Nuốt hạt vào bụng có sao không? Cảnh báo một số loại hạt không nên nuốt vào bụng

Ngày bé, chúng ta thường được nói rằng nuốt hạt vào bụng có thể mọc cây trong bụng. Vì vậy, nuốt hạt vào bụng có sao không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Trên thực tế, một số loại hạt có thể bị tiêu hóa hoặc đào thải ra ngoài, tuy nhiên, một số hạt có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu bị nuốt phải. 

Nuốt hạt vào bụng có sao không?

“Nuốt hạt vào bụng có sao không?” là một trong những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Để giải đáp thắc mắc này bạn hãy đọc ngay bài viết này.

Nuốt hạt vào bụng thường không gây ra vấn đề nghiêm trọng. Một số loại hạt an toàn có thể bị tiêu hóa hoặc đào thải ra ngoài một cách tự nhiên thông qua hệ thống tiêu hóa của cơ thể. Tuy nhiên, cũng có những loại hạt có thể gây hại và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Phần lớn, hạt sẽ đi qua đường tiêu hóa mà không gây ra vấn đề gì. Tuy nhiên, một số loại hạt có thể gây ra tắc nghẽn trong đường ruột hoặc gây ra vấn đề khác khi tiêu thụ một lượng lớn.

Vì vậy, dù nuốt hạt vào bụng có thể không là một vấn đề lớn, nhưng bạn nên chú ý và cẩn thận, đặc biệt nếu nuốt phải một lượng lớn hoặc nếu hạt có kích thước lớn. Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào không bình thường sau khi nuốt hạt, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.

Điều gì sẽ xảy ra khi bạn nuốt hạt vào bụng?

Nuốt hạt vào bụng có sao không? Điều gì sẽ xảy ra sau khi bạn nuốt hạt vào trong bụng?

Khi bạn vô tình nuốt phải hạt vào bụng, nó sẽ trải qua quá trình tiêu hóa tự nhiên trong hệ tiêu hóa của bạn. Hạt sẽ đi qua thực quản vào dạ dày, nơi nó sẽ tiếp xúc với axit dạ dày. Mặc dù axit có thể làm mềm lớp vỏ bên ngoài của hạt, nhưng không thể hoàn toàn hòa tan nó.

Hạt sẽ tiếp tục di chuyển qua hệ tiêu hóa và vào ruột non, nơi nó gặp các enzyme và dịch tiêu hóa để phân hủy. Tuy nhiên, do tính chất dai và xơ của hạt, nó có thể không hoàn toàn phân hủy.

Cuối cùng, các thành phần khó tiêu của hạt, bao gồm lớp vỏ cứng, sẽ đi qua ruột già và được đào thải khỏi cơ thể thông qua nhu động ruột.

Một số trường hợp, hạt có thể kẹt trong túi thừa, một cấu trúc giống túi nhỏ trên đường tiêu hóa. Điều này có thể gây khó chịu nhưng thường tự giải quyết mà không cần can thiệp y tế.

Một số loại hạt không nên nuốt vào bụng

Nuốt hạt vào bụng có sao không phụ thuộc vào loại hạt mà bạn nuốt phải. Không phải tất cả các loại hạt đều tốt cho sức khỏe. Một số loại hạt có thể gây nguy hại đến sức khỏe của bạn, cụ thể:

Hạt táo

Các loại trái cây thuộc họ Rosaceae như táo, anh đào, đào, lê, mận, mơ và đào có chứa một chất gọi là amygdalin, và khi bị nghiền nát (như khi nhai) hoặc bị hư hỏng, chất này có thể biến thành hydro xyanua. 

Hydro xyanua là một chất độc mạnh, có thể gây ra những tác dụng phụ nhẹ như chóng mặt, lú lẫn, nhức đầu, lo lắng và huyết áp thấp. Trường hợp nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến tê liệt, mất ý thức và thậm chí tử vong nếu tiếp xúc với một lượng lớn. Hydro xyanua ức chế quá trình lấy oxy của tế bào.

Mặc dù hầu hết các loại táo chỉ chứa từ 1 đến 4 miligam amygdalin trên mỗi gam hạt, tương đương với khoảng 0,6 miligam hydro xyanua, việc nuốt một số lượng đáng kể hạt táo có thể gây nguy hiểm. Ngoài ra, nước táo thương mại cũng chứa một lượng rất thấp amygdalin, mặc dù không gây hại nếu uống theo liều lượng thông thường.

