Bánh mì thập cẩm bao nhiêu calo? Ăn thế nào để không lo tăng cân

Bánh mì thập cẩm là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, no lâu và tiện lợi. Tuy nhiên, sự kết hợp phong phú của nhiều loại nhân cùng nước xốt lại khiến không ít người lo lắng về nguy cơ tăng cân. Cùng Long Châu tìm hiểu lượng calo trong bánh mì thập cẩm ngay bây giờ.

Giải đáp bánh mì thập cẩm bao nhiêu calo?

Bánh mì thập cẩm là món ăn vặt hoặc bữa sáng phổ biến, hấp dẫn với nhiều loại nhân đa dạng. Nhiều người thắc mắc một ổ bánh mì thập cẩm bao nhiêu calo và liệu có ảnh hưởng đến cân nặng không?

Lượng calo trong thành phần nguyên liệu

Thực tế, lượng calo của món ăn này phụ thuộc vào các thành phần nguyên liệu chính như:

• Bánh mì: Một ổ bánh mì cỡ vừa chứa khoảng 160 - 180 calo, chủ yếu là carbohydrate, cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Một số loại bánh mì có thể chứa thêm đường hoặc dầu sẽ có lượng calo tổng thể cao hơn. Ngoài ra, bánh mì đặc ruột thường chứa nhiều năng lượng hơn bánh mì giòn rỗng ruột.
• Nhân thập cẩm: Các loại topping được dùng phổ biến trong món ăn này đóng góp lượng calo đáng kể. Thịt nguội, giò lụa, chả lụa có lượng calo khá cao do chứa nhiều mỡ, protein và natri. Pate thường làm từ gan động vật, mỡ heo, thịt và gia vị, chứa nhiều chất béo nên có năng lượng cao. Thịt nướng, xá xíu chứa nhiều protein và mỡ cùng các gia vị xốt ướp cũng làm tăng đáng kể lượng calo của món ăn.
• Các loại xốt như bơ, phô mai, mayonnaise rất giàu chất béo và calo. Trong khi đó, tương cà và tương ớt chủ yếu chứa đường và muối, năng lượng thấp hơn (15 - 25 calo mỗi thìa canh) nhưng không có lợi khi dùng nhiều.
• Rau củ đi kèm: Dưa chuột, rau thơm, cà rốt, củ cải chua ngọt cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất, cũng cung cấp lượng calo nhỏ.

Ước tính tổng lượng calo của một ổ bánh mì thập cẩm

Lượng calo trong bánh mì thập cẩm không cố định mà thay đổi tùy theo nhiều yếu tố như: Kích thước ổ bánh và loại bánh mì sử dụng, thành phần nhân bánh, loại nước xốt, cách kết hợp nguyên liệu,… Tổng năng lượng của một ổ bánh mì thập cẩm dao động 500 - 650 calo, và có thể vượt quá 700 calo nếu thêm nhiều pate, mayonnaise hoặc thịt mỡ. So với một bữa ăn chính, ổ bánh mì thập cẩm có thể tương đương hoặc thậm chí cao hơn về calo.

Cách ăn bánh mì thập cẩm đúng để giữ dáng

Bánh mì thập cẩm có thể trở thành món ăn lành mạnh nếu bạn biết cách lựa chọn thành phần, kiểm soát khẩu phần và kết hợp với chế độ ăn uống, vận động hợp lý. Thay vì lo lắng về việc tăng cân, bạn có thể áp dụng những nguyên tắc sau khi thưởng thức món ăn này.

Chọn nguyên liệu lành mạnh, ít calo

Một trong những bí quyết quan trọng để ăn bánh mì thập cẩm không sợ tăng cân là giảm bớt topping giàu calo. Khi mua bánh mì, bạn có thể yêu cầu người bán giảm lượng pate, bơ, xốt mayonnaise, bởi đây là những “thủ phạm” chính làm tăng calo. Thay vào đó, bạn hãy ưu tiên protein nạc như thịt gà, thịt nạc, trứng thay vì thịt mỡ, thịt chiên hoặc thịt nguội. Bạn cũng có thể thêm nhiều rau xanh, dưa leo, đồ chua để bổ sung chất xơ, giúp no lâu, cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa.

