Khuyến cáo 6 biện pháp phòng bệnh liên cầu lợn từ Bộ Y tế

Trong cuộc sống hàng ngày, vi khuẩn liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) có thể âm thầm len lỏi vào những bữa ăn quen thuộc, đặc biệt khi thực phẩm không được chế biến kỹ hoặc vệ sinh không đảm bảo. Đây là mối nguy tiềm ẩn có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng như viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết và các di chứng thần kinh không hồi phục. Trước nguy cơ này, việc chủ động áp dụng 6 biện pháp phòng bệnh liên cầu lợn theo khuyến cáo sẽ giúp mỗi gia đình nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe và phòng tránh hiệu quả từ chính thói quen ăn uống và sinh hoạt.

Chọn thịt có nguồn gốc rõ ràng - Bức tường chắn dịch bệnh

Lựa chọn thịt lợn đã được kiểm dịch là cách đầu tiên và cơ bản để ngăn ngừa nguy cơ nhiễm các bệnh truyền nhiễm từ thực phẩm, trong đó có liên cầu khuẩn lợn. Người tiêu dùng nên ưu tiên mua tại các siêu thị, chợ đầu mối hoặc cơ sở uy tín, đồng thời chú ý đến màu sắc, độ đàn hồi và mùi hương để nhận biết sớm các dấu hiệu bất thường. Khi không chắc chắn về chất lượng sản phẩm, tốt nhất nên loại bỏ để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe cả gia đình.

Món tiết tươi và thịt chưa nấu chín là mối nguy tiềm ẩn

Dù đã được cảnh báo rộng rãi, thói quen ăn tiết canh, nem chua sống hoặc thịt tái vẫn tồn tại ở nhiều nơi, làm gia tăng nguy cơ lây nhiễm liên cầu khuẩn lợn. Vi khuẩn có thể tồn tại trong máu và mô thịt sống, không bị tiêu diệt nếu không đun sôi kỹ, và hoàn toàn có thể gây bệnh chỉ sau một bữa ăn tưởng chừng vô hại. Những đối tượng có hệ miễn dịch yếu như người già, trẻ nhỏ hay người mắc bệnh nền cần tuyệt đối tránh các món chưa được nấu chín hoàn toàn để giảm thiểu rủi ro biến chứng nghiêm trọng.

Rửa tay là hành động phòng bệnh thông minh

Rửa tay sạch bằng xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn sau khi tiếp xúc với thịt sống, đặc biệt là thịt lợn, là một trong những bước đơn giản nhưng hiệu quả nhất để phòng tránh nhiễm liên cầu khuẩn. Việc làm này giúp loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn bám trên tay trước khi người chế biến tiếp xúc với thực phẩm chín hoặc các vật dụng khác trong nhà bếp. Ngoài ra, cần lưu ý vệ sinh kỹ các dụng cụ như dao, thớt, chậu rửa để ngăn chặn sự lây lan vi khuẩn chéo từ thịt sống sang thực phẩm đã nấu chín.

Mặc đồ bảo hộ để tự bảo vệ trong môi trường nguy cơ cao

Không ít người làm nghề giết mổ thịt lợn đã trở thành nạn nhân của liên cầu khuẩn chỉ vì thiếu một đôi găng tay hay chiếc khẩu trang đúng lúc. Trong môi trường có nguy cơ cao, bất kỳ tiếp xúc nào với mô lợn hoặc máu sống cũng tiềm ẩn rủi ro lây nhiễm nhanh chóng. Đó là lý do ngành y tế liên tục nhấn mạnh nội dung này trong khuyến cáo 6 biện pháp phòng bệnh liên cầu lợn.

Tạo thói quen vệ sinh khu chế biến mỗi ngày

Trong môi trường ẩm thấp, nhiều chất hữu cơ từ thịt sống tích tụ, vi khuẩn như Streptococcus suis có thể phát triển rất nhanh và tồn tại lâu dài nếu không được vệ sinh hợp lý. Các nghiên cứu cho thấy, việc vệ sinh bằng dung dịch sát khuẩn và thiết kế mặt sàn thoát nước tốt giúp giảm mật độ vi sinh vật nguy hiểm. Do đó, cải thiện điều kiện vệ sinh khu vực chế biến là một biện pháp phòng ngừa cần thiết.

Phản ứng kịp thời khi cơ thể có dấu hiệu cảnh báo

Sau khi ăn thịt lợn hoặc tiếp xúc với lợn sống mà xuất hiện triệu chứng sốt cao, đau đầu, buồn nôn, tiêu chảy hay nổi ban đỏ, người dân cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Nếu để bệnh diễn tiến, liên cầu khuẩn có thể gây viêm màng não mủ, nhiễm khuẩn huyết hoặc tử vong trong thời gian ngắn, đặc biệt ở người có hệ miễn dịch yếu. Việc phát hiện sớm, kết hợp điều trị đúng phác đồ là điều tối quan trọng trong khuyến cáo 6 biện pháp phòng bệnh liên cầu lợn, nhằm bảo vệ bản thân và ngăn ngừa nguy cơ lan rộng trong cộng đồng.

Để hạn chế dịch bệnh bùng phát, yếu tố quan trọng nhất vẫn là nâng cao nhận thức và thực hành phòng bệnh đúng cách theo khuyến cáo chuyên môn. Tinh thần chủ động và sự tuân thủ y tế cần được xem như hàng rào bảo vệ thiết yếu trong phòng ngừa dịch bệnh.

Chúng ta không thể loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm bệnh, nhưng hoàn toàn có thể giảm thiểu tối đa rủi ro nếu mỗi người chủ động làm theo khuyến cáo 6 biện pháp phòng bệnh liên cầu lợn vào sinh hoạt hàng ngày. Giữ vệ sinh, chọn thực phẩm an toàn và biết đi khám đúng lúc là những điều ai cũng có thể làm. Hãy bắt đầu từ hôm nay, vì sức khỏe của chính bạn và cộng đồng bạn đang sống.