Ăn gì tốt cho phế quản? Tìm hiểu bệnh lý liên quan đến phế quản

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các loại thực phẩm có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho phế quản khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về đường hô hấp. Hãy cùng khám phá những thông tin hữu ích thông qua bài viết “Ăn gì tốt cho phế quản?” bạn nhé!

Tìm hiểu bệnh lý liên quan đến phế quản

Bệnh lý phế quản phổ biến nhất là viêm phế quản, đây là tình trạng mà các ống phế quản (đường dẫn khí vào phổi) bị viêm nhiễm và sưng lên. Các triệu chứng thường gặp bao gồm ho nhiều, tăng tiết đờm, có dịch nhầy và những biểu hiện tương tự như khi mắc cảm lạnh như đau nhức cơ thể, cảm giác ớn lạnh.

Bệnh có thể xuất hiện ở dạng cấp tính hoặc mạn tính với các dấu hiệu như sau:

• Viêm phế quản cấp tính: Thường do virus tấn công, kèm theo triệu chứng cảm lạnh. Các tác nhân khác như phế cầu khuẩn, liên khuẩn cầu, tụ khuẩn cầu, H.influenzae cũng có thể là nguyên nhân gây ra bệnh. Đối tượng chủ yếu là người có sức đề kháng yếu, đặc biệt là trẻ em thường dễ mắc cảm lạnh dẫn đến viêm phế quản.
• Viêm phế quản mạn tính: Thường do hút thuốc lá lâu dài và tiếp xúc với môi trường ô nhiễm. Đối tượng chủ yếu là người già, với hơn 80% liên quan đến hút thuốc lá. Người ở độ tuổi trung niên, có hút thuốc từ trẻ và tiếp xúc với môi trường ô nhiễm, cũng có thể mắc bệnh từ sớm.

Tùy thuộc vào nguyên nhân gây ra bệnh mà phương pháp điều trị có thể khác nhau. Bên cạnh đó, việc nghỉ ngơi và thay đổi chế độ ăn uống cũng giúp giảm nhẹ các triệu chứng và tăng cường hệ miễn dịch. Do vậy, ăn gì tốt cho phế quản được nhiều người quan tâm.

Ăn gì tốt cho phế quản?

Trái cây và rau xanh

Đây nguồn dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho sức khỏe. Trái cây và rau xanh chứa chất chống oxy hóa, dưỡng chất, và vitamin thiết yếu giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, chúng có vai trò quan trọng trong việc hạn chế và cải thiện tình trạng bệnh liên quan đến phế quản, ở cả người lớn và trẻ em. 

Việc bổ sung trái cây đa màu sắc như cam, quýt, bưởi mang lại nguồn vitamin C phong phú, tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể sử dụng súp lơ xanh, nho, táo, cà chua, ớt chuông, bí đỏ để đa dạng hóa nguồn vitamin trong chế độ ăn hàng ngày.

Thực phẩm cay

Các thực phẩm cay như ớt, mù tạt, tiêu... thực sự có lợi cho người đang mắc bệnh viêm phế quản do chúng chứa capsaicin, một chất có khả năng làm loãng các chất nhầy trong phổi, giúp cải thiện tình trạng ho có đờm khi bị viêm phế quản.

Nước

Đảm bảo cơ thể đủ nước là một yếu tố quan trọng khi bạn bị các bệnh phế quản như viêm phế quản. Nước giúp giảm chất nhầy trong cơ thể, hỗ trợ quá trình loại bỏ chúng một cách dễ dàng hơn. 

Đặc biệt, khi bị viêm phế quản thường đi kèm với triệu chứng sốt, làm cơ thể mất nước, nên việc bổ sung nước trở nên cực kỳ quan trọng. Hãy ưu tiên uống nước ấm và tránh nước lạnh hoặc quá nóng để không kích thích khu vực bị sưng và viêm.

Thực phẩm giàu năng lượng

Khi mắc bệnh viêm phế quản hoặc các bệnh liên quan đến phế quản, cơ thể thường trở nên mệt mỏi và mất đi năng lượng. Do đó, việc bổ sung thực phẩm giàu protein và năng lượng là quan trọng để hỗ trợ quá trình phục hồi và ngăn chặn tái phát bệnh. 

