Bị sốt xuất huyết nên ăn trái cây gì? Vì sao nên bổ sung trái cây cho người bị sốt xuất huyết?

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, khi bị sốt xuất huyết, người bệnh cần duy trì thói quen ăn uống lành mạnh mỗi ngày. Việc tiêu thụ các loại thực phẩm có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức đề kháng như trái cây tươi thường xuyên có thể giúp nâng cao hiệu quả điều trị bệnh. Nhiều người cũng thắc mắc bị sốt xuất huyết nên ăn trái cây gì để giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi? Hãy cùng tìm hiểu thêm về những loại trái cây nên ăn khi bị sốt xuất huyết qua bài viết sau đây nhé!

Bị sốt xuất huyết nên ăn trái cây gì?

Câu trả lời cho câu hỏi bị sốt xuất huyết nên ăn trái cây gì là những loại trái cây giàu vitamin A, C, E, K, B cũng như các loại trái cây giàu folate, chứa nhiều nước và chất điện giải. Sau đây là một số loại trái cây giúp tăng cường hệ miễn dịch cho người bệnh sốt xuất huyết hiệu quả.

Lựu

Lựu có chứa nhiều flavonoid polyphenolic - một chất có khả năng giúp chống lại sự phát triển của vi trùng. Người bệnh chỉ cần uống 1 cốc nước ép lựu pha với 2 thìa nước chanh, hỗn hợp này giúp củng cố hệ miễn dịch cho người bệnh và hỗ trợ tăng tiểu cầu hiệu quả.

Đu đủ

Đu đủ là loại quả giàu vitamin, folate, chất xơ và kẽm. Ăn đu đủ thường xuyên có thể giúp tăng tiểu cầu và bạch cầu, hạn chế đông máu và hỗ trợ thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương. Uống nước ép đu đủ mỗi ngày cũng giúp ngăn chặn tình trạng suy giảm tiểu cầu.

Kiwi

Kiwi rất giàu vitamin E, C, K và kẽm cũng như chất xơ và chất chống oxy hóa. Bổ sung kiwi hoặc nước ép kiwi thường xuyên giúp tăng tiểu cầu và nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.

Ổi

Ổi là loại trái cây không thể bỏ qua khi nhắc đến những loại trái cây giàu vitamin C. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn hỗ trợ sản sinh tiểu cầu, tăng cường hệ miễn dịch, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi.

Dưa gang

Dưa gang giúp cơ thể bù nước, bù khoáng rất hiệu quả, vô cùng phù hợp cho thực đơn ăn uống hàng ngày của người mắc sốt xuất huyết.

Cam

Cam là loại trái cây giàu vitamin C và có tác dụng chống mệt mỏi, bù nước và cải thiện sức đề kháng cho cơ thể. Một cốc nước cam mỗi ngày có thể giúp hệ miễn dịch của người bệnh được tăng cường một cách đáng kể.

Vì sao nên bổ sung trái cây cho người bị sốt xuất huyết?

Sau khi xác định được bị sốt xuất huyết nên ăn trái cây gì, việc hiểu rõ vai trò sinh lý và dinh dưỡng của nhóm thực phẩm này trong quá trình hồi phục là vô cùng quan trọng. Sốt xuất huyết là một bệnh lý cấp tính do virus Dengue gây ra, làm giảm số lượng tiểu cầu trong máu, kích hoạt phản ứng viêm lan tỏa và làm suy yếu hệ miễn dịch. Các triệu chứng lâm sàng như sốt cao, đau đầu, mệt mỏi và đau cơ thường khiến người bệnh chán ăn, dễ mất nước và điện giải. Trong giai đoạn này, một chế độ ăn giàu dinh dưỡng với sự góp mặt của trái cây tươi là yếu tố then chốt hỗ trợ phục hồi toàn diện.

