Salad bao nhiêu calo? Ăn salad có giúp giảm cân hay không?

Salad là món ăn được rất nhiều người thừa cân đang thực hiện ăn kiêng giảm cân thêm vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, salad bao nhiêu calo thì chắc hẳn không phải ai cũng đã biết rõ. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp đến bạn đọc về lượng calo tham khảo của mỗi loại salad cụ thể cũng như một số thông tin bổ ích khác có liên quan, mời bạn đọc hãy chú ý theo dõi.

Salad bao nhiêu calo?

Lượng calo trong mỗi loại salad sẽ không giống nhau, dưới đây là một số món salad phổ biến và lượng calo tương ứng.

Salad caesar

Salad caesar là salad bao gồm bánh mì nướng và xà lách romanie. Ngoài ra, thành phần chính của món salad này cũng có nước sốt salad caesar được làm từ bột cá cơm, nước cốt chanh, lòng đỏ trứng, mù tạt, tỏi và phô mai. Do đó, lượng calo trong món ăn này phần lớn sẽ đến từ nước sốt và bánh mì nướng ăn kèm. Người ta cũng thường thêm thịt gà vào salad caesar giúp bổ sung thêm protein cho món ăn.

Theo đó, trong 100g salad caesar (tương đương với 1 chén) không có chứa thịt gà sẽ có khoảng 190 calo.

Salad mì ống

Salad mì ống sẽ bao gồm mì ống, phô mai mozzarella cùng với các loại rau tươi như dưa chuột, cà chua, ô liu. Tất cả các thành phần sẽ được trộn trong loại nước sốt thơm đậm đà từ ý. So với các loại salad khác thì salad mì ống sẽ có lượng calo và carbs lớn hơn do được làm từ ngũ cốc.

Trong một chén salad mì ống khoảng 204g sẽ có 269 calo.

Salad chef

Món salad chef có thể được biến tấu bởi nhiều các thành phần khác nhau. Tuy nhiên nhìn chung, hầu hết các phiên bản của salad chef sẽ đều có dưa chuột, rau diếp, cà chua, pho mát và trứng luộc. Các loại thịt như thịt nguội, cá ngừ, gà tây, gà cũng có thể được thêm vào món ăn này để tăng hàm lượng protein.

Trong một khẩu phần ăn 249g salad chef cùng với gà tây, giăm bông và nước sốt sẽ có lượng calo là 371.

Salad cá ngừ

Salad cá ngừ là món salad khá đơn giản chỉ với thành phần chính là cá ngừ, hành tây, cần tây, dưa chua, cải ngọt và sốt mayonnaise.

Trong 238g salad cá ngừ sẽ có lượng calo khá cao, khoảng 466.

Salad trứng

Với các nguyên liệu chính là trứng luộc, sốt mayonnaise, hành lá, mù tạt,... Salad trứng cũng sẽ có lượng calo tương đối cao. Lượng calo của món ăn này sẽ là 571 trong 222g salad.

Một số loại salad khác

Một số loại salad khác sẽ có lượng calo khoảng:

• 226g salad gà: 531 calo.
• 204g salad macaroni: 451 calo.
• 275 gram salad khoai tây: 462 calo.
• 206 gram salad Cobb: 290 calo.
• 319 gram salad Hy Lạp: 211 calo.

Là món ăn thơm ngon, dễ ăn lại giàu các chất dinh dưỡng, chế biến nhanh nên salad thường được liệt kê vào danh sách thực phẩm hỗ trợ giảm cân. Mặc dù vậy, bạn có thể thấy, một số loại salad sẽ có lượng calo cũng như chất béo khá cao, chính vì thế, không nên ăn nhiều nếu như muốn giảm cân.

Hàm lượng calo trong nước sốt của salad

Nước sốt salad là một yếu tố quan trọng có thể làm thay đổi giá trị dinh dưỡng của món salad. Lý do là bởi lượng nước sốt nhiều kết hợp với các thực phẩm ăn kèm, thành phần món salad như bơ, hạt, thịt xông khói,... có thể biến món salad thành một bữa ăn có lượng calo cao. Do đó, nếu muốn giảm cân, bạn sẽ cần cân nhắc lựa chọn các loại nước sốt phù hợp với lượng calo thấp.

Trong khoảng 2 muỗng canh (tương đương với 30gr) nước sốt salad thông thường sẽ có khoảng:

• 145 calo với sốt pho mát xanh.
• 114 calo với sốt Thousand Island.
• 163 calo với nước sốt caesar.
• 71 calo với nước sốt kiểu Ý.
• 139 calo với nước sốt mù tạt mật ong.

Biết thêm một số thông tin về lượng calo trong nước sốt salad sẽ giúp bạn đọc lựa chọn được loại nước sốt phù hợp với chế độ dinh dưỡng của bản thân.

Ăn salad có giúp giảm cân hay không?

Ăn salad có giúp giảm cân hay không sẽ còn phụ thuộc vào cách ăn của bạn. Để giảm cân thành công với món salad, bạn cần đảm bảo có cách ăn phù hợp và khoa học bằng cách tuân thủ một số lưu ý như sau:

• Không rưới quá nhiều nước sốt có hàm lượng chất béo, calo cao lên món ăn. Chỉ nên rưới khoảng từ 2 đến 3 thìa nhỏ.
• Để tránh làm mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, gây đầy hơi, chướng bụng, bạn không nên ăn salad vào cả 3 bữa chính.
• Bổ sung thêm đạm từ các loại thịt tươi thay vì các loại thịt đã được chế biến sẵn.
• Nên cân đo khẩu phần ăn phù hợp với chế độ giảm cân, đảm bảo lượng calo nạp vào ít hơn nhu cầu của cơ thể.
• Chọn các loại rau xanh và nguồn cung cấp protein chất lượng.

Nếu ăn quá nhiều salad với các thành phần chính cung cấp chất béo, protein, tinh bột, calo lớn thì việc giảm cân của bạn có thể sẽ không thành công. Thậm chí, điều này còn có thể khiến cho bạn tăng cân hoặc gặp phải một số vấn đề về tiêu hóa khác như rối loạn tiêu hóa.

Bài viết đã cung cấp đến bạn đọc một số thông tin hữu ích, giải đáp cho câu hỏi “Salad bao nhiêu calo?”. Salad vẫn luôn là món ăn được đánh giá cao và được nhiều người lựa chọn nhờ những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe và quá trình giảm cân. Mong rằng với những thông tin trên, bạn đọc sẽ có thể tối đa hóa giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn đồng thời giảm cân một cách lành mạnh và thành công.