Những loại thức ăn hạ đường huyết tốt nhất

Vạch ra một chế độ dinh dưỡng hơp lý gồm các món thuc an hạ đường huyết là một trong các cách ổn định đường huyết và duy trì sức khỏe tốt cho người bệnh. Khi đường huyết ổn định thì bạn sẽ phòng được nguy cơ tiểu đường tuýp 2 hay bệnh hạ đường huyết…

Ăn các thức ăn giàu magiê giúp bạn mau chóng hạ đường huyết.

1. Những loại rau có lá chứa magiê

Hầu hết các loại rau lá xanh là thuc an hạ đường huyết gồm có: cải xoăn, rau bina, củ cải xanh, ... và các loại rau có lá mà bạn có thể nghĩ tới, rất tốt cho lượng đường trong máu của bạn. Một số loại rau trong số đó có thành phần giàu magiê, hỗ trợ làm giảm nồng độ đường huyết. Rau xanh cũng là 1 nguồn chất xơ tuyệt vời cho cơ thể.

2. Những loại hạt

Một số loại hạt như chia, lanh, hướng dương, bí ngô, cây gai dầu, và hạt vừng rất giàu chất dinh dưỡng. Chúng đều là nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin, khoáng chất như magiê, protein, và thậm chí sắt. Các loại hạt cũng là nguồn phong phú protein. Chính vì thế khi bạn có thể thấy, bổ sung hạt cho cơ thể là cách giúp bạn kiểm soát tốt lượng đường huyết của mình.

Các loại hạt là thuc an hạ đường huyết hiệu quả

3. Ca cao

Hạt ca cao được cho là nguồn cung cấp magiê dồi dào nhất của thế giới. Nó cũng là một nguồn cung cấp chất xơ, sắt, và thậm chí cả protein có lợi cho đường trong máu của bạn.

4. Hạnh nhân

Hạnh nhân cũng là 1 trong số thuc an hạ đường huyết, thực phẩm giàu magiê, chất xơ và protein. Hạnh nhân có chứa 1 lượng magiê cao hơn các loại hạt khác. Do đó, bổ sung hạnh nhân là cách giúp bạn mau chóng hạ đường huyết kéo dài trong máu.

Hạnh nhân giúp hạ đường huyết

5. Các loại ngũ cốc

Yến mạch, gạo, mầm lúa mì, rau dền, gạo nâu, và kê cũng là nguồn tuyệt vời của magiê. Bổ sung các loại ngũ cốc này sẽ giúp hạ thấp lượng đường trong máu của bạn và giữ cho bạn no trong suốt cả ngày.

6. Cá béo

- Cá béo chứa nhiều axit béo omega 3 giúp làm giảm sự viêm nhiễm cũng như giảm thiểu nguy cơ bị bệnh tim và đột quỵ.

- Cá béo là 1 trong các loại thực phẩm lành mạnh nhất.

Cá béo ổn định đường huyết và tốt cho người bị bệnh tim mạch

- Cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi và cá trích đều là những nguồn cung cấp axit béo omega3 DHA và EPA, cực kỳ tốt cho tim mạch. Với những người bị bệnh tiểu đường, đang có nguy cơ bị đau tim và đột quỵ ăn những loại cá này để cung cấp đủ lượng dưỡng chất là rất quan trọng. DHA và EPA sẽ giúp bảo vệ các tế bào trên mạch máu, giảm thiểu viêm nhiễm và cải thiện chức năng của động mạch.

- Nhiều nghiên cứu quan sát cho thấy những người thường xuyên ăn cá béo sẽ có rất ít nguy cơ bị suy tim và tử vong vì bệnh tim. Trong các nghiên cứu này, những người lớn tuổi, bao gồm cả nam và nữ, ăn cá béo 5–7 ngày mỗi tuần trong vòng 8 tuần đã giảm được đáng kể lượng triglyceride và các dấu hiệu viêm nhiễm.

- Cá cũng là một nguồn cung cấp đạm chất lượng, giúp bạn cảm thấy no và tăng tỷ lệ trao đổi chất.

Bạn hãy lên một thực đơn khoa học để kiểm soát lượng đường huyết trong máu khoa học hơn.  Nắm rõ thuc an hạ đường huyết để áp dụng cân đối dinh dưỡng hợp lý.

Thanh Hiền