Ăn với lượng vừa đủ và chọn thời điểm ăn hợp lý

Bạn nên ăn bánh mì thập cẩm vào các bữa sáng và trưa là hợp lý nhất để cung cấp năng lượng cho cả ngày và cơ thể có thời gian đốt cháy calo dư thừa. Ngược lại, bạn nên tránh ăn vào buổi tối, nhất là sát giờ đi ngủ vì lúc này cơ thể ít vận động, dễ tích tụ năng lượng thành mỡ thừa. Nếu không thể kiểm soát topping, bạn có thể giảm lượng calo tiêu thụ bằng cách cắt giảm khẩu phần. Thay vì ăn một ổ bánh mì đầy đặn, bạn có thể chia sẻ một nửa với người thân hoặc bạn bè.

Tăng cường vận động thể chất

Bánh mì thập cẩm bao nhiêu calo cũng không gây béo nếu lượng calo nạp vào nhỏ hơn lượng calo tiêu thụ. Vì vậy, tăng cường vận động sau khi ăn bánh mì thập cẩm là cách đơn giản nhưng hiệu quả để bạn giữ dáng. Bạn có thể thực hiện các bài tập như đi bộ nhanh, chạy bộ, đạp xe hoặc tập các động tác đơn giản tại nhà để đốt cháy calo dư thừa sau khi ăn bánh mì và duy trì vóc dáng cân đối.

Cắt giảm lượng calo trong các bữa ăn khác

Nếu bạn lỡ ăn một ổ bánh mì thập cẩm giàu năng lượng, cách thông minh để kiểm soát cân nặng là cắt giảm lượng calo trong các bữa ăn còn lại trong ngày. Bạn nên tìm hiểu một ngày nên ăn bao nhiêu calo để duy trì cân nặng, sau đó thay thế bữa chính tiếp theo bằng món ăn nhẹ hơn như salad rau xanh, súp ít béo hoặc ức gà hấp. Bằng cách này, cơ thể vẫn được cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết mà không vượt quá nhu cầu calo hàng ngày, giúp duy trì vóc dáng ổn định.

Bánh mì thập cẩm trong các chế độ ăn kiêng

Bánh mì thập cẩm là món ăn tiện lợi và hấp dẫn, nhưng nhiều người băn khoăn liệu món này có phù hợp với các chế độ ăn kiêng hay không. Thực tế, bánh mì thập cẩm bao nhiêu calo bạn cũng có thể đưa vào thực đơn giảm cân hay chế độ ăn lành mạnh.

Cách dùng bánh mì thập cẩm trong chế độ Eat Clean

Với chế độ ăn Eat Clean, bạn vẫn có thể thưởng thức bánh mì thập cẩm nếu biết cách điều chỉnh nguyên liệu. Hãy chọn bánh mì từ bột mì nguyên cám để tăng chất xơ, giúp no lâu và ổn định đường huyết. Nhân bánh ưu tiên thịt nạc gà, bò hoặc cá nướng thay vì thịt chế biến sẵn. Bạn cũng nên giảm lượng pate, bơ và nước xốt béo ngậy và dùng nhiều rau xanh, dưa leo và cà chua để cân bằng dinh dưỡng.

Cách dùng bánh mì thập cẩm trong chế độ Low-fat

Với chế độ ăn Low-fat, điều quan trọng là hạn chế chất béo bão hòa. Do đó khi tự làm bánh hay mua bánh, bạn nên giảm tối đa pate, phô mai, bơ và mayonnaise. Thay vào đó, chọn nhân thịt nạc chế biến theo cách lành mạnh, ít dầu mỡ. Nhân bánh cũng cần thêm nhiều rau củ tươi để giảm hấp thụ chất béo và hỗ trợ tiêu hóa. Nhờ cách biến tấu này, bạn vẫn có thể ăn bánh mì thập cẩm mà không phá vỡ nguyên tắc Low-fat.

Qua những thông tin trên, bạn đã biết bánh mì thập cẩm bao nhiêu calo và cách ăn thế nào để không lo tăng cân. Món ăn “quốc dân” này vẫn có thể xuất hiện trong thực đơn hằng ngày nếu bạn biết chọn nguyên liệu lành mạnh, điều chỉnh khẩu phần và kết hợp với chế độ sinh hoạt, vận động hợp lý.