Uống vitamin tổng hợp hằng ngày có giảm tuổi thọ không?

Vitamin là những dưỡng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại, khi chế độ ăn uống thường không đủ cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng, nhiều người đã chọn bổ sung vitamin tổng hợp như một giải pháp tiện lợi để đảm bảo cơ thể nhận đủ các chất cần thiết. 

Vitamin tổng hợp là gì?

Vitamin tổng hợp hay còn được gọi là multivitamins, multis hoặc đơn giản là vitamin, có sẵn dưới nhiều dạng như viên nén, viên nang, bột và dạng lỏng. Vitamin tổng hợp chứa 13 loại vitamin và ít nhất 16 khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe, hỗ trợ các phản ứng enzyme và các chức năng sinh lý khác. Các sản phẩm này có thể cung cấp vitamin và khoáng chất ở nhiều dạng và số lượng khác nhau cùng với thảo mộc, axit amin và axit béo.

Lợi ích chính của vitamin tổng hợp là cung cấp các dưỡng chất thiếu hụt mà chế độ ăn uống không đáp ứng đủ, đặc biệt hữu ích cho những người có chế độ ăn không cân đối, ăn ít hoặc không đủ các nhóm thực phẩm cần thiết. Vitamin tổng hợp cũng đặc biệt quan trọng cho các nhóm người có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt như phụ nữ mang thai, người cao tuổi, người thiếu máu hoặc người ăn chay.

Uống vitamin tổng hợp hằng ngày có giảm tuổi thọ không?

Một nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) được công bố trên JAMA Network Open vào ngày 26/6 đã chỉ ra rằng uống vitamin tổng hợp hằng ngày không giúp kéo dài tuổi thọ. Ngược lại, việc uống vitamin tổng hợp có liên quan đến nguy cơ tử vong cao hơn. Các nhà nghiên cứu cho biết việc dùng vitamin tổng hợp để cải thiện tuổi thọ không đúng như quảng cáo. Nghiên cứu này đã phân tích dữ liệu từ gần 400.000 người trưởng thành, trung bình 61,5 tuổi và khỏe mạnh, không có bệnh mãn tính, trong suốt 20 năm. Kết quả nghiên cứu không cho thấy việc tiêu thụ vitamin tổng hợp hàng ngày làm giảm nguy cơ tử vong do các bệnh như tim mạch hay ung thư. Trong số 390.000 người tham gia, đã có khoảng 165.000 ca tử vong trong thời gian theo dõi.

Tiến sĩ Jade A. Cobern MD, MPH, bác sĩ chuyên khoa nhi và y tế dự phòng tổng quát, cho biết nghiên cứu này chứng minh rằng vitamin tổng hợp không giúp kéo dài tuổi thọ. Mặc dù nhiều loại vitamin tổng hợp có giá không cao, nhưng việc chi trả cho chúng có thể không cần thiết. Tiến sĩ Cobern khuyên rằng tốt nhất nên bổ sung vitamin và khoáng chất từ chế độ ăn uống bằng cách tăng cường rau củ, hạn chế thịt đỏ và duy trì lối sống lành mạnh thay vì chỉ dựa vào thực phẩm bổ sung như vitamin tổng hợp.

Một số lưu ý khi uống vitamin tổng hợp mà bạn nên biết

Tại Việt Nam, vitamin được bán khá tự do, khiến người tiêu dùng dễ dàng tự mua và sử dụng mà không cần tư vấn chuyên môn. Nhiều người cho rằng uống càng nhiều vitamin tổng hợp càng tốt, nhưng thực tế, mỗi loại vitamin có vai trò khác nhau và việc thừa vitamin có thể gây hại. 

Theo bác sĩ Nguyễn Văn Tiến từ Viện Dinh dưỡng, vitamin A quan trọng cho thị giác, da, niêm mạc và hệ miễn dịch, nhưng thừa vitamin A từ dầu cá hoặc chế phẩm đa vitamin có thể gây phồng thóp, co giật ở trẻ nhỏ, khô da, đau khớp ở người lớn. Thừa vitamin C có thể gây sỏi thận, tiêu chảy, viêm đường tiêu hóa, giảm sức bền hồng cầu. Thừa Vitamin D có thể dẫn đến ngộ độc, tăng canxi trong máu, buồn nôn, suy thận và ở trẻ em có thể gây chán ăn, nôn ói. Phụ nữ mang thai dùng quá nhiều vitamin D có thể gặp phải tình trạng vôi hóa nhau thai.

Bác sĩ Nguyễn Công Bình từ Bệnh viện Nội tiết Trung ương cảnh báo rằng một số người, như bệnh nhân ung thư hoặc đái tháo đường, cần thận trọng khi dùng vitamin tổng hợp vì có thể ảnh hưởng đến điều trị hoặc sức khỏe tổng thể. Bác sĩ CKII Huỳnh Tấn Vũ từ Bệnh viện ĐH Y Dược TP.HCM khuyên nên bổ sung vitamin chủ yếu qua thực phẩm và nước uống, chỉ sử dụng viên uống vitamin tổng hợp khi có chỉ định từ bác sĩ. Đặc biệt, dạng thuốc sủi bọt chứa natri bicarbonat và natri carbonat có thể gây tăng huyết áp, nên người cao tuổi và người bị tăng huyết áp nên tránh loại này.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn đọc biết được liệu uống vitamin tổng hợp hằng ngày có giảm tuổi thọ không. Tóm lại, mặc dù vitamin tổng hợp được quảng cáo là giải pháp tiện lợi để bổ sung dinh dưỡng, hiện tại không có bằng chứng rõ ràng cho thấy việc sử dụng chúng hàng ngày sẽ gây giảm thọ hay kéo dài tuổi thọ. Nhưng việc bổ sung vitamin nên được thực hiện dưới sự hướng dẫn của bác sĩ. Chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh vẫn là cách hiệu quả nhất để duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.