Tốt nghiệp đại học Khoa Dược. Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực Dược phẩm, tư vấn thuốc và thực phẩm chức năng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Ăn dặm là một giai đoạn quan trọng trong quá trình phát triển của bé, vì đây là thời điểm bé bắt đầu tiếp xúc với thức ăn thô và hình thành thói quen ăn uống giống như người lớn. Thông thường, khi bé đạt đến khoảng 6 tháng tuổi, các bậc phụ huynh thường bắt đầu lựa chọn thức ăn dặm thích hợp để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của bé. Mặc dù có nhiều bé rất sẵn lòng và thích thú trước điều này, nhưng cũng có những trường hợp trẻ không chịu ăn dặm và chỉ muốn tiếp tục uống sữa. Vậy mẹ lúc này nên làm thế nào để giúp bé thích thú hơn với việc ăn dặm?
Nếu mẹ cho con ăn dặm sớm hơn thời điểm trẻ khoảng 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn còn non nớt và chưa hoàn thiện, do đó không thể hấp thu các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả, điều này có thể dẫn đến tình trạng bụng đầy và khó chịu cho bé.
Khi bắt đầu cho bé ăn dặm, nhiều cha mẹ không bắt đầu từ thức ăn dạng lỏng và từ từ tăng độ đặc để bé có thể dần quen với dạng thức ăn mới. Ngoài ra, việc không điều chỉnh lượng thức ăn dặm từ ít đến nhiều để bé có thời gian thích nghi cũng là nguyên nhân khiến trẻ không muốn ăn dặm.
Một nguyên nhân có thể khiến trẻ không chịu ăn dặm là mẹ đã bắt đầu cho trẻ ăn dặm quá sớm, khi bé chỉ mới từ 4-5 tháng tuổi. Thực tế, thời điểm phù hợp để bắt đầu ăn dặm cho bé là từ 6 tháng tuổi trở đi, khi hệ tiêu hóa của bé đã ổn định hơn và có khả năng tiếp nhận các chất dinh dưỡng từ thức ăn bổ sung.
Bé có thể trở nên nhanh chán ăn dặm nếu chỉ được cho ăn một món ăn nhất định, vì vậy, các bậc phụ huynh nên sáng tạo và đa dạng hóa thực đơn ăn dặm cho bé. Nên kết hợp và cho trẻ thử đa dạng thức ăn để giúp trẻ bổ sung thêm vitamin và khoáng chất. Bạn có thể thử qua món ngon từ phô mai cho bé ăn dặm để làm mới thực đơn cho trẻ mỗi ngày.
Sai lầm tiếp theo có thể là việc sử dụng dụng cụ ăn dặm không phù hợp. Ở độ tuổi khoảng 10-11 tháng, bé có thể bắt đầu tự xúc thức ăn bằng muỗng. Nếu dụng cụ không phù hợp, bé có thể cảm thấy không thoải mái và từ chối ăn. Ban đầu, bé có thể cố gắng ăn một cách miễn cưỡng, nhưng nếu tình trạng này kéo dài, bé sẽ cảm thấy mệt mỏi và khó chịu khi ăn dặm.
Cần phải đảm bảo rằng thời gian giữa các bữa ăn dặm là đủ lâu để bé cảm nhận được cảm giác đói. Nếu các bữa ăn dặm cách nhau quá gần, bé có thể cảm thấy no và không muốn ăn.
Mẹ có thể gặp phải những sai lầm khi thực hiện cách nấu bột ăn dặm cho bé. Dưới 1 tuổi, thức ăn của bé không cần phải thêm gia vị, nhiều mẹ có thể mắc phải sai lầm này khi chế biến thức ăn dặm, khiến cho món ăn trở nên quá mặn hoặc có mùi vị quá nồng. Ngoài ra, thức ăn thiếu dầu, quá nhiều đạm, hoặc không đủ màu sắc cũng có thể khiến trẻ không chịu ăn dặm.
Khi bắt đầu cho bé tập ăn dặm, mẹ nên bắt đầu từ thức ăn dạng lỏng và dần chuyển sang dạng đặc hơn. Bé có thể tiêu hóa và hấp thụ tốt các món ăn như: Cháo, rau và thịt. Mẹ cũng nên cho bé làm quen với hương vị ngọt trước, sau đó sau 1-2 tuần bé đã thích nghi, mẹ có thể chuyển dần sang hương vị mặn để bé tiếp tục hấp thụ các chất dinh dưỡng. Ban đầu, mẹ không nên ép bé ăn quá nhiều, có thể bắt đầu từ vài thìa bột và tăng dần lượng từng ngày để bé có đủ thời gian thích nghi với thức ăn dặm.
Cho bé ngồi ăn cùng gia đình sẽ tạo ra một trải nghiệm tích cực hơn cho bé. Mẹ có thể cho bé ngồi trên ghế ăn dặm và cùng bé ngồi ăn cùng với các thành viên trong gia đình. Bố mẹ cũng có thể ngồi xung quanh bé để bé cảm thấy thoải mái hơn khi làm quen với ghế ăn. Lựa chọn một chiếc ghế phù hợp và thoải mái cũng rất quan trọng, bởi vì ban đầu bé có thể cảm thấy khó chịu và không hợp tác. Điều quan trọng là kiên nhẫn động viên và khuyến khích bé, không nên ép bé phải ăn hết từ lúc đầu.
