4 cách ăn kiêng sai lầm tai hại mà chị em hay lầm tưởng

Phần lớn những người mới bắt đầu giảm cân thường gặp khó khăn khi tìm kiếm một chế độ ăn kiêng phù hợp. Bởi vì chế độ dinh dưỡng và lượng calo nạp vào cơ thể có ảnh hưởng đáng kể tới cân nặng và sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên, việc chỉ duy trì một chế độ ăn kiêng không phải lúc nào cũng mang lại hình thể lý tưởng. Thỉnh thoảng, chế độ ăn kiêng sai lầm có thể làm bạn tăng cân một cách đáng kể. Cụ thể, sau đây là 4 cách ăn kiêng sai lầm tai hại mà chị em hay lầm tưởng.

Ăn ít bữa nhưng lượng calo nạp vào nhiều hơn

Các chị em ăn kiêng thường quen với phương pháp nhịn ăn gián đoạn như 16/8, trong đó họ nhịn ăn trong 16 tiếng và ăn trong 8 tiếng còn lại. Thường thì, trong khoảng thời gian 8 tiếng đó, họ thường chỉ ăn 2 bữa với mong muốn giảm cân. Tuy nhiên, điều quan trọng không phải là số bữa ăn mà là lượng calo tổng cộng mà họ tiêu thụ. Nhiều người chỉ ăn 2 bữa nhưng lại tiêu thụ nhiều calo hơn so với khi ăn 3 bữa chính hoặc phân chia thành 5 bữa nhỏ. Kết quả là, họ có thể tăng cân đều đặn, việc duy trì cân nặng hiện tại hoặc giảm cân sẽ không đáng kể.

Không cung cấp đủ protein

Nhiều người tin rằng thịt và cá là nguyên nhân gây thừa cân, nhưng thực tế không phải vậy. Việc hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm giàu đạm, chỉ ăn cơm và rau, không chỉ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng mà còn có thể làm tăng cân ngược lại. Khi cơ thể thiếu hụt protein, bạn thường cảm thấy mệt mỏi, đói bụng và có xu hướng ăn bù bằng các loại thực phẩm không tốt.

Ngược lại, một chế độ ăn giàu protein giúp cải thiện trao đổi chất, giữ cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Có nhiều loại thực phẩm giàu nguồn giàu protein như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, đậu, hạt và các loại ngũ cốc lành mạnh. Vì vậy, bạn nên ăn đa dạng các nguồn protein và ưu tiên lựa chọn đạm trắng thay vì loại bỏ hoàn toàn protein khỏi chế độ ăn uống.

Chọn thực phẩm ăn kiêng không đúng

Ngay cả khi bạn giảm lượng thức ăn so với bình thường, nhưng nếu không chọn đúng loại thực phẩm, kết quả của chế độ ăn kiêng sẽ không thay đổi nhiều. Ví dụ, một gói mì ăn liền có thể ít calo hơn so với một bữa cơm thông thường, nhưng lại chứa nhiều chất béo bão hòa, các chất phụ gia và có ít dinh dưỡng. Nếu bạn lựa chọn ăn nó, bạn sẽ cảm thấy đói sớm và dễ thèm ăn sau đó. 

Tương tự như mì ăn liền, các thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn, đồ ăn nhanh và nước ngọt cũng thuộc loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe và không hỗ trợ quá trình giảm cân. Để thành công trong việc giảm cân, không chỉ cần tính toán lượng calo mà bạn tiêu thụ mà còn phải chú ý đến thành phần dinh dưỡng của từng loại thực phẩm. Chỉ khi bạn ăn uống cân bằng và đa dạng, đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, bạn mới có thể đạt được mục tiêu giúp cơ thể nhẹ nhàng và săn chắc.

Chọn sai thời điểm ăn

Một lượng calo và dinh dưỡng nạp vào cơ thể tùy vào thời điểm ăn có thể tạo ra những kết quả khác nhau. Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, nhiều người thường chỉ có thể dành thời gian ăn một bữa đầy đủ vào buổi tối. Bữa ăn này thường rất lớn và thường diễn ra vào khung giờ muộn, thậm chí là từ 8 - 9 giờ tối. Vào thời điểm này, dạ dày khó tiêu hóa hết lượng thức ăn lớn này, dẫn đến năng lượng dư thừa được chuyển hóa thành mỡ và tích tụ trong cơ thể. 

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn tối ít nhất 3 - 4 tiếng trước khi đi ngủ và không nên ăn quá nhiều, vì buổi tối là thời điểm cơ thể ít hoạt động. Ăn tối muộn và ăn quá nhiều là nguyên nhân hàng đầu gây thừa cân, dù trong ngày bạn có ăn ít hoặc nhịn ăn.

Những sai lầm trong chế độ ăn kiêng có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe và mục tiêu giảm cân của bạn. Hy vọng với những thông tin trong bài viết có thể giúp bạn đọc tránh được 4 cách ăn kiêng sai lầm tai hại mà chị em hay lầm tưởng. Để giảm cân thành công, không chỉ cần kiểm soát calo mà còn phải chọn lựa các thực phẩm phù hợp và duy trì cân bằng dinh dưỡng. Chỉ khi hiểu rõ những nguyên tắc cơ bản này, chúng ta mới có thể tiến gần hơn đến một cơ thể khỏe mạnh và thon gọn.