Sốt xuất huyết nên ăn gì và tránh ăn gì để nhanh hồi phục?

Ngay cả trong giai đoạn hồi phục thì bệnh nhân sốt xuất huyết vẫn rất dễ bị chán ăn, cảm giác đắng trong miệng, mệt mỏi, uể oải không muốn ăn,... Nhưng đây lại là giai đoạn cần bổ sung dinh dưỡng nhất, hỗ trợ cơ thể phục hồi hiệu quả. Để giải đáp câu hỏi sốt xuất huyết nên ăn gì, nhà thuốc Long Châu mời bạn tham khảo thông tin trong bài viết sau. 

Dinh dưỡng với người bị sốt xuất huyết có quan trọng không? 

Sốt xuất huyết là bệnh do virus có thể xuất hiện ở cả trẻ nhỏ và người lớn, là nguyên nhân gây nên nhiều ca tử vong trong vài năm trở lại đây. Con số người mắc sốt xuất huyết và có triệu chứng nặng, ảnh hưởng đến tính mạng đang ngày một báo động và hơn hết, mùa sốt xuất huyết đang đến, trở thành mối nguy cho nhiều gia đình, đặc biệt là sốt xuất huyết ở trẻ em và người già.

Sốt xuất huyết nên ăn gì? Vì sao cần chú trọng dinh dưỡng cho bệnh nhân sốt xuất huyết? Khi bị bệnh, đặc biệt trong giai đoạn sốt cao, người bệnh thường không ăn uống được và mỗi khi ăn đều biểu hiện buồn nôn, nôn,... dẫn đến cơ thể mất sức, giảm khả năng đề kháng, chống lại bệnh tật. 

Chính vì vậy mà việc bổ sung dinh dưỡng trong và sau khi điều trị sốt xuất huyết rất quan trọng, đóng vai trò then chốt với sự hồi phục của cơ thể, tăng cường sức đề kháng và đẩy lùi những di chứng của bệnh.

Hiện nay đã có vắc xin phòng bệnh sốt xuất huyết, hãy nhanh chóng đăng ký tiêm phòng vắc xin sốt xuất huyết cho trẻ từ 4 tuổi và người lớn tại Long Châu sớm nhất.

Người bị sốt xuất huyết nên ăn gì, uống gì tốt nhất?

Như đã nói ở trên, dinh dưỡng với bệnh nhân sốt xuất huyết quan trọng, cần được bổ sung thường xuyên. Dưới đây là danh sách những thực phẩm cực tốt cho quá trình điều trị và hồi phục sau bệnh sốt xuất huyết. 

Thực phẩm loãng, mềm 

Trong giai đoạn bị sốt xuất huyết, hệ tiêu hóa thường bị ảnh hưởng, gây cảm giác chán ăn, buồn nôn hoặc tiêu chảy. Do đó, các thực phẩm loãng và mềm như cháo, súp, hoặc bột pha loãng rất phù hợp, giúp dễ tiêu hóa, giảm gánh nặng cho dạ dày và hỗ trợ cung cấp năng lượng cho cơ thể đang suy yếu.

Rau xanh

Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là folate và vitamin K. Việc bổ sung rau xanh giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ đông máu và phục hồi nhanh hơn sau khi sốt. Một số loại rau nên dùng như rau bina, cải bó xôi, cải thìa, bông cải xanh,...

Nước dừa

Nước dừa không chỉ có tác dụng bù nước mà còn cung cấp điện giải như kali và magiê - các chất cần thiết để duy trì cân bằng nội môi và phòng ngừa mất nước do sốt cao hoặc tiêu chảy, hai biểu hiện phổ biến của sốt xuất huyết.

Nước chanh

Nước chanh chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cơ thể chống lại virus. Đồng thời, nước chanh còn có khả năng thanh lọc cơ thể, giảm mệt mỏi và giúp duy trì độ pH máu ổn định.

