Dược sĩ chuyên ngành Dược lâm sàng, với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực dược phẩm. Là Dược sĩ Long Châu đạt được chứng chỉ bệnh học cấp quốc tế. Hiện đang là giảng viên tại Trung tâm Đào tạo FPT Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Thiếu hụt canxi là tình trạng thường gặp ở nhiều trẻ em, đặc biệt là trẻ trong độ tuổi dậy thì. Đây là lý do khiến nhiều bậc phụ huynh thắc mắc: “Trẻ bị thiếu canxi nên ăn gì?”.
Cơ thể con người cần canxi để phát triển và duy trì sức khỏe hệ xương khớp. Tuy nhiên, việc tăng khẩu phần ăn không phải là giải pháp phù hợp để nâng cao hàm lượng canxi bên trong cơ thể. Vậy trẻ bị thiếu canxi nên ăn gì? Đừng lo lắng! Hãy để Nhà thuốc Long Châu giúp bạn giải đáp thắc mắc này qua bài viết dưới đây.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ em từ 6 tháng tuổi đã có thể hấp thụ các dưỡng chất có trong trứng. Để trẻ hào hứng hơn với loại thực phẩm này, mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Cháo trứng gà bí đỏ, trứng cuộn thanh cua,...
Tốt nhất, mẹ nên cho trẻ ăn tối đa 2 - 3 quả trứng/tuần để cung cấp đầy đủ canxi cho quá trình phát triển xương, răng và não bộ. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trứng có thể khiến trẻ bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, đầy hơi hoặc táo bón.
Hải sản là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Bởi vậy, khi trẻ có dấu hiệu còi xương, chậm lớn hay đau mỏi chân,... bạn nên bổ sung cá vào thực đơn hàng ngày cho bé.
Các loại hải sản giàu canxi nói riêng và các dưỡng chất nói chung như: Cá lăng, cá hồi, cá bống, cá diêu hồng, cá chép, cá quả, tôm tít, ốc, cua,... được khuyến cáo nên bổ sung cho trẻ ít nhất 2 bữa/tuần. Ngược lại, mẹ cũng nên hạn chế cho trẻ nhỏ ăn cá có hàm lượng thủy ngân lớn như: Cá thu, cá ngừ, cá mập, cá kiếm.
Một trong các câu trả lời cho vấn đề trẻ bị thiếu canxi nên ăn gì là sữa và các chế phẩm từ sữa như: Sữa chua, phô mai,...
Sữa là một trong những thực phẩm giàu canxi nhất. Hơn nữa, các dưỡng chất trong sữa cũng rất dễ được cơ thể hấp thu. Uống nhiều sữa giúp trẻ tăng cường sức đề kháng. Đồng thời, góp phần hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy sức khỏe hệ xương khớp, giúp con mau lớn và đạt được chiều cao tối ưu. Vì vậy, tùy vào từng giai đoạn phát triển của trẻ mà cha mẹ nên bổ sung sữa cho trẻ một cách phù hợp.
Nhiều cha mẹ cho rằng canxi chỉ có trong các loại thực phẩm nhiều đạm mà không biết rằng đây là một quan niệm sai lầm! Một số loại rau có hàm lượng canxi ở mức rất cao có thể kể đến như: Rau dền, súp lơ xanh, rau bina,... Bên cạnh đó, rau xanh còn giúp giải quyết nhanh chóng tình trạng táo bón thường thấy ở trẻ. Từ đó, kích thích hệ tiêu hóa và mang lại cảm giác ngon miệng cho bé yêu khi ăn.
Trên thực tế, có không ít trẻ em không thích rau xanh. Lúc này, mẹ có thể “biến hóa” rau xanh thành các món ăn ngon miệng, bắt mắt như: Rau xào thập cẩm, salad rau, súp rau,...
Trẻ bị thiếu canxi nên ăn gì là vấn đề nhiều phụ huynh quan tâm. Bên cạnh các món ăn chính, mẹ có thể cho trẻ ăn sáng, ăn vặt bằng ngũ cốc để bổ sung canxi. Các loại ngũ cốc thích hợp cho trẻ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo là: Gạo lứt, yến mạch, bột lúa mì, bột gạo,...
Ngũ cốc không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác thành nhiều món ăn ngon miệng, bao gồm: Sữa, sữa chua, phô mai và các loại hoa quả.