Hạt thầu dầu

Hạt thầu dầu, nguyên liệu thô cho dầu thầu dầu có chứa chất ricin - một chất gây nguy hiểm cho sức khỏe. Trong quá trình sản xuất dầu, các hạt này phải trải qua nhiều bước để loại bỏ ricin.

Ricin gây rủi ro cao khi tiếp xúc với các tế bào, làm cản trở quá trình sản xuất protein cần thiết cho sự hoạt động bình thường của chúng. Điều này có thể dẫn đến tử vong. Mặc dù việc nuốt hạt thầu dầu chưa tách vỏ ít rủi ro hơn, nhưng vẫn cần chăm sóc y tế. 

Tác dụng phụ ngay lập tức của việc nhai hạt chưa tách vỏ bao gồm buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, mất nước và đau bụng, có thể gây tổn thương cho gan, thận, tuyến tụy, tế bào máu, gây co giật, sốc và tử vong. Sử dụng từ 4 đến 8 hạt cho người lớn và 3 hạt cho trẻ em có thể gây ngộ độc ricin chết người.

Đậu thận sống (Kidney bean)

Đậu thận, khi chưa được nấu chín đúng cách có chứa phytohaemagglutinin - một chất độc hại. Mức độ của chất này trong đậu thận sống cao hơn đáng kể so với các loại đậu khác, khiến chúng trở nên nguy hiểm khi tiêu thụ.

Đã có các trường hợp người tiêu thụ chỉ 4 - 5 hạt đậu thận sống gặp phải các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa và đau bụng trong vòng một đến ba giờ sau khi ăn. Tuy nhiên, các triệu chứng này thường biến mất sau ba đến bốn giờ kể từ khi xuất hiện và thường không gây tử vong. Đôi khi, người bị ảnh hưởng có thể cần chăm sóc y tế để giảm bớt các triệu chứng.

Một nghiên cứu khuyến nghị ngâm đậu thận trong nước trong ít nhất 5 giờ và xả nước trước khi nấu trong nước sôi ít nhất 10 phút ở nhiệt độ 212 độ F (100 độ C). Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) khuyến nghị nấu đậu thận trong ít nhất 30 phút để đảm bảo đạt đến nhiệt độ cần thiết để tiêu diệt phytohaemagglutinin. Nấu đậu ở nhiệt độ thấp hơn không đảm bảo loại bỏ độc tính vì chúng không đạt đến nhiệt độ cần thiết để tiêu diệt phytohaemagglutinin.

Hạt vải thiều

Vải thiều là một trong những loại quả quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, việc nuốt phải hạt vải thiều có thể gây ra một số nguy hiểm ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Hạt vải thiều chứa methylene cyclopropyl-alanine (MCPA) và methylene cyclopropyl-glycine (MCPG), hai chất độc liên quan đến bệnh não do hạ đường huyết. Các chất độc này có khả năng cản trở sản xuất glucose trong cơ thể, gây ra bệnh não do hạ đường huyết, một tình trạng nguy hiểm có thể gây tử vong.

Ngộ độc từ hạt vải thiều có thể gây tử vong khi cơ thể đang trong tình trạng đói, khi lượng đường trong máu đã ở mức thấp. Ăn hạt vải thiều chưa chín có thể làm giảm thêm lượng glucose. Triệu chứng của ngộ độc từ hạt vải thiều bao gồm bất tỉnh, co giật và sưng não. Để đảm bảo an toàn, không bao giờ ăn hạt vải thiều chưa chín, và khi ăn quả chín, hãy loại bỏ hạt trước khi tiêu thụ.

Trên thực tế, việc nuốt phải hạt vào bụng thường không gây hại đáng kể cho sức khỏe. Hầu hết các hạt nhỏ sẽ đi qua hệ tiêu hóa tự nhiên của cơ thể mà không gây rối loạn hoặc gây tổn thương. Tuy nhiên, trong một số trường hợp đặc biệt, như nuốt phải hạt có cạnh sắc, hạt từ các loại cây độc, hoặc nếu bạn gặp các triệu chứng không bình thường sau khi nuốt hạt, nên tìm sự tư vấn y tế để đảm bảo an toàn.

 Hy vọng những thông tin chia sẻ trong bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Nuốt hạt vào bụng có sao không?”.