Sắt và kẽm có nên uống cùng nhau? Uống thế nào cho hiệu quả?

Khi bổ sung vi chất cho trẻ nhỏ, bạn cần biết cách uống sao cho phù hợp và hiệu quả nhất. Bởi nếu không, có những thành phần khi uống cùng nhau lại là điều tối kỵ vì chúng tương tác với nhau, kìm hãm tác dụng lẫn nhau. Điều này không những khiến cơ thể không thể nhận được đầy đủ lợi ích của dưỡng chất mà thậm chí còn có thể bị tác dụng phụ.

Vai trò của sắt và kẽm đối với cơ thể

Sắt và kẽm là hai khoáng chất quan trọng đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo cơ thể con người hoạt động trơn tru, đặc biệt là với trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển. Tuy nhiên, cụ thể tác dụng của sắt và kẽm ra sao thì nhiều người còn chưa biết. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà sắt và kẽm mang lại:

Vai trò quan trọng của sắt

Sắt là chất dinh dưỡng nền tảng để duy trì hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và tạo điều kiện cho sự phát triển của tế bào và cơ bắp. Thiếu sắt ở trẻ em có thể biểu hiện theo nhiều cách khác nhau, từ mệt mỏi, đau đầu đến rụng tóc và giảm khả năng tập trung. Hãy đảm bảo bé yêu của bạn được cung cấp đủ chất sắt để bảo vệ sức khỏe tổng thể của chúng.

Sự hình thành cơ và Myoglobin

Sắt đóng vai trò là thành phần quan trọng trong việc hình thành myoglobin và các sắc tố hô hấp của cơ.

Phát triển tế bào thần kinh và tăng cường miễn dịch

Đối với hệ thống thần kinh của chúng ta, sắt tham gia vào sự phát triển của tế bào thần kinh, thúc đẩy chức năng nhận thức tối ưu. Ngoài ra, sắt đóng vai trò then chốt trong việc củng cố hệ thống miễn dịch, hoạt động như một lá chắn chống lại các mối đe dọa sức khỏe tiềm ẩn.

Cung cấp oxy cho tế bào hồng cầu

Sắt góp phần hỗ trợ cung cấp oxy hiệu quả cho các tế bào hồng cầu, đảm bảo cho mọi bộ phận trong cơ thể chúng ta đều nhận được lượng oxy cần thiết để đạt hiệu suất tối ưu.

Chuyển đổi năng lượng

Không dừng lại ở đó, sắt tham gia vào quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, cung cấp nhiên liệu cho cơ thể chúng ta hoạt động hàng ngày.

Vai trò của kẽm

Kẽm là một khoáng chất vi lượng hoạt động như một cỗ máy trao đổi chất. Nó tham gia vào quá trình chuyển hóa protein, axit nucleic và carbohydrate. Đối với trẻ em, thiếu kẽm có thể dẫn đến chậm phát triển và hệ thống miễn dịch suy yếu, do đó cha mẹ cần lưu ý giải quyết nhu cầu dinh dưỡng này cho trẻ.

Tổng hợp protein và cơ chế enzyme

Kẽm là nhân tố chính trong quá trình tổng hợp protein, tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ chế enzyme thúc đẩy quá trình quan trọng này trong cơ thể chúng ta.

Tăng trưởng và phát triển ở trẻ em

Kẽm đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của cơ, xương và não ở trẻ em. Nói cách khác, kẽm không chỉ hỗ trợ sự phát triển về thể chất mà còn góp phần nâng cao trí tuệ cho thế hệ trẻ tương lai.

Tăng cường sức khỏe hệ thống miễn dịch

Kẽm chịu trách nhiệm duy trì hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

Cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng

Đối với trẻ nhỏ, kẽm hỗ trợ đảm bảo trẻ ăn uống tốt bằng cách tăng cường hấp thu và tổng hợp protein, góp phần vào dinh dưỡng tổng thể.

Sắt và kẽm có nên uống cùng nhau không?

Như đã đề cập bên trên, sắt và kẽm đều là những khoáng chất cần thiết phải bổ sung cho cơ thể. Vấn đề không ít người quan tâm đó là sắt và kẽm có nên uống cùng nhau không hay sắt và kẽm nên uống cách nhau bao lâu.

