Keratin có trong thực phẩm nào? Bật mí 7 loại thực phẩm tăng cường keratin cho tóc và da

Keratin là một loại protein quan trọng giúp tóc, da và móng khỏe mạnh, bóng mượt. Để bổ sung keratin tự nhiên cho cơ thể, chế độ ăn uống có thể giúp bạn bổ sung lượng keratin đáng kể cho cơ thể. Vậy keratin có trong thực phẩm nào? Bài viết này sẽ bật mí 7 loại thực phẩm giàu keratin, giúp tăng cường sức khỏe cho tóc và da một cách hiệu quả.

Keratin là gì?

Keratin là một loại protein cứng, có trong tóc, da, móng tay, lông, sừng của động vật và con người. Keratin giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, giữ cho mái tóc chắc khỏe, làn da mịn màng và móng tay cứng cáp. Keratin không tan trong nước, tạo nên lớp bảo vệ tự nhiên cho cơ thể trước các yếu tố gây hại từ môi trường như nhiệt độ, tia UV hay các hóa chất.

Vai trò của keratin

Keratin đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và duy trì sức khỏe của tóc, da, móng. Dưới đây là một số vai trò chính của keratin:

• Bảo vệ tóc: Keratin là thành phần chính cấu tạo nên tóc, giúp tóc khỏe mạnh, đàn hồi và chống gãy rụng. Nó tạo ra một lớp phủ bảo vệ, giúp tóc chống lại các tác động từ nhiệt, hóa chất và môi trường.
• Duy trì làn da: Keratin trong da tạo nên lớp bảo vệ, ngăn chặn vi khuẩn và các chất gây hại xâm nhập. Nó cũng giúp da duy trì độ ẩm, tạo độ đàn hồi, mịn màng.
• Bảo vệ móng: Keratin cấu tạo nên móng tay và móng chân, giúp chúng chắc khỏe, dẻo dai, hạn chế tình trạng móng giòn, dễ gãy.
• Tái tạo tế bào: Keratin tham gia vào quá trình tái tạo và sửa chữa các tế bào bị tổn thương, giúp duy trì sức khỏe tổng thể của tóc, da và móng.

Có thể thấy, vai trò của keratin rất quan trọng trong việc bảo vệ và duy trì sức khỏe của tóc, da, và móng. Vậy keratin có trong thực phẩm nào? 

Keratin có trong thực phẩm nào?

Bổ sung keratin từ bên trong qua chế độ ăn uống hàng ngày là cách hiệu quả để duy trì vẻ đẹp tự nhiên. Nhiều người thắc mắc rằng: "Keratin có trong thực phẩm nào?". Dưới đây là những loại thực phẩm giàu dưỡng chất, giúp cơ thể tăng cường sản xuất keratin một cách tự nhiên:

Trứng

Trứng là câu trả lời hàng đầu cho câu hỏi "Keratin có trong thực phẩm nào?" mà mọi người vẫn thường quan tâm. Trứng là nguồn thực phẩm tuyệt vời để thúc đẩy sản xuất keratin. Chúng chứa nhiều biotin, một chất dinh dưỡng quan trọng trong quá trình tổng hợp keratin. Một quả trứng nấu chín có thể cung cấp khoảng 10 mcg biotin. 

Thêm vào đó, trứng còn chứa lượng protein dồi dào, với khoảng 6 gam trong mỗi quả trứng lớn (50 gam). Ngoài biotin và protein, trứng còn giàu selen, riboflavin, vitamin A và B12, tất cả đều góp phần vào việc nuôi dưỡng tóc, da và móng khỏe mạnh.

Hành tây

Hành tây không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn hỗ trợ quá trình sản xuất keratin. Hành tây chứa N-acetylcysteine, một chất chống oxy hóa được chuyển đổi thành axit amin L-cysteine, thành phần quan trọng của keratin. 

Ngoài ra, loại thực phẩm này còn cung cấp folate – vi chất cần thiết để duy trì sức khỏe của các nang tóc.

Cá hồi

Cá hồi là nguồn cung cấp protein và biotin tuyệt vời, hỗ trợ sự sản sinh keratin. Một khẩu phần cá hồi 85 gam chứa gần 17 gam protein và khoảng 5 mcg biotin, đáp ứng 17% nhu cầu hàng ngày. Bên cạnh đó, cá hồi còn chứa nhiều axit béo omega-3, giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc, tăng mật độ tóc và bảo vệ tóc khỏi gãy rụng.

Khoai lang

Khoai lang là loại rau củ có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho việc tăng cường sản xuất keratin. Chúng giàu carotenoid, đặc biệt là beta carotene, giúp chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Một củ khoai lang trung bình (150 gam) cung cấp tới 1150 mcg vitamin A, đáp ứng hơn 100% nhu cầu hàng ngày. Vitamin A đóng vai trò thúc đẩy quá trình tổng hợp keratin, duy trì sức khỏe cho tóc và da.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là nguồn bổ sung biotin và protein tuyệt vời. Chỉ với 1/4 cốc (35 gam) hạt hướng dương, bạn đã có được 7 gam protein và 2,6 mcg biotin. Bên cạnh đó, hạt hướng dương còn chứa nhiều vi chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin E, đồng, selen, axit pantothenic, hỗ trợ sản xuất keratin, giữ cho tóc, da và móng luôn khỏe mạnh.

Xoài

Xoài chứa một lượng lớn vitamin A, cung cấp đến 89 mcg trong mỗi cốc (165 gam), tương đương gần 10% nhu cầu hằng ngày. Ngoài ra, loại quả nhiệt đới này còn chứa nhiều vitamin C và folate, cả hai đều có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của da và tóc.

Tỏi

Giống như hành tây, tỏi cũng chứa hàm lượng lớn N-acetylcysteine, chất mà cơ thể sẽ chuyển hóa thành L-cysteine – một loại axit amin có trong keratin. 

Bên cạnh đó, tỏi còn giúp thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương, chống nhiễm trùng vi khuẩn và làm chậm các dấu hiệu lão hóa. Thực phẩm này cũng cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng quan trọng như mangan, vitamin B6, vitamin C.

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn đọc giải đáp được thắc mắc "Keratin có trong thực phẩm nào?" một cách chi tiết và khoa học. Bằng cách kết hợp 7 loại thực phẩm giàu keratin mà chúng ta vừa tìm hiểu, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một mái tóc óng mượt và làn da khỏe mạnh. Tuy nhiên, đừng quên rằng một chế độ ăn uống cân bằng, kết hợp với lối sống lành mạnh mới là chìa khóa để có một cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.