Sữa và sữa chua

Sữa và sữa chua là nguồn cung cấp protein, canxi và lợi khuẩn đường ruột. Đặc biệt, sữa chua chứa probiotic giúp cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ nhiễm khuẩn thứ phát trong quá trình bệnh.

Trái cây giàu vitamin C

Các loại trái cây như cam, ổi, kiwi, dâu tây là nguồn vitamin C tuyệt vời, giúp tăng sản xuất bạch cầu, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tái tạo mô tổn thương. Đây là một yếu tố quan trọng trong quá trình hồi phục của bệnh nhân sốt xuất huyết.

Thực phẩm giàu vitamin K

Vitamin K đóng vai trò trong quá trình đông máu, đặc biệt quan trọng khi bệnh nhân bị xuất huyết dưới da, chảy máu cam hay chảy máu chân răng. Các thực phẩm giàu vitamin K gồm cải bó xôi, bông cải xanh và cải xoăn.

Thực phẩm giàu sắt

Sốt xuất huyết có thể gây giảm tiểu cầu và thiếu máu nhẹ. Việc bổ sung thực phẩm giàu sắt như thịt bò nạc, gan động vật, đậu lăng giúp cải thiện tình trạng này và tăng khả năng tái tạo máu.

Thực phẩm giàu đạm

Protein đóng vai trò thiết yếu trong việc tái tạo mô, tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi năng lượng. Thịt gà, cá, trứng (khi đã hồi phục hoàn toàn), đậu hũ và các loại hạt là lựa chọn tốt trong khẩu phần ăn.

Bị sốt xuất huyết nên kiêng ăn gì?

Ngoài sốt xuất huyết nên ăn gì cho nhanh khỏi, một trong những điều mà người bệnh cũng cần quan tâm đó là sốt xuất huyết kiêng ăn gì. Người bệnh nên tránh xa những nhóm thức ăn dưới đây, tránh gây hại cho sức khỏe trong quá trình điều trị, phục hồi. 

Trứng

Trong giai đoạn bệnh đang tiến triển, trứng có thể làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa và gây cảm giác đầy bụng, khó chịu. Một số quan niệm dân gian còn cho rằng ăn trứng có thể làm tăng nhiệt cơ thể hoặc làm vết ban đậm màu hơn.

Đồ cay nóng

Thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, tỏi nồng dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến buồn nôn hoặc tiêu chảy. Điều này có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mất nước và điện giải.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Các món chiên, xào, hoặc thực phẩm chế biến sẵn thường khó tiêu hóa và có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra, chúng không cung cấp dưỡng chất cần thiết để hỗ trợ hệ miễn dịch.

Đồ uống ngọt, có cồn

Đồ uống có ga, nước ngọt công nghiệp và rượu bia có thể làm mất nước, tăng nguy cơ viêm và ảnh hưởng đến chức năng gan - cơ quan vốn có thể bị tổn thương trong sốt xuất huyết. Cồn còn ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình hồi phục mô và khả năng miễn dịch.

Thực phẩm có màu đỏ, màu đen hoặc đậm màu

Các loại thực phẩm như củ dền, huyết heo, hoặc đồ uống có màu nhân tạo đỏ/đen có thể gây nhầm lẫn trong việc theo dõi tình trạng xuất huyết qua phân hoặc nước tiểu. Việc hạn chế những thực phẩm này giúp bác sĩ đánh giá chính xác hơn tình trạng bệnh.

