Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Những bữa sáng nhanh gọn, đủ chất

Nhịn ăn sáng được cho là thói quen xấu nhưng vì nhiều lý do như dậy muộn, công việc bận rộn, cảm giác chán ăn,… mà nhiều người vẫn hay bỏ lỡ bữa sáng. Để biết nhịn ăn sáng có tác hại gì, bạn hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

Vì sao nhiều người nhịn ăn sáng?

Trước khi đi tìm câu trả lời cho thắc mắc nhịn ăn sáng có tác hại gì, Nhà thuốc Long Châu sẽ cùng cùng bạn khám phá lý do vì sao ngày càng có nhiều người nhịn ăn sáng. Nhịn ăn sáng có thể đến từ rất nhiều nguyên nhân khác nhau nhưng hầu hết đều xuất phát từ thời gian công việc, gia đình quá gấp gáp khiến nhiều người không có đủ thời gian để dùng ăn sáng của mình.

Thông thường, người đi làm và học sinh cần được ăn sáng trước 6 giờ 30 sáng mỗi ngày để đảm bảo 7 giờ bắt đầu buổi làm việc hoặc buổi học. Tuy nhiên để thời gian này có thể quá sớm khiến họ không muốn ăn sáng.

Bên cạnh đó, công việc, học tập bận rộn khiến họ không kịp chuẩn bị và thưởng thức ăn sáng, lâu dần hình thành thói quen nhịn ăn sáng với suy nghĩ bữa sáng không có trong thực đơn một ngày, kể cả là ngày nghỉ. Bữa sáng được xếp vào bữa ăn chính trong ngày mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao vai trò của việc ăn sáng đều đặn.

Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Nhịn ăn sáng gây nhiều tác động xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người lại có nhận định rằng không ăn sáng là cách giảm cân tốt, từ đó họ duy trì thói quen này trong thời gian dài dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng.

Nhịn ăn sáng có tác hại gì?

Trả lời về vấn đề nhịn ăn sáng có tác hại gì, các chuyên gia cho biết, bữa sáng là bữa quan trọng trong ngày nên nếu bỏ bữa thường xuyên, bạn có nguy cơ đối mặt với nhiều vấn đề như:

Ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch

Khảo sát cho thấy những người thường xuyên ăn sáng đầy đủ có thể cải thiện sức khỏe tim mạch đến 87% đấy. Trong khi đó, người không ăn sáng có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch cũng có liên quan đến việc nhịn ăn sáng.

Hơn thế nữa, một số nghiên cứu về xơ vữa động mạch cũng cho thấy những đối tượng không ăn sáng chiếm đến hơn 67% bệnh nhân có nguy cơ tử vong, trong khi đó, người ăn sáng đầy đủ chỉ chiếm khoảng 21%. Như vậy, câu trả lời đầu tiên cho thắc mắc nhịn ăn sáng có tác hại gì là nguy cơ đối với sức khỏe tim mạch, thậm chí là tính mạng.

Tăng nguy mắc bệnh bị tiểu đường tuýp 2

Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Nhịn ăn sáng có thể khiến bạn đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cao hơn so với những người ăn sáng đầy đủ, thường xuyên và đúng giờ. Khi nhịn ăn sáng, quá trình chuyển hóa trong cơ thể bị rối loạn, khi này, hormone điều tiết chuyển hóa không được đảm bảo, gây ra tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, tăng khả năng xuất hiện triệu chứng của bệnh tiểu đường tuýp 2.

Thiếu năng lượng, thiếu tỉnh táo

Bữa sáng giúp cơ thể bổ sung năng lượng để làm việc, học tập sau một giấc ngủ dài nên nếu bỏ ăn sáng, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi, trì trệ, thiếu năng lượng trong công việc. Không chỉ vậy, trẻ em và trẻ vị thành niên cần ăn sáng để tăng cường năng lượng, thúc đẩy quá trình phát triển thể chất của bé. Ở giai đoạn này, nếu duy trì thói quen nhịn ăn sáng có thể khiến trẻ bị suy dinh dưỡng, thiếu chất, tăng nguy cơ suy giảm trí nhớ,…

Mất cân bằng dưỡng chất

Bữa ăn sáng cung cấp năng lượng cho nửa ngày hoạt động của bạn nên có vai trò quan trọng, nếu thiếu có thể làm cơ thể kiệt sức, mệt mỏi, choáng váng,...

Ngoài ra, việc nhịn ăn sáng lâu dài sẽ làm hệ miễn dịch suy yếu hơn, khả năng bảo vệ cơ thể cũng giảm, bạn dễ bị bệnh hơn và các vấn đề sức khỏe, bệnh lý vốn có cũng trở nên nghiêm trọng hơn. Nghiên cứu cho thấy không ăn sáng làm tăng khả năng suy nhược cơ thể và thiếu chất, mất cân bằng chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Nguy cơ mắc bệnh đường tiêu hóa

Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Thói quen nhịn ăn sáng dễ dẫn đến các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa bởi khi này, dạ dày không có thức ăn để tiêu hóa sẽ xuất hiện cảm giác cồn cào khó chịu.

Dạ dày trống, không có thức ăn để tiêu thụ nhưng vẫn làm việc theo chu kỳ thường ngày, dịch tiêu hóa vẫn được tiết ra nhưng việc không ăn sáng khiến lượng dịch này phản ứng lên thành và niêm mạc dạ dày để, lâu dần gây ra tình trạng viêm loét dạ dày.

Việc nhịn ăn sáng còn khiến bạn rất hay bị tiêu chảy, cảm giác buồn nôn bất thường,… gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe, hiệu suất công việc, học tập.

Gợi ý bữa sáng nhanh gọn, đủ chất, tiết kiệm thời gian

Như bạn đã biết, hầu hết những người hay nhịn ăn sáng đều đến từ nguyên nhân không có đủ thời gian để ăn. Vì vậy, nếu bạn cũng hay bỏ bữa sáng vì điều này, hãy thử làm ngay những bữa sáng cực nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất dưới đây:

• Bánh mì ăn kèm trứng ốp la;
• Các món xôi như xôi gấc, xôi mặn, xôi xéo;
• Bánh mì nướng bơ tỏi;
• Bánh cuốn, bánh ướt;
• Bánh pancake ăn kèm hoa quả tươi, sữa chua, mật ong;
• Bánh đúc nóng;
• Bánh mì nguyên cám kẹp thịt và rau xanh;
• Bánh crepe kẹp;
• Sữa chua dùng kèm với ngũ cốc và trái cây tươi;
• Cháo trứng thịt băm;
• Cơm nắm cá ngừ;
• Cơm chiên trứng;
• Phở gà;
• Bún riêu chua;
• Khoai lang luộc, hấp.

Mong rằng những thông tin được Nhà thuốc Long Châu chia sẻ trên đây đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc nhịn ăn sáng có tác hại gì. Nếu đã có thói quen bỏ bữa sáng trong suốt thời gian dài, bạn nên bắt đầu “tập” ăn sáng lại với những món ăn nhẹ bụng, kết cấu mềm dễ tiêu hóa và không nên ăn nhiều ngay mà hãy ăn từ từ để hệ tiêu hóa, dạ dày của mình thích nghi hơn với việc tiêu hóa thức ăn sáng.

Xem thêm:

• Đồ ăn healthy là gì? Thực đơn healthy 1 tuần siêu đơn giản
• Uống nước khoáng mặn có tốt không? Lưu ý khi dùng