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé với các chất chính hỗ trợ tiêu hóa một cách dễ dàng. Việc cai sữa quá sớm có thể ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của bé. Đồng thời, việc chuyển từ sữa mẹ sang thức ăn dặm đột ngột có thể tác động đến tâm lý của bé, khiến trẻ không chịu ăn dặm kèm các dấu hiệu như: Quấy khóc, khó chịu và từ chối ăn.
Bố mẹ cần lên thực đơn đa dạng, đủ dinh dưỡng cho bé. Bé có thể nhận biết và phản ứng với hương vị và mùi thức ăn từ khoảng 6 tháng tuổi. Việc lặp lại những món ăn giống nhau có thể làm cho bé cảm thấy chán chường và từ chối ăn. Bố mẹ nên thay đổi thực đơn thường xuyên để tăng sự hứng thú của bé với việc ăn uống.
Mẹ cần cân nhắc lượng thức ăn và sữa phù hợp cho bé. Đối với bé từ 6 tháng đến 2 tuổi, lượng sữa cần cung cấp mỗi ngày nên dao động từ 500 ml đến 800 ml. Bố mẹ cần kết hợp sữa và bữa ăn nhẹ nhàng như bánh ăn dặm một cách hợp lý để đảm bảo bé đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết.
Bố mẹ nên rèn luyện cho bé kỹ năng ăn đầu đời như: Bốc, nhón khi bé ở độ tuổi từ 6 đến 8 tháng. Kỹ năng này giúp bé tự phục vụ bằng bàn tay một cách khéo léo khi chưa biết sử dụng thìa hoặc đũa. Bố mẹ có thể cho bé bắt đầu với các thực phẩm mềm, dễ cầm nắm như: Bánh mì, cà rốt, khoai tây cắt hình que, bông cải xanh hoặc dưa chuột.
Cách cho trẻ ăn dặm đúng tại nhà là mẹ nên giới hạn thời gian ăn của bé trong khoảng 30 đến 40 phút. Sau thời gian này, dù vẫn còn thức ăn, mẹ cũng nên dừng bé ăn. Mẹ cần kiên nhẫn và quyết định để tránh việc bé ăn trong thời gian quá dài, khiến bé cảm thấy bữa ăn trở nên nhàm chán và mất hứng thú.
Việc cho bé ăn những bữa ăn nhẹ có thể làm cho bé không đói vào các bữa chính. Vì vậy, mẹ nên hạn chế việc cho bé ăn nhẹ quá no có thể làm trẻ không chịu ăn dặm trong bữa chính. Tốt nhất là chỉ cho bé ăn một bữa nhẹ và giữ khoảng 1/3 lượng thức ăn cho bữa chính. Nếu bé không thèm ăn nhẹ, mẹ có thể bỏ qua bữa này để bé có cảm giác đói và ăn ngon hơn trong bữa chính.
Các mẹ nên chuẩn bị lượng thức ăn ít hơn so với dự định bé sẽ ăn hết. Điều này sẽ khiến bé cảm thấy ngon miệng và thích thú hơn khi ăn hết phần thức ăn của mình. Nếu bé muốn ăn thêm, mẹ có thể thêm một ít thức ăn và không nên ép bé ăn những thức ăn bé không thích.
Khi bé đã đủ lớn, khoảng 12-15 tháng tuổi, các mẹ nên khuyến khích bé tự cầm thìa và tự xúc thức ăn mà không cần đút cho bé. Việc này giúp bé tự làm quen với cảm giác đói và tự ăn mà không cần ép buộc, đồng thời hỗ trợ khắc phục chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ.
Bổ sung vitamin hàng ngày cho bé, mặc dù không cần thiết, nhưng đảm bảo bé đủ dưỡng chất để phát triển. Điều này không chỉ không gây hại cho cơ thể bé mà còn giúp mẹ yên tâm hơn trong trường hợp bé ăn ít hoặc biếng ăn.
Trong khoảng thời gian đầu tập cho bé ăn dặm, mẹ cần chú ý đến các điều sau:
Đối với những trẻ khó chấp nhận chế độ ăn mới, phụ huynh cần tôn trọng nhu cầu ăn của con. Thay vì ép trẻ ăn, mẹ bố nên cho phép con tự quyết định lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Nếu con lắc đầu từ chối ăn tiếp, hãy tôn trọng và cất chén bột đi. Nếu đã thử tất cả các phương pháp trên mà vẫn không cải thiện được tình trạng trẻ không chịu ăn dặm, mẹ cũng có thể đưa con đến gặp các chuyên gia dinh dưỡng để tìm hiểu nguyên nhân và xây dựng một thực đơn cá nhân hóa để giúp con ăn ngon miệng và đủ dưỡng chất.
Xem thêm:
Dược sĩ Đại họcNguyễn Thị Hồng Nhung
Tốt nghiệp đại học Khoa Dược. Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực Dược phẩm, tư vấn thuốc và thực phẩm chức năng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.