Theo bác sĩ chuyên khoa, mặc dù cả sắt và kẽm đều là những dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe con người nói chung, trẻ em nói riêng nhưng thời điểm bổ sung thế nào mới là điều quan trọng. Nếu bạn có chung thắc mắc: "Sắt và kẽm uống chung được không?" thì câu trả lời là: "Tránh dùng hai khoáng chất này cùng lúc".

Sắt và kẽm uống cách nhau bao lâu? Nên cho trẻ dùng kẽm trước sắt, với khoảng cách 2 - 4 giờ. Sắt có thể cản trở sự hấp thu kẽm và nếu dùng quá gần nhau, hiệu quả của chúng sẽ giảm đi. Lưu ý, điều quan trọng là không dùng sắt và kẽm cùng một lúc.

Liều lượng bổ sung sắt và kẽm cho trẻ

Đến đây, hẳn cha mẹ đã được giải đáp cho thắc mắc sắt và kẽm có uống chung được không rồi. Bên cạnh đó, để tối ưu hóa lợi ích của cả sắt và kẽm, cha mẹ hãy tham khảo liều lượng bổ sung hai khoáng chất này sau đây:

Hàm lượng sắt cần bổ sung

• Trẻ 7 - 12 tháng tuổi: Nhu cầu bổ sung là 3mg/ngày;
• Trẻ 1 - 3 tuổi: Nhu cầu bổ sung là 3mg/ngày;
• Trẻ 4 - 8 tuổi: Nhu cầu bổ sung là 5mg/ngày;
• Trẻ 9 - 13 tuổi: Nhu cầu bổ sung là 8mg/ngày;
• Trẻ 14 - 18 tuổi: Nhu cầu bổ sung đối với trai là 11mg/ngày, bé gái là 8mg/ngày.

Hàm lượng kẽm cần bổ sung

• Trẻ 0 - 6 tháng tuổi: Nhu cầu bổ sung là 2mg/ngày;
• Trẻ 7 - 12 tháng tuổi: Nhu cầu bổ sung là 3mg/ngày;
• Trẻ 1 - 3 tuổi: Nhu cầu bổ sung là 3mg/ngày;
• Trẻ 4 - 8 tuổi: Nhu cầu bổ sung là 5mg/ngày;
• Trẻ 9 - 13 tuổi: Nhu cầu bổ sung là 8mg/ngày;
• Trẻ 14 - 18 tuổi: Nhu cầu bổ sung đối với trai là 11mg/ngày, gái là 8mg/ngày.

Vì sao trẻ thiếu kẽm thường đi đôi với thiếu sắt?

Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu sắt. Thông qua việc kích hoạt các chất vận chuyển sắt hóa trị hai, kẽm đóng vai trò là chất hỗ trợ, đảm bảo cơ thể hấp thụ sắt từ các nguồn thực phẩm một cách hiệu quả.

Ngoài khả năng hấp thụ, kẽm còn đóng vai trò xúc tác trong quá trình chuyển hóa sắt phức tạp. Quá trình này đóng vai trò then chốt trong cấu trúc và tổng hợp các tế bào hồng cầu, thành phần quan trọng trong việc vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.

Thiếu kẽm có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tổng hợp hồng cầu, ảnh hưởng đến cấu trúc và chức năng của chúng. Điều này khiến quá trình chuyển hóa sắt diễn ra không thuận lợi, tạo ra hiệu ứng domino làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu sắt.

Do đó, nắm được mối quan hệ cộng sinh của kẽm và sắt cho phép cha mẹ có cách tiếp cận toàn diện hơn trong việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ hàng ngày.

Hy vọng những thông tin trong bài viết này đã giúp cha mẹ hiểu hơn về vai trò của sắt và kẽm đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ cũng như trả lời được cho mình thắc mắc sắt và kẽm có nên uống cùng nhau không. Vitamin và khoáng chất rất cần thiết đối với mọi hoạt động của cơ thể chúng ta, chỉ cần nắm được khi nào cần bổ sung, liều lượng bổ sung thế nào là hợp lý, bạn đã giúp bảo vệ sức khỏe của bé yêu một cách tối ưu và giúp con phát triển khỏe mạnh toàn diện.

Xem thêm: 

• Uống kẽm và canxi cùng lúc được không? Nên uống cách nhau bao lâu?
• Hướng dẫn bổ sung kẽm cho trẻ tiêu chảy cha mẹ cần biết