Ăn hạt ổi có tốt không? Có bị táo bón hay đau dạ dày không?

Có những loại trái cây mà ăn cả vỏ hoặc hạt sẽ “rước họa vào thân”. Quả ổi ăn được cả vỏ và hạt nhưng nhiều người chưa biết cách ăn này có tốt không. Hạt ổi ứng, ăn nhiều có bị táo bón hoặc đau dạ dày không? Ăn vỏ ổi có sợ bị đau bụng, tiêu chảy không? Trước khi ăn ổi để cả vỏ và hạt, bạn xem câu trả lời trong bài viết này nhé!

Giải đáp ăn hạt ổi có tốt không?

Hạt ổi là những hạt nhỏ nằm trong ruột ổi, hình đa giác, màu vàng nâu, vỏ cứng. Tùy vào giống ổi mà quả có thể chứa nhiều hạt, ít hạt hoặc không hạt. Hương vị của hạt ổi dễ ăn, không bị đắng chát. Trong hạt ổi chứa các dưỡng chất thiết yếu, không chứa độc tố nên ăn được và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tác dụng của hạt ổi

Một số tác dụng của hạt ổi như sau:

• Hỗ trợ giảm cân: Hạt ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ giúp giảm carbohydrate, ngăn ngừa sự tích mỡ.
• Phòng ngừa ung thư: Chất lycopen trong hạt ổi có khả năng ức chế sự sản sinh của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt.
• Bảo vệ tim mạch: Các nguyên tố vi lượng, chất chống oxy hóa trong hạt ổi làm hạ cholesterol có hại. Từ đó điều hòa huyết áp, phòng chống bệnh ở tim.
• Cải thiện rãnh nhăn ở da: Hạt ổi chứa tanin là chất làm se. Nó tăng liên kết giữa các tế bào da, làm da săn chắc và giảm các nếp nhăn.
• Điều hòa insulin trong cơ thể: Chất xơ, protein trong hạt ổi ngăn chặn sự kháng lại insulin ở người tiểu đường. Điều này chống lại biến chứng tiểu đường.

Tác hại khi ăn hạt ổi

Ăn ổi cả hạt là thói quen phổ biến và được nhiều người yêu thích. Bởi phần ruột ổi dính quanh hạt có vị ngon ngọt hơn hẳn cùi ổi. Tuy nhiên, ít ai hiểu rõ ăn ổi cả hạt có tốt không, có gây ra bất lợi gì cho sức khỏe không? Vỏ của hạt ổi rất cứng, nhai nhiều dễ bị đau mỏi răng. Hạt ổi cũng khó tiêu hóa nên dễ gây đầy bụng, táo bón hoặc đau dạ dày nếu ăn nhiều mà không nhai kỹ.

Giải đáp ăn vỏ ổi có tốt không?

Vỏ ổi mỏng và nhẵn. Khi quả ổi còn non, vỏ có màu xanh, đến lúc chín thì vỏ chuyển sang màu vàng. Ăn vỏ ổi có vị chát, hơi chua hoặc ngọt nhẹ. Thành phần dinh dưỡng của vỏ ổi tương tự cùi ổi, bao gồm vitamin C, A, B và chất xơ, chất chống oxy hóa, photpho, kali… Hàm lượng đường trong vỏ ổi cao hơn phần ruột. Ăn vỏ ổi cũng mang đến nhiều tác dụng cải thiện sức khỏe.

• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong vỏ ổi thúc đẩy đào thải cặn bã, kích thích nhu động ruột làm việc trơn tru và phòng ngừa táo bón.
• Chữa lành vết thương: Vitamin C tham gia vào phục hồi tế bào, sửa chữa tổn thương. Carotenoids và potassium trong vỏ ổi giúp làm lành vết loét dạ dày.
• Tăng cường miễn dịch: Vỏ ổi giàu vitamin C nuôi dưỡng các kháng thể. Ăn ổi cả vỏ góp phần tạo hàng rào bảo vệ cho cơ thể chống lại mầm bệnh.
• Chăm sóc và làm đẹp da: Chất chống oxy hóa và vitamin C giúp chống lại lão hóa da. Ăn ổi cả vỏ hỗ trợ làm mịn da, sáng da, mờ thâm nám và nếp nhăn.

Có nên ăn vỏ và hạt ổi không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi ăn ổi thì bạn nên ăn cả vỏ và hạt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn ổi cả hạt và vỏ. Ăn hạt ổi có tốt không được giải đáp là không tốt cho người đang bị đau dạ dày, viêm loét đường tiêu hóa. Nguyên nhân bởi hạt ổi cứng làm cho áp lực lên dạ dày tăng cao. Người có hệ tiêu hóa kém, thường xuyên bị táo bón cũng không nên ăn nhiều hạt ổi.

Vỏ ổi có hàm lượng đường cao, ăn nhiều dễ làm tăng chỉ số đường huyết trong cơ thể. Đối với người bị bệnh tiểu đường, khi ăn ổi cần loại bỏ vỏ. Phụ nữ mang thai, mẹ sau sinh và cho con bú cũng hạn chế ăn vỏ ổi. Phần vỏ ổi dễ dính nấm, vi khuẩn và các chất kích thích, bảo quản. Nếu không rửa sạch, ăn cả vỏ ổi sẽ khiến cơ thể bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc.

Lưu ý gì khi ăn vỏ và hạt ổi?

Giải đáp trên đã giúp bạn an tâm ăn ổi cả hạt mà không còn phân vân ăn hạt ổi có tốt không. Tuy nhiên, muốn ăn ổi cả vỏ và hạt, bạn lưu ý cách ăn như sau:

• Tránh ăn ổi liên tục trong ngày hoặc ăn ổi nhiều. Trong một ngày, bạn chỉ nên ăn 2 - 3 quả. Nếu ăn hàng ngày thì 1 quả/ngày là đủ.
• Không ăn ổi non, ổi xanh vì tanin trong vỏ ổi rất cao. Tanin dễ gây đau dạ dày, cản trở nhu động ruột dẫn tới táo bón.
• Nhai thật kỹ khi ăn hạt ổi để giảm bớt áp lực cho dạ dày. Uống nhiều nước hơn và ăn thêm các thực phẩm dễ tiêu để thúc đẩy tiêu hóa.Chọn mua ổi có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Không dùng ổi có dấu hiệu nhiễm hóa chất, ổi bị dập nát, thối.
• Rửa sạch ổi trước khi ăn, ngâm ổi với nước muối loãng hoặc các dung dịch khử khuẩn thực phẩm được chuyên gia khuyên dùng.
• Không ăn ổi cùng lúc với chuối. Chúng sẽ tạo ra một số loại khí trong dạ dày gây đầy hơi, buồn nôn, đau bụng, đau đầu.
• Trong trường hợp gặp các vấn đề về tiêu hóa do ăn nhiều hạt ổi, bạn tham khảo sử dụng men vi sinh tiêu hóa giúp khắc phục hiệu quả.

Bài viết đã phân tích và giải đáp ăn hạt ổi có tốt không, có nên ăn vỏ và hạt ổi không. Quả ổi là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân, đẹp da hoặc người mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch. Bạn yên tâm ăn ổi mà không cần bỏ vỏ, bỏ hạt nếu đảm bảo sạch sẽ và sức khỏe cho phép.

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp