Trẻ em có ăn được nhung hươu không? Lưu ý cha mẹ cần biết khi cho bé dùng nhung hươu

Hiện nay, có rất nhiều loại thực phẩm được khuyến khích sử dụng cho trẻ chậm lớn, suy dinh dưỡng hay còi xương, trong đó có nhung hươu. Tuy nhiên, trẻ em có ăn được nhung hươu không? Chuyên gia khuyến cáo chỉ nên dùng loại thực phẩm bồi bổ này cho trẻ từ 3 tuổi trở lên. Đồng thời, cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xây dựng chế độ ăn uống phù hợp nhất cho bé nhà.

Nhung hươu là gì?

Nhung hươu, còn được gọi là ban long châu, quan lộc nhung, hoàng mao nhung hay huyết nhung là một đoạn sừng non của con hươu hoặc nai đực từ 3 tuổi trở đi.

Hươu và nai là loài động vật có vú thuộc họ nhai lại. Chúng có chiều cao trung bình từ 0,72 đến 1 mét, chiều dài từ 0,9 đến 1,2 mét. Lông của hươu có màu đỏ hồng, mịn và có nhiều đốm trắng.

Trong khi đó, con nai to hơn con hươu, có lông cứng hơn với màu xám, nâu và không có đốm. Cả hai loại động vật này đều có chân dài nhỏ, đuôi ngắn, mắt to, dưới mắt có nhiều đốm đen. Chỉ những con đực có sừng được sử dụng để bào chế các sản phẩm như nhung hươu tươi, sấy khô hoặc viên uống Deervet tiện dụng.

Nhung hươu có một số loại sản phẩm phổ biến, bao gồm:

• Huyết nhung: Đây là phần nhung ngắn, mềm, có chứa nhiều máu. Huyết nhung được xem là loại nhung hươu quý nhất và có dược tính đặc biệt cao.
• Nhung yên ngựa: Được gọi như vậy vì sừng non mới bắt đầu phân nhánh và có hình dáng giống yên ngựa. Cần canh thời gian thu hoạch nhung hươu, vì nếu để phần nhung phát triển thành sừng, giá trị sử dụng sẽ thấp.

Hươu và nai thường rụng sừng vào cuối mùa hạ, đồng nghĩa sừng mới sẽ mọc vào mùa xuân năm sau. Mùa lấy nhung của hươu thường diễn ra vào tháng 2 - 3 hàng năm. Thợ thường đi săn vào mùa này để thu thập nhung hươu chất lượng cao.

Bên cạnh đó, một số nơi như Nghệ An, Hà Tĩnh ở Việt Nam đã tiến hành nuôi nhốt hươu, nai để cưa sừng tiêu thụ. Khi tiến hành cắt nhung, cần cắt từ chỗ cách đáy nhung 3 - 4 cm. Máu chảy ra khi cắt nhung có thể được hứng cho vào rượu để tăng cường sinh lý.

Để cầm máu cho con vật, người ta thường dùng mực tàu trộn với than gỗ sau đó bôi vào vết cắt, sau đó dùng vải băng lại để tránh côn trùng. Một cặp nhung hươu khoảng 800 gam sau khi bào chế có thể thu được khoảng 250 gam dược liệu.

Có nhiều tác dụng được ghi nhận cho nhung hươu như hỗ trợ tăng cường sức mạnh cơ bắp, hỗ trợ điều trị cao huyết áp, tăng sự co bóp tim, giúp tinh thần luôn thoải mái và nhiều công dụng khác.

Trẻ em có ăn được nhung hươu không?

Trẻ em có ăn được nhung hươu không? Trẻ nhỏ từ 3 tuổi trở lên đã có thể dùng nhung hươu như một phần bổ sung trong chế độ ăn uống. Nhung hươu được coi là một nguồn dược liệu quý giá, khi sử dụng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ, bao gồm:

• Tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật: Nhung hươu có khả năng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp trẻ chống lại các bệnh tật, nhiễm khuẩn. Điều này có thể giúp trẻ ít mắc bệnh hơn cũng như nhanh hồi phục khi bị ốm.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Nhung hươu cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, đồng thời hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn. Điều này đặc biệt quan trọng cho trẻ có tình trạng suy dinh dưỡng.
• Hỗ trợ sự phát triển của trẻ: Nhung hươu có khả năng giúp còi xương, suy dinh dưỡng, tăng cường sự phát triển tổng thể của trẻ.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ: Nhung hươu cũng có tác dụng tăng cường hoạt động của hệ tim mạch, hỗ trợ sự phát triển của não bộ. Điều này có thể giúp trẻ phòng ngừa bệnh tim mạch cũng như phát triển tốt về mặt tư duy.