Một số lưu ý khi bị sốt xuất huyết

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi bị sốt xuất huyết mà bạn cần biết:

• Uống nhiều nước: Người bệnh cần được bù đủ nước bằng cách uống nước lọc, nước oresol, nước trái cây, nước dừa,... để phòng ngừa mất nước do sốt cao và thoát dịch.
• Theo dõi dấu hiệu cảnh báo: Cần đặc biệt chú ý đến các dấu hiệu nguy hiểm như: Chảy máu cam, chảy máu chân răng, nôn ra máu, đi ngoài phân đen, đau bụng dữ dội, lừ đừ, tay chân lạnh,… Đây có thể là dấu hiệu của giai đoạn sốc, cần nhập viện ngay.
• Nghỉ ngơi tuyệt đối: Người bệnh nên được nghỉ ngơi đầy đủ, tránh hoạt động gắng sức để hạn chế nguy cơ xuất huyết nặng và suy sụp thể trạng.
• Không tự ý dùng thuốc hạ sốt: Tuyệt đối không dùng aspirin, ibuprofen hoặc các thuốc kháng viêm không steroid (NSAIDs) vì có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Chỉ nên dùng paracetamol (acetaminophen) theo liều khuyến cáo.
• Tái khám đúng hẹn: Ngay cả khi hết sốt, người bệnh vẫn cần tái khám để theo dõi số lượng tiểu cầu và các dấu hiệu cảnh báo trong giai đoạn nguy hiểm (thường từ ngày 3 đến ngày 7 của bệnh).
• Dinh dưỡng hợp lý: Cung cấp đầy đủ năng lượng, đạm, vitamin và khoáng chất để hỗ trợ hệ miễn dịch và đẩy nhanh quá trình phục hồi. Ưu tiên thức ăn mềm, lỏng, dễ tiêu và tránh các thực phẩm có hại như đã nêu ở trên.
• Không truyền dịch tại nhà nếu không có chỉ định: Việc truyền dịch phải được thực hiện tại cơ sở y tế có chuyên môn. Truyền dịch sai cách có thể gây phù phổi, suy tim cấp.

Ngoài ra, việc phòng tránh bị muỗi đốt là rất quan trọng để ngừa tái nhiễm sốt xuất huyết. Sốt xuất huyết do virus Dengue gây ra, với bốn tuýp huyết thanh khác nhau gồm DEN-1, DEN-2, DEN-3 và DEN-4. Khi một người nhiễm một trong các tuýp virus này, cơ thể chỉ tạo ra miễn dịch đặc hiệu với chủng đó, không có khả năng bảo vệ chéo với các chủng còn lại. Vì vậy, sau khi khỏi bệnh, người bệnh vẫn có nguy cơ cao tái nhiễm nếu tiếp xúc với muỗi mang chủng virus khác, thậm chí lần tái nhiễm còn có thể nguy hiểm hơn. 

Để giảm thiểu khả năng bị muỗi đốt và phòng ngừa tái nhiễm, người bệnh cần chủ động thực hiện các biện pháp phòng muỗi hiệu quả như: Dọn dẹp môi trường sống sạch sẽ, loại bỏ các vật dụng có thể chứa nước đọng, sử dụng màn khi ngủ, dùng kem chống muỗi hoặc xịt côn trùng, đồng thời giữ cho nhà cửa luôn thông thoáng, khô ráo.

Trên đây là những thông tin chúng tôi cung cấp đến bạn để giải đáp cho thắc mắc bị sốt xuất huyết nên ăn gì. Để bảo vệ sức khỏe khỏi bệnh sốt xuất huyết, tiêm ngừa vắc xin cho người từ 4 tuổi trở lên là biện pháp hiệu quả và cần thiết. Trung tâm Tiêm chủng Long Châu cung cấp nguồn vắc xin chính hãng từ nhà sản xuất uy tín, đảm bảo an toàn và chất lượng. Với đội ngũ y bác sĩ chuyên nghiệp và cơ sở vật chất hiện đại, Long Châu luôn nỗ lực mang đến dịch vụ tiêm chủng tốt nhất cho khách hàng. Đặc biệt, lịch tiêm linh hoạt cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn hứa hẹn sẽ giúp bạn dễ dàng tiếp cận dịch vụ chăm sóc sức khỏe chất lượng cao!