Tốt nghiệp Khoa Dược trường Đại học Võ Trường Toản. Có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành Dược. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Hồng Nhung
Mặc định
Lớn hơn
Rau ngổ trâu không chỉ được dùng làm gia vị mà còn là loại dược liệu quý trong y học cổ truyền. Mời bạn cùng Nhà thuốc Long Châu khám phá ngay tác dụng của loại rau này!
Rau ngổ trâu từ lâu đã được biết đến như một loại thảo dược quý trong y học dân gian. Không chỉ là một loại rau gia vị mang hương thơm đặc trưng, rau ngổ trâu còn được ứng dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh lý. Với hương vị mát lành và khả năng hỗ trợ sức khỏe đa dạng, loại cây này đang ngày càng được nhiều người tìm hiểu và sử dụng trong đời sống hàng ngày.
Rau ngổ trâu (còn gọi là ngổ đất, ngổ hương,...) là loại cây thân thảo sống ngập trong nước hoặc mọc bò trên mặt nước. Lá của cây mọc đối, dạng thon dài, màu xanh đậm, bề mặt lá có lông tơ mịn. Cây có hoa nhỏ màu vàng nhạt, thường xuất hiện vào mùa hè.
Loài cây này ưa ẩm, phát triển tốt ở vùng đất ven sông, mương rạch, ruộng nước hoặc khu vực có nguồn nước sạch chảy qua. Rau ngổ trâu có mùi thơm nhẹ, vị hơi cay và chát, được sử dụng như một loại rau gia vị hoặc ăn kèm trong nhiều món ăn dân dã. Nhờ khả năng sinh trưởng mạnh, dễ trồng và ít sâu bệnh, rau ngổ trâu không chỉ có giá trị trong ẩm thực mà còn đóng vai trò quan trọng trong y học cổ truyền.
Rau ngổ trâu không chỉ đơn thuần là một loại rau gia vị, mà còn là “kho thuốc” tự nhiên với nhiều tác dụng quý giá đối với sức khỏe. Theo y học cổ truyền, loại cây này có vị đắng, tính mát, được đánh giá cao trong việc lợi tiểu, cầm máu, làm mát máu, thông hoạt trung tiện. Nhờ đó, rau ngổ trâu thường được dùng để hỗ trợ các trường hợp bí tiểu, tiểu rắt, đầy hơi, ăn không tiêu hoặc nổi ban đỏ ngoài da.
Trong khi đó, y học hiện đại cũng đã có nhiều nghiên cứu chứng minh tác dụng sinh học của rau ngổ trâu. Các hoạt chất trong cây giúp giãn nở mạch máu, giảm co thắt cơ trơn và tăng cường khả năng lọc tự nhiên của cầu thận. Cơ chế này giúp lưu lượng nước tiểu được đào thải nhanh hơn, hỗ trợ đào thải sỏi thận ra ngoài.
Nhờ những đặc tính nổi bật này, rau ngổ trâu thường được ứng dụng trong việc điều trị và hỗ trợ cải thiện nhiều tình trạng sức khỏe như:
Không chỉ được nhắc đến trong sách y học cổ truyền, rau ngổ trâu còn xuất hiện trong nhiều bài thuốc quý từ dân gian. Những công thức này tuy đơn giản, dễ thực hiện tại nhà nhưng lại tận dụng được tối đa dược tính tự nhiên của cây, từ đó hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
Herpes là bệnh ngoài da gây ra những mụn nước khó chịu và dễ lây lan. Trong khi đó, rau ngổ trâu có khả năng kháng khuẩn nhẹ và làm dịu vùng da tổn thương, giúp người bệnh phần nào cảm thấy thoải mái, dễ chịu hơn
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Nhờ chứa các hợp chất có khả năng làm se và kích thích đông máu, rau ngổ trâu giúp ngưng chảy máu nhanh chóng khi bị thương.
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Rau ngổ trâu có công dụng kích thích bài tiết và làm mát máu, rất hữu ích cho các trường hợp bí tiểu, bí trung tiện hoặc tiểu ra máu.
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Rau ngổ trâu khi kết hợp với muối hột có tác dụng long đờm, giảm ho và cải thiện sức khỏe chung của đường hô hấp. Dưới đây là bài thuốc từ loại rau này giúp giảm ho hiệu quả.
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Sự kết hợp giữa rau ngổ trâu và hoàng hoa thái (nam mộc hương) giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi và cải thiện cảm giác chướng bụng.
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Dù là một loại thảo dược an toàn và lành tính nhưng rau ngổ trâu vẫn cần được sử dụng đúng cách, đúng liều lượng để đạt hiệu quả cao và tránh gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn. Sau đây là một số lưu ý quan trọng khi dùng rau ngổ trâu:
Rau ngổ trâu không chỉ là một loại rau gia vị dân dã mà còn là vị thuốc quý trong kho tàng y học cổ truyền. Với 5 bài thuốc đơn giản, dễ thực hiện trên đây, bạn hoàn toàn có thể áp dụng ngay tại nhà nhưng để đạt hiệu quả tốt và an toàn, hãy luôn lựa chọn nguồn nguyên liệu sạch, sử dụng đúng hướng dẫn và tham khảo ý kiến từ bác sĩ, chuyên gia khi cần thiết.
Dược sĩ Đại họcTừ Vĩnh Khánh Tường
Tốt nghiệp Khoa Dược trường Đại học Võ Trường Toản. Có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành Dược. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.