Đồng thời, khi trả lời câu hỏi rằng trẻ em có ăn được nhung hươu không thì cha mẹ cần chú ý cần chú ý một số quy tắc khi chăm sóc trẻ sơ sinh, hướng dẫn khi bổ sung sản phẩm này cho trẻ, cụ thể:

• Độ tuổi phù hợp: Trẻ em nên được dùng nhung hươu khi đã đủ 3 tuổi trở lên. Điều này đảm bảo rằng bé đã có hệ thống cơ thể phát triển đủ để tiếp thu dược liệu này một cách an toàn, tối ưu.
• Liều lượng phù hợp: Liều lượng sử dụng nhung hươu cho trẻ nên được điều chỉnh dựa trên độ tuổi cùng thể trạng cụ thể của trẻ. Khách hàng thường sẽ được hướng dẫn về liều lượng cụ thể khi mua nhung hươu từ hệ thống, cửa hàng có uy tín. Đồng thời, sản phẩm có thể được sử dụng để tăng cường sức khỏe thể chất của trẻ nhưng liều dùng sẽ nhỏ hơn khi sử dụng để chữa bệnh.
• Sử dụng như một phần của chế độ ăn uống: Nhung hươu nên được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ, không nên lạm dụng mà thay thế hoàn toàn nhóm thực phẩm khác.

Hướng dẫn cách dùng nhung hươu cho trẻ nhỏ

Bên cạnh băn khoăn về việc trẻ em có ăn được nhung hươu không thì cách cho trẻ ăn nhung hươu để đạt hiệu quả tối ưu cũng được nhiều cha mẹ quan tâm. Hãy cùng xem qua một số món ăn dễ làm kết hợp nhung hươu nhé!

Cháo nhung hươu tươi bổ dưỡng

Dưới đây là hướng dẫn cách làm cháo nhung hươu tươi bổ dưỡng cho trẻ với nguyên liệu bao gồm:

• 2 - 5 gam nhung hươu tươi;
• Gạo;
• Nước.

Cách làm:

• Chuẩn bị nhung hươu: Lấy nhung hươu tươi và thái thành từng lát mỏng hoặc xay nhuyễn tùy theo sở thích.
• Ninh nhừ nhung: Gốc nhung hươu thường bao gồm các mô xương xốp, vì vậy cần chế biến phần này trước. Chẻ nhỏ gốc nhung sau đó ninh trong vòng 45 phút để nhừ. Sau đó, tiến hành lấy nước chắt từ nhung vừa được ninh mềm.
• Nấu cháo: Rửa sạch gạo và ngâm khoảng 30 phút trước khi nấu cháo. Ngâm gạo giúp cho cháo mềm, thơm hơn. Thêm gạo đã ngâm vào nồi chứa nước ninh nhung hươu. Đun gạo ở lửa nhỏ đến trung bình cho tới khi sánh thành cháo.

Nhung hươu ngâm mật ong dễ dùng

Nhung hươu ngâm mật ong có tác dụng rất tốt đối với trẻ. Để làm món này chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản là nhung hươu và mật ong. Cách làm như sau:

• Chuẩn bị nhung hươu: Nếu bạn sử dụng nhung hươu tươi, hãy thái chúng thành từng lát ngang mỏng với kích thước khoảng 2 - 2,5 cm. Riêng phần gốc cứng hơn, bạn nên chia làm 4 miếng. Nếu bạn sử dụng nhung hươu khô thì có thể sử dụng sản phẩm ngay sau khi mua về, vì chúng đã được sơ chế và đóng gói cẩn thận.
• Ngâm nhung hươu trong mật ong: Đặt tất cả nhung hươu vào một bình thủy tinh sạch, khô và đổ mật ong tự nhiên ngập hoàn toàn. Đậy kín bình thủy tinh, để hỗn hợp ngâm trong vòng 35 - 40 ngày. Thường thì, cứ 100 gam nhung hươu tươi cần ngâm với 1/4 lít mật ong.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên ngâm nhung hươu với mật ong trong khoảng thời gian nhất định từ 35 - 40 ngày là sử dụng được. Tránh tình trạng ngâm quá lâu, vì điều này có thể làm giảm hàm lượng dưỡng chất từ sản phẩm.

Đồng thời, tránh sử dụng quá sớm khi hỗn hợp sản phẩm chưa hoàn toàn ngấm vào nhau, không phát huy hiệu quả sử dụng tối đa.

Thông qua bài viết trên, Nhà thuốc Long Châu xin giải đáp thắc mắc “Trẻ em có ăn được nhung hươu không?”. Mong cha mẹ đã có được thông tin cần thiết về sản phẩm này cũng như hướng dẫn sử dụng nhung hươu hiệu quả. Hãy tiếp tục đón chờ những bài viết mới với nhiều chủ đề đa dạng của Nhà thuốc Long Châu nhé!

Xem thêm: Trẻ sơ sinh có ăn được mật ong không?