Hỗ trợ bù nước và điện giải

Một trong những biến chứng nguy hiểm của sốt xuất huyết là mất nước và rối loạn điện giải do sốt cao, nôn ói và tiêu chảy. Sự gia tăng tính thấm thành mạch dẫn đến thoát dịch ra khoang gian bào và giảm thể tích tuần hoàn hiệu quả. Trái cây như cam, chanh, dừa không chỉ chứa lượng nước cao mà còn giàu các ion thiết yếu như natri, kali và magiê, giúp ổn định huyết áp và cân bằng nội môi. Việc bổ sung trái cây thường xuyên có thể góp phần phòng ngừa tình trạng sốc do mất huyết tương - một biến chứng nguy kịch trong sốt xuất huyết.

Cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu

Vitamin và khoáng chất đóng vai trò thiết yếu trong việc củng cố hàng rào miễn dịch, tham gia vào quá trình tạo máu, chống oxy hóa và hỗ trợ chức năng tế bào. Trái cây là nguồn thực phẩm tự nhiên chứa nhiều vitamin C, A, D, E cùng các khoáng chất như kali, sắt, kẽm. Vitamin C giúp tăng cường sản xuất interferon và bảo vệ thành mạch, từ đó giảm nguy cơ xuất huyết. Trong khi đó, kẽm và sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình phân chia tế bào và tái tạo hồng cầu, góp phần duy trì mức huyết sắc tố và cải thiện tình trạng thiếu máu.

Tăng cường miễn dịch

Hệ miễn dịch đóng vai trò trung tâm trong việc loại bỏ virus Dengue và phục hồi tổn thương mô. Trái cây chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid, polyphenol, và beta-caroten - những thành phần có tác dụng tăng hoạt tính của các tế bào miễn dịch như đại thực bào, tế bào NK và lympho T. Ngoài ra, một số loại trái cây như ổi và đu đủ còn được ghi nhận có khả năng kích thích sản xuất tiểu cầu, hỗ trợ cải thiện kết quả điều trị ở bệnh nhân sốt xuất huyết.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người bị sốt xuất huyết

Việc xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho bệnh nhân sốt xuất huyết cần dựa trên các nguyên tắc hỗ trợ phục hồi thể trạng, tăng cường miễn dịch và phòng ngừa biến chứng. Sau đây là một số nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người bệnh sốt xuất huyết:

• Bảo đảm đủ năng lượng và dễ tiêu hóa: Khẩu phần ăn cần cung cấp đủ năng lượng nhằm hỗ trợ cơ thể chống lại tình trạng nhiễm virus và phục hồi thể trạng. Thức ăn nên ở dạng mềm, lỏng, dễ tiêu để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa đang suy yếu.
• Tăng cường bù nước và điện giải: Do bệnh nhân thường bị sốt cao, ra mồ hôi nhiều hoặc nôn ói, việc cung cấp đủ nước, oresol, nước dừa hoặc nước ép trái cây là cần thiết để phòng ngừa tình trạng mất nước và rối loạn điện giải.
• Bổ sung vi chất tăng cường miễn dịch: Thực đơn cần giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, vitamin A và kẽm - các thành phần có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tái tạo mô.
• Hạn chế thực phẩm gây kích ứng: Tránh sử dụng thực phẩm chiên xào, cay nóng, chứa nhiều chất béo bão hòa hoặc đường đơn, vì chúng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm và gây khó tiêu.
• Chia nhỏ bữa ăn trong ngày: Nên phân chia thành 5 - 6 bữa nhỏ, giúp người bệnh dễ hấp thu dinh dưỡng và giảm cảm giác buồn nôn hoặc chán ăn thường gặp trong giai đoạn sốt.
• Cá thể hóa chế độ ăn: Thực đơn cần được điều chỉnh linh hoạt theo độ tuổi, mức độ bệnh và khả năng dung nạp của từng bệnh nhân, đồng thời tuân theo chỉ định và theo dõi của nhân viên y tế.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về sốt xuất huyết và giúp bạn trả lời câu hỏi bị sốt xuất huyết nên ăn trái cây gì. Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh kết hợp với điều trị hợp lý sẽ giúp người bệnh vượt qua căn bệnh này một cách nhanh chóng. Không chỉ người bệnh sốt xuất huyết, bạn cũng nên bổ sung dưỡng chất từ trái cây tươi thường xuyên để củng cố sức khỏe của mình bạn nhé!