Gợi ý các món ăn không tinh bột giúp giảm cân hiệu quả

Để giảm cân một cách lành mạnh, không ít chị em phụ nữ lựa chọn phương pháp ăn kiêng tinh bột. Tuy nhiên, nhiều người vẫn không khỏi thắc mắc rằng các món ăn không tinh bột là những món ăn nào, việc cắt giảm tinh bột khỏi thực đơn ăn uống có thực sự giúp giảm cân một cách nhanh chóng hay không? Chúng ta hãy cùng tìm kiếm câu trả lời cho những câu hỏi trên qua bài viết sau đây nhé!

Chế độ ăn kiêng tinh bột là gì?

Nói một cách đơn giản, chế độ ăn kiêng tinh bột là chế độ ăn uống tập trung vào việc giảm lượng calo nạp vào cơ thể nhằm tăng cường bổ sung protein và rau xanh. Mặt khác, chế độ ăn kiêng tinh bột cũng giúp cơ thể hạn chế tiêu thụ các chất béo bão hòa. Vậy chế độ ăn kiêng tinh bột cụ thể là ăn kiêng những loại thực phẩm nào, liệu chế độ ăn này có giúp bạn giảm cân một cách nhanh chóng và hiệu quả không? Trái ngược với các món ăn không tinh bột, sau đây là những món ăn bạn nên tránh tiêu thụ khi đang áp dụng chế độ ăn kiêng tinh bột:

• Các loại thực phẩm giàu tinh bột xấu: Cơm, khoai tây, bánh mì, yến mạch, một số loại rau củ khác,... Tiêu thụ các loại thực phẩm này khiến bạn nhanh đói và có cảm giác thèm ăn kéo dài, từ đó dễ dẫn đến tăng cân mất kiểm soát. Các loại thực phẩm này cũng chứa nhiều calo nhưng lại cung cấp ít khoáng chất và chất xơ. Những món ăn chứa nhiều tinh bột xấu có thể làm tăng hàm lượng cholesterol, gây hại đến tim mạch và gây bệnh tiểu đường.
• Các loại thực phẩm giàu tinh bột tốt: Gạo lứt, khoai lang, bí đỏ, các loại đậu,... Giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn, ít calo nhưng loại giàu chất xơ và khoáng chất. Ngoài ra, các loại thực phẩm này an toàn với người mắc bệnh tiểu đường, giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Việc áp dụng chế độ ăn kiêng tinh bột không có nghĩa là bạn cần phải loại bỏ hoàn toàn việc cung cấp tinh bột cho cơ thể, thay vào đó, bạn nên phân biệt được đâu là tinh bột tốt và đâu là tinh bột xấu để lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp cho thực đơn hàng ngày của mình. Tránh bổ sung các loại thực phẩm không lành mạnh và ăn các món ăn không tinh bột, các loại thực phẩm chứa tinh bột tốt nhiều hơn sẽ giúp cơ thể trở nên khỏe khoắn và giúp bạn phòng tránh các bệnh lý tiềm tàng tốt hơn.

Các món ăn không tinh bột giúp giảm cân hiệu quả

Sau đây là một số các món ăn không tinh bột tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà bạn nên biết:

Bò khô

Bò khô là một món ăn vặt vừa ngon vừa bổ dưỡng, bạn nên tìm hiểu và chọn mua thịt bò khô tại các cơ sở uy tín và chất lượng để đảm bảo an toàn sức khỏe. Các loại bò khô được làm từ bò ăn cỏ có hương vị thơm ngon và mỗi phần ăn khoảng 45g thịt bò khô có thể cung cấp khoảng 5g carbs cho cơ thể.

Phô mai và táo

Táo là một loại trái cây phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng, chúng chứa hàm lượng vitamin và chất khoáng dồi dào, rất tốt cho sức khỏe và tim mạch. Phô mai cũng là một sự kết hợp tuyệt vời với táo, tạo thành một bữa ăn nhẹ ngon miệng. Cụ thể hơn, một cốc nước ép táo nên sử dụng kèm với khoảng 30g phô mai mozzarella, bữa ăn nhẹ này cung cấp cho cơ thể khoảng 16g carbs, protein, chất xơ và chất béo. Đây là một phần ăn nhẹ đủ no với hàm lượng dinh dưỡng hợp lý.

Các loại hạt

Chỉ với 3g hỗn hợp các loại hạt, bạn có thể nhận được 6g carb, cung cấp năng lượng cho cơ thể trong nhiều giờ. Các loại hạt cũng thường được sử dụng như những món ăn vặt trước giờ cơm hoặc trong các bữa tiệc.

Trứng luộc

Trứng luộc là một món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ăn không tinh bột. Bạn nên cắt đôi một quả trứng đã luộc và phết thêm một chút sốt yêu thích, trứng cung cấp nhiều protein tốt cho sức khỏe và chúng chỉ chứa ít hơn 1g carbs.

Dưa leo và sữa chua

Sữa chua là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người nhờ vào vị chua nhẹ, dễ ăn và hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho hệ tiêu hóa. Sữa chua là một món ăn tiêu biểu trong các món ăn không tinh bột, chúng chứa đường, protein và chất béo. Bạn có thể trộn dưa leo với sữa chua thường hoặc sữa chua Hy Lạp ít béo để tạo thành một món ăn vặt ngon miệng. Món ăn này có thể bổ sung cho cơ thể khoảng 12g carbs và khoảng 25g protein, giúp giảm cảm giác thèm ăn. Món ăn vặt này tương tự với món tzatziki - một món ăn nổi tiếng của Hy Lạp. Mặt khác, dưa leo có chứa một lượng axit tartronic, giúp ngăn ngừa chuyển hóa chất béo trong cơ thể và hỗ trợ giảm béo hiệu quả.

Một số lưu ý khi áp dụng chế độ ăn kiêng tinh bột

Khi áp dụng chế độ ăn kiêng tinh bột, bạn nên lưu ý một số điều sau:

• Không nên chỉ ăn trái cây và rau củ.
• Chỉ nên duy trì chế độ ăn kiêng tinh bột trong một thời gian ngắn.
• Uống nhiều nước kết hợp với rèn luyện thể dục thể thao hợp lý.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về các món ăn không tinh bột và chế độ ăn kiêng tinh bột. Khi áp dụng chế độ ăn kiêng tinh bột, bạn cần phải lắng nghe cơ thể mình và lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp, cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Không nên bỏ qua các dấu hiệu bất thường về sức khỏe để giảm cân cấp tốc bạn nhé!