dụng đương quy ngâm rượu mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chữa hôi miệng, điều hòa kinh nguyệt, duy trì và bồi bổ sức khỏe gân cốt,…

Rượu nhân sâm

Nói đến thảo dược ngâm rượu tốt cho sức khỏe thì không thể không nhắc đến nhân sâm. Rượu nhân sâm có công dụng tuyệt vời giúp kéo dài tuổi thọ, bồi bổ sức khỏe, chống lão hóa,...

Cách sử dụng thảo dược ngâm rượu

Tác dụng chính của rượu thuốc thường là lưu thông khí huyết, thông kinh lạc và bồi bổ cơ thể. Điều này có nghĩa là lưu thông máu được cho là làm giảm mệt mỏi và đau khớp. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, với một số loại rượu thảo dược bạn chỉ nên sử dụng một liều lượng rất nhỏ. Nếu uống với số lượng nhiều thì gây phản tác dụng, có hại cho sức khỏe. Bạn chỉ nên uống rượu ngâm mỗi ngày tối đa 20 - 50ml, nên uống buổi tối, không nên uống buổi sáng sẽ gây kích ứng dạ dày. Người bị bệnh tim mạch, cao huyết áp, gan thận, tiểu đường tuyệt đối không được dùng rượu thuốc có thành phần thực vật, động vật.

Trên đây là những thông tin về thảo dược ngâm rượu mà bạn nên biết. Những kiến thức này sẽ hạn chế những sai lầm và có được bình rượu ngâm ngon an toàn nhất cho sức khỏe. Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn chọn được loại rượu thảo dược phù hợp để bồi bổ cơ thể và người thân.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp