6 thức uống hỗ trợ giảm cân, siết dáng sau Tết

Sau kỳ nghỉ dài với nhiều bữa ăn giàu tinh bột tinh chế, thực phẩm nhiều đường và rượu bia, cơ thể thường rơi vào trạng thái dư thừa năng lượng, tích nước và cảm giác nặng nề. Một số thức uống quen thuộc có thể hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng khi được sử dụng hợp lý, kết hợp cùng chế độ ăn cân bằng và vận động phù hợp.

Trà xanh

Trà xanh chứa catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate gọi tắt là EGCG. Một số nghiên cứu đăng trên American Journal of Clinical Nutrition ghi nhận catechin có thể góp phần làm tăng tiêu hao năng lượng và thúc đẩy oxy hóa chất béo trong những điều kiện nhất định.

Caffeine tự nhiên trong trà xanh cũng có thể hỗ trợ tăng tỉnh táo và cải thiện hiệu suất vận động nhẹ. Tuy nhiên, tác động này thường ở mức hỗ trợ, không thay thế chế độ ăn giảm năng lượng.

Nên uống trà xanh vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều. Không nên uống khi đói hoặc quá sát giờ ngủ vì caffeine có thể gây cồn cào hoặc khó ngủ ở người nhạy cảm.

Nước ấm pha chanh

Sau nhiều ngày ăn mặn, cơ thể có xu hướng giữ nước nhiều hơn. Uống đủ nước giúp cơ thể điều hòa dịch và hỗ trợ đào thải natri dư thừa.

Theo Cleveland Clinic, vitamin C và acid citric trong chanh có thể hỗ trợ tiêu hóa thông qua kích thích tiết dịch vị và tăng nhu động ruột. Nước ấm sau khi thức dậy cũng giúp bù nước sau một đêm dài và hạn chế cảm giác khát bị nhầm lẫn với đói.

Cần lưu ý rằng nước chanh không có khả năng làm tan mỡ trực tiếp. Người có tiền sử viêm dạ dày hoặc trào ngược nên pha loãng và uống sau vài ngụm nước lọc.

Cà phê đen không đường

Caffeine là một trong những hoạt chất được nghiên cứu nhiều trong lĩnh vực chuyển hóa năng lượng. Theo Trường Y Harvard, caffeine có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất tạm thời trong một khoảng thời gian ngắn.

Một số tài liệu cũng ghi nhận uống cà phê đen trước khi tập luyện có thể giúp cải thiện hiệu suất vận động, từ đó tăng mức tiêu hao năng lượng.

Điều quan trọng là không thêm đường, sữa đặc hoặc kem béo. Những thành phần này làm tăng đáng kể năng lượng của một ly cà phê. Người có bệnh tim mạch, tăng huyết áp hoặc rối loạn lo âu nên tham khảo ý kiến nhân viên y tế trước khi tăng lượng caffeine.

Nước gừng

Gừng chứa gingerol, một hợp chất có thể tạo hiệu ứng sinh nhiệt nhẹ. Một nghiên cứu đăng trên Metabolism Journal cho thấy nước gừng có thể làm tăng cảm giác no và giảm lượng thức ăn ở bữa tiếp theo trong một số trường hợp.

Ngoài ra, gừng còn hỗ trợ làm rỗng dạ dày nhanh hơn, giúp giảm cảm giác chướng bụng sau bữa ăn nhiều đạm và dầu mỡ.

Nước gừng nên dùng sau bữa ăn hoặc vào buổi tối sớm. Không nên dùng quá đặc, đặc biệt ở người có dạ dày nhạy cảm.

Trà bạc hà

Sau Tết, cơn thèm đồ ngọt có thể kéo dài. Một số nghiên cứu nhỏ ghi nhận mùi bạc hà có thể ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn thông qua tác động lên trung tâm thần kinh liên quan đến vị giác.

Tinh dầu menthol trong bạc hà còn có tác dụng thư giãn cơ trơn đường tiêu hóa, hỗ trợ giảm đầy hơi.

Uống trà bạc hà sau bữa tối có thể giúp thay thế đồ ngọt và tạo cảm giác thư giãn. Tuy nhiên, tác động kiểm soát cân nặng vẫn phụ thuộc vào tổng lượng năng lượng tiêu thụ trong ngày.

Nước đậu đen rang

Đậu đen giàu chất xơ hòa tan và polyphenol. Theo Journal of Nutrition, chế độ ăn giàu các loại đậu có thể giúp cải thiện kiểm soát đường huyết và hỗ trợ giảm mỡ nội tạng trong bối cảnh chế độ ăn hợp lý.

Chất xơ trong đậu đen làm chậm hấp thu carbohydrate, từ đó hạn chế tăng insulin sau ăn. Điều này có thể góp phần giảm tích trữ mỡ khi kết hợp cùng chế độ ăn kiểm soát năng lượng.

Nên uống nước đậu đen rang không đường và không thêm mật ong. Sử dụng vào ban ngày sẽ phù hợp hơn để tránh ảnh hưởng giấc ngủ.

Lưu ý quan trọng khi áp dụng

Các thức uống trên chỉ đóng vai trò hỗ trợ. Việc giảm cân sau Tết phụ thuộc chủ yếu vào:

• Tổng năng lượng nạp vào và tiêu hao.
• Chất lượng giấc ngủ.
• Mức độ vận động thể lực.
• Tình trạng sức khỏe nền.

Không có thức uống nào có thể thay thế một chế độ ăn cân bằng và lối sống lành mạnh. Việc điều chỉnh nên được thực hiện từ từ, tránh nhịn ăn quá mức hoặc áp dụng các phương pháp cực đoan.

Nếu bạn có bệnh lý nền như tiểu đường, tim mạch, rối loạn chuyển hóa hoặc đang sử dụng thuốc điều trị, hãy trao đổi với nhân viên y tế trước khi thay đổi chế độ ăn uống.

6 thức uống hỗ trợ giảm cân, siết dáng sau Tết có thể giúp cơ thể trở lại nhịp sinh hoạt ổn định khi được sử dụng đúng cách. Giá trị chính nằm ở việc thay thế đồ uống nhiều đường, hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác nhẹ nhàng hơn sau giai đoạn ăn uống dư thừa.

Việc giảm cân bền vững cần được xây dựng trên nền tảng khoa học, kết hợp dinh dưỡng hợp lý, vận động đều đặn và theo dõi sức khỏe định kỳ. Thay vì tìm kiếm giải pháp nhanh, hãy ưu tiên thay đổi thói quen lâu dài để duy trì vóc dáng và sức khỏe ổn định.