Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.
21/06/2023
Mặc định
Lớn hơn
Những người thường xuyên hạ đường huyết nên chú ý nhiều đến khẩu phần ăn uống hằng ngày. Vậy hạ đường huyết nên ăn gì?
Hạ đường huyết là khi lượng đường trong máu giảm quá thấp (< 70 mg/dL). Bệnh thường thấy ở người bị tiểu đường, có thể nhanh chóng dẫn đến tử vong nếu không kịp thời phát hiện và điều trị. Việc nắm bắt được các thực phẩm tốt cho người thường bị hạ đường huyết là rất quan trọng. Cùng điểm danh các thực phẩm này nhé.
Tìm hiểu những thông tin về hạ đường huyết rất quan trọng.Trước khi tìm hiểu các phương pháp điều trị và hạ đường huyết nên ăn gì, bạn nên hiểu rõ những triệu chứng khi hạ đường huyết để không bị nhầm lẫn với bệnh khác.
Bệnh nhân hạ đường huyết thường đột ngột thấy mệt mỏi, không lí giải được nguyên nhân, có cảm giác đau đầu, chóng mặt, lo âu, cảm thấy chân tay yếu ớt, nặng nề.
Thịt nạc giàu protein
Protein có vai trò cung cấp axit amin xây dựng mô nạc. Bên cạnh đó còn giúp lượng đường trong máu được ổn định, ngăn ngừa nguy cơ hạ đường huyết, giảm chóng mặt do ăn ít, ăn vội, và một số triệu chứng liên quan đến bệnh đái tháo đường.
Tăng hàm lượng protein, bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng sẽ giúp tổng thể được cân bằng, từ đó sẽ làm giảm được triệu chứng hạ đường huyết.
Các thực phẩm chứa protein tối ưu nhất là thực phẩm ít chất béo bão hòa như cá, thịt trắng, trứng, đậu, sữa đậu nành và các thực phẩm chứa ít hoặc không có chất béo.
Nên ăn thực phẩm giàu protein để ngừa hạ đường huyết.Ngũ cốc nguyên chất
Nếu bạn đang thắc mắc hạ đường huyết nên ăn gì thì ngũ cốc là thực phẩm tuyệt vời. Ngũ cốc nguyên chất là hạt ngũ cốc không bị loại bỏ các dưỡng chất quan trọng trong quá trình chế biến. Chúng cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào và rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin nhóm B, sắt.
Chính vì vậy việc sử ngũ cốc nguyên chất thay thế cho các loại ngũ cốc tinh chế sẽ có hiệu quả cao trong việc ngăn ngừa chóng mặt, phòng chống các triệu chứng cơ bản của hạ đường huyết.
Đối với người bị thiếu sắt dẫn đến thiếu máu và dễ mệt mỏi, chóng mặt thì sử dụng ngũ cốc nguyên hạt thường xuyên là rất tốt.
Ngũ cốc nguyên hạt tốt cho người hạ đường huyết.Một số loại ngũ cốc nguyên hạt, chứa nhiều chất dinh dưỡng gồm có lúa mì, lúa mạch, lúa nương, bắp,... Muốn đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng thích hợp cho cơ thể thì khi đi mua ngũ cốc nguyên hạt bạn nên đọc kỹ thông tin trên nhãn dán để xem các thành phần dinh dưỡng.
Ngoài ra, trái cây cũng là thực phẩm rất tốt cho người hạ đường huyết.
Hạ đường huyết là bệnh tương đối phổ biến do nhiều nguyên nhân gây ra như:
Do đó những người bị hạ đường huyết hoặc có nguy cơ mắc bệnh cần thay đổi chế độ sinh hoạt và ăn uống hàng ngày. Việc nắm bắt được hạ đường huyết nên ăn gì sẽ giúp cơ thể luôn có lượng đường huyết ở mức an toàn, giảm thiểu khả năng mắc bệnh.
Nguyễn Hồng
Dược sĩ Đại học Nguyễn Tuấn Trịnh
Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.