Để bổ sung đầy đủ canxi và protein cho trẻ, không thể thiếu được các loại thịt trong bữa ăn. Trong đó, thịt bò, thịt gà và thịt lợn là 3 loại lành tính, ít gây dị ứng mà trẻ có thể tiêu thụ thường xuyên. Tuy nhiên, mẹ cần kiểm soát lượng thịt mà trẻ ăn hàng ngày để tránh tình trạng mất cân bằng chuyển hóa dưỡng chất. Từ đó, dẫn đến còi xương, béo phì và mỡ máu cao.
Theo tính toán, một quả cam cỡ trung bình có thể chứa đến 50mg canxi. Mẹ có thể cho con ăn tươi hoặc pha loãng nước cam với nước lọc để trẻ uống hàng ngày. Bên cạnh cam, trẻ cũng được khuyến khích nên ăn nhiều các loại quả họ cam quýt như: Quýt, chanh, bưởi,... cùng với quả sung, mâm xôi, dâu đen và bơ.
Hạnh nhân là nguồn cung cấp tuyệt vời các khoáng chất cần thiết, canxi và phốt pho. Đối với những trẻ nhỏ, răng và hàm chưa phát triển toàn diện, mẹ có thể cho trẻ sử dụng sữa hạnh nhân hoặc sinh tố bơ hạnh nhân.
Đậu nành có hương vị thơm ngon, bùi béo nên được rất nhiều trẻ nhỏ yêu thích. Ngoài đậu nành, trẻ có thể bổ sung thêm bằng đậu phụ và sữa đậu nành. Đây chính là sự lựa chọn hàng đầu dành cho những trẻ không dung nạp lactose.
Không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể, khoai lang còn cung cấp rất nhiều chất xơ và canxi. Chất xơ có trong khoai lang sẽ làm tăng nhu động ruột, kích thích tiêu hoá. Từ đó, giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Vì vậy, ngay từ khi mới bắt đầu ăn dặm, mẹ đã có thể cho trẻ tập ăn khoai lang bằng cách đa dạng hóa thành nhiều món ăn độc đáo như: Súp gà hầm khoai lang và đậu xanh, bột khoai lang nấu với bí đỏ, cháo cá khoai lang và súp khoai lang.
Chuối là loại quả được rất nhiều người yêu thích, không riêng gì các thực khách “tí hon”! Trong chuối có chứa rất nhiều canxi nên rất cần thiết cho sự phát triển của khung xương và làm tăng độ nhạy của thần kinh. Chuối có thể được chế biến thành rất nhiều món như: Chuối nướng, chè chuối, chuối chiên,...
Đạm whey là một loại chất đạm được tìm thấy trong sữa, bổ sung nhiều protein cùng các axit amin có thể tiêu hóa nhanh, góp phần thúc đẩy sự phát triển và phục hồi của cơ bắp.
Đạm whey cũng là nguồn bổ sung giàu canxi, trung bình một muỗng bột whey protein chiếm 12% đơn vị canxi hằng ngày. Cha mẹ nên lựa chọn các loại đạm whey phù hợp với lứa tuổi của trẻ.
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ em, bạn không nên bỏ quả đậu trắng. Đậu trắng tuy nhỏ nhưng có chứa rất nhiều canxi, cùng chất xơ, protein và sắt. Đây còn là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời. Ngoài ra, đậu trắng còn bổ sung cho trẻ chất kháng tinh bột, một loại dưỡng chất tốt giúp thúc đẩy và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Tóm lại, trẻ bị thiếu canxi nên ăn gì? Trên đây là những loại thực phẩm giàu canxi mà mẹ không thể bỏ qua khi xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ. Bạn hãy bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ để “bé yêu” hay ăn, chóng lớn nhé!
Xem thêm: 10 dấu hiệu trẻ sơ sinh thiếu canxi dễ nhận thấy nhất
Dược sĩ Đại họcPhạm Nguyễn Hoàng Kim
Dược sĩ chuyên ngành Dược lâm sàng, với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực dược phẩm. Là Dược sĩ Long Châu đạt được chứng chỉ bệnh học cấp quốc tế. Hiện đang là giảng viên tại Trung tâm Đào tạo FPT Long Châu.