Khám phá giá trị dinh dưỡng của dưa gang và dưa lưới

Dưa gang và dưa lưới là hai loại quả nổi bật với hương vị ngọt ngào và sự tươi mát, không chỉ là những món ăn yêu thích trong mùa hè mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, dưa gang và dưa lưới lại có những đặc điểm khác nhau đáng chú ý, từ hình dáng, màu sắc cho đến hương vị và giá trị dinh dưỡng. Cùng khám phá chi tiết hai loại trái cây này thông qua bài viết dưới đây của Nhà Thuốc Long Châu nhé.

Cách phân biệt dưa gang và dưa lưới

Việc phân biệt giữa dưa gang và dưa lưới thường không quá khó khăn. Bạn chỉ cần chú ý đến một số đặc điểm khác biệt sau đây:

Chỉ cần lưu ý các đặc điểm này, bạn sẽ dễ dàng phân biệt được hai loại quả ngon miệng này.

Giá trị dinh dưỡng của dưa gang và dưa lưới

Cả dưa gang và dưa lưới đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.

Dưa gang

Theo thông tin từ USDA, trong 177g dưa gang tươi có chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Năng lượng: 63.7 calo;
• Carbohydrate: 16.1g;
• Protein: 1g;
• Chất béo: 0.2g;
• Chất xơ: 1.4g;
• Vitamin C: 31.9mg;
• Kali: 404mg;
• Vitamin B6: 0.2mg;
• Folate: 33.6µg;
• Vitamin K: 5.1µg;
• Thiamin: 0.1mg;
• Niacin: 0.7mg;
• Magie: 17.7mg.

Dưa lưới

Dưa lưới chứa gần 90% nước và có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sinh tố, bánh pudding hoặc thậm chí kem. Với hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng, dưa lưới không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g dưa lưới có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

• Axit folic: khoảng 21 microgram;
• Niacin: 0.734mg;
• Beta-carotene: 2020 microgram;
• Magie: 12mg;
• Sắt: 0.21mg;
• Canxi: 9mg;
• Vitamin C: 36.7mg;
• Vitamin A: 169 microgram;
• Năng lượng: 34 kcal.

Việc bổ sung dưa gang và dưa lưới vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe.

Lợi ích sức khoẻ của dưa gang và dưa lưới

Dưa gang

Những lợi ích sức khỏe nổi bật của dưa gang có thể kể đến như:

• Cải thiện sức khỏe: Dưa gang chứa hơn 40% vitamin C cần thiết hàng ngày giúp tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ viêm nhiễm.
• Tốt cho xương và huyết áp: Kali trong dưa gang hỗ trợ cân bằng điện giải và tăng mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương.
• Cung cấp nước: Khoảng 90% dưa gang là nước, giúp giữ ẩm và cung cấp chất điện giải.
• Hỗ trợ chức năng não: Vitamin B6 và folate quan trọng cho sức khỏe não bộ, giúp cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ thoái hóa thần kinh.
• Bảo vệ tim mạch: Carotenoid được xem là chất có khả năng giảm nguy cơ bệnh tim và cholesterol.
• Ngăn ngừa ung thư: Các chất chống viêm trong dưa gang giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.

Dưa lưới

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe khi sử dụng dưa lưới:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Dưa lưới chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
• Hỗ trợ sức khỏe mắt: Vitamin A trong dưa lưới có tác dụng cải thiện thị lực và ngăn ngừa các vấn đề về mắt như thoái hóa điểm vàng.
• Cải thiện tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và cải thiện chức năng ruột.
• Hỗ trợ giảm cân: Dưa lưới chứa ít calo, là thực phẩm phù hợp trong quá trình kiểm soát cân nặng.
• Điều hòa huyết áp: Kali có trong dưa lưới đóng vai trò trong việc duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong dưa lưới giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và ngăn ngừa lão hóa.

Dưa gang và dưa lưới, loại nào tốt hơn?

Cả dưa gang và dưa lưới đều có những lợi ích sức khỏe riêng, nên không thể nói loại nào tốt hơn một cách tuyệt đối. Dưa gang chứa nhiều nước, giúp cấp nước cùng với carotenoid hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Dưa lưới lại ngọt hơn, chứa nhiều vitamin C, vitamin A và chất xơ tốt cho mắt, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch.

Vì vậy, sự lựa chọn giữa dưa gang và dưa lưới phụ thuộc vào mục đích sử dụng của bạn. Nếu bạn cần một nguồn cung cấp nước, hoặc các hợp chất như vitamin K, magie, folate thì dưa gang là lựa chọn tuyệt vời. Còn nếu bạn muốn bổ sung vitamin A, C và chất xơ, dưa lưới sẽ là sự lựa chọn hợp lý. Tốt nhất là nên kết hợp cả hai trong chế độ ăn uống để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng mà hai loại thực phẩm này mang lại!

Lưu ý khi sử dụng dưa gang và dưa lưới

Dưa gang và dưa lưới đều có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên có một số đối tượng cần lưu ý khi sử dụng hai loại thực phẩm này:

• Cả dưa gang và dưa lưới đều có tính hàn cho nên nếu bị cảm sốt, nôn/ho ra máu mà ăn hai loại quả này quá nhiều sẽ khiến cho bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn.
• Người có tiền sử bị viêm ruột mãn tính không nên ăn quá nhiều dưa gang và dưa lưới bởi chất xơ trong hai loại quả này có thể gây kích thích cho ruột và làm tăng triệu chứng viêm ruột mãn tính. 

Tóm lại, cả dưa gang và dưa lưới đều là những loại trái cây bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mỗi loại dưa có những đặc điểm và lợi ích riêng, tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu dinh dưỡng mà bạn có thể lựa chọn loại dưa phù hợp. Việc bổ sung dưa vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp làm phong phú thêm thực đơn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy thử nghiệm và tận hưởng hương vị cũng như lợi ích mà cả hai loại dưa này mang lại cho sức khỏe của bạn!