Các thực phẩm như gạo, đậu phụ, trứng, thịt gà, thịt heo là những lựa chọn tốt. Hãy chia nhỏ khẩu phần để hỗ trợ hệ tiêu hóa. Một số món ăn giàu protein và chất dinh dưỡng, như súp gà, cháo thịt bằm cà rốt, canh gà hầm là những lựa chọn phù hợp.

Mật ong

Mật ong được coi là một vị thuốc tự nhiên quý giá từ lâu đời cho sức khỏe, và đặc biệt tốt cho phế quản. Khi gặp phải tình trạng viêm phế quản, bạn có thể sử dụng mật ong theo nhiều cách, như pha với nước chanh ấm, trà gừng, hoặc nấu chung với trứng gà để ăn hay uống hàng ngày. Trong mật ong, chứa các chất kháng viêm tự nhiên giúp làm dịu sự kích thích của chất nhầy, góp phần cải thiện tình trạng viêm phế quản.

Các sản phẩm từ sữa ít béo

Các thực phẩm từ sữa là nguồn dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt là canxi và protein. Tuy nhiên, khi chọn lựa thực phẩm, nên ưu tiên những loại sữa ít chất béo để hạn chế tình trạng gây ho đờm và khó thở cho bệnh nhân mắc các bệnh về phế quản.

Sữa chua không lạnh là một lựa chọn tốt, bởi nó chứa nhiều lợi khuẩn hỗ trợ hệ tiêu hóa và cùng lúc tăng cường sức đề kháng, đặc biệt phù hợp cho người mắc bệnh liên quan đến phế quản.

Những thực phẩm không tốt cho phế quản

Đối với điều trị các bệnh liên quan đến phế quản, bên cạnh sử dụng thuốc, quan tâm đến chế độ ăn uống hàng ngày đóng vai trò quan trọng. Ngoài việc tìm hiểu ăn gì tốt cho phế quản, bạn cũng cần nắm rõ những thực phẩm cần tránh để xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và tốt nhất cho sức khỏe.

Tránh thực phẩm ngọt và đồ uống có ga

Việc sử dụng thực phẩm ngọt như bánh mì, bánh ngọt và đồ uống có ga có thể làm tăng lượng đường trong cơ thể, có thể gây tắc nghẽn và làm khó thở hơn cho những người mắc bệnh viêm phế quản.

Hạn chế thịt đỏ và thực phẩm chế biến sẵn

Nghiên cứu cho thấy rằng việc hạn chế tiêu thụ thịt chế biến sẵn và thịt đỏ (như thịt bò, thịt cừu) là lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh phế quản. Có thể thay thế bằng cách bổ sung thực phẩm giàu vitamin D từ các nguồn như cá hồi, cá thu, cá mòi.

Tránh thực phẩm chiên rán và giàu dầu mỡ

Khi gặp bệnh lý liên quan đến phế quản như ho có đờm, nên hạn chế ăn thực phẩm chiên rán chứa nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên, vì chúng có thể làm tăng cảm giác ho và gây khó thở hơn cho những người mắc bệnh viêm phế quản mạn tính. Niêm mạc họng đang tổn thương, việc ăn loại thực phẩm này có thể làm tăng đau rát ở vùng họng khi ho.

Sản phẩm từ sữa

Các sản phẩm làm từ sữa có thể làm đặc chất nhầy trong dịch mũi họng, gây tình trạng khó thở cho những người mắc bệnh viêm phế quản. Nên xem xét việc chuyển sang sử dụng thực phẩm không chứa sữa hoặc sữa ít chất béo, vì chất béo có thể gây mất kiểm soát cân nặng và là một nguyên nhân khác gây tăng dịch nhầy, làm tăng cảm giác ho đờm.

Hy vọng rằng thông qua bài viết, bạn đã có những thông tin hữu ích để trả lời cho câu hỏi “Ăn gì tốt cho phế quản?”. Việc chọn lựa thực phẩm có giàu chất xơ, dưỡng chất, và không gây kích ứng cho niêm mạc hô hấp giúp hỗ trợ trong quá trình điều trị và làm giảm các triệu chứng của các bệnh lý phế quản. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe bản thân.