Trà gạo lứt hoa cúc có tác dụng gì với sức khỏe?

Gạo lứt và hoa cúc đều là những thành phần có lợi cho sức khỏe. Việc kết hợp cả hai trong một thức uống như trà gạo lứt hoa cúc mang lại nhiều lợi ích bao gồm hỗ trợ giảm cân, thanh nhiệt giải độc, giảm căng thẳng và chống oxy hóa. Bạn có thể tự chế biến trà gạo lứt hoa cúc tại nhà sử dụng các nguyên liệu đơn giản hoặc cũng có thể mua các sản phẩm đã được chế biến sẵn từ thị trường. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại trà này thông qua bài viết dưới đây.

Trà gạo lứt hoa cúc là gì?

Hoa cúc và gạo lứt là hai loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hoa cúc được sử dụng dưới dạng trà với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm cảm, giảm các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu, đau mắt, huyết áp cao, mụn nhọt sưng đau. Nó cũng có tác dụng trong lĩnh vực nội tiết, giúp chống lão hóa và duy trì sự trẻ trung.

Nước gạo lứt được coi là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân, thải độc, cân bằng đường huyết, giảm cholesterol và làm đẹp da.

Trà gạo lứt hoa cúc là sự kết hợp độc đáo giữa hai thành phần này, được chế biến bằng cách hãm với nước sôi để uống hàng ngày. Mặc dù đã tồn tại từ lâu trong dân gian, hiện nay loại trà này trở thành một xu hướng và là một loại trà tốt cho sức khỏe được quảng cáo có thể hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da và có nhiều lợi ích khác như giải độc gan, ngăn chặn huyết áp cao, tiểu đường và mỡ máu. Tuy nhiên, vẫn cần thêm nghiên cứu khoa học để khẳng định các lợi ích này.

Trà gạo lứt hoa cúc có tác dụng gì?

Hỗ trợ giảm cân

Trà hoa cúc chứa nhiều loại vitamin thuộc nhóm B bao gồm axit folic, choline, riboflavin và niacin, đây là những dạng vitamin có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người. Đồng thời, các vitamin B còn giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và đồng hóa chất béo, làm cho trà hoa cúc trở thành một lựa chọn hữu ích trong việc giảm cân khi được uống mà không cần thêm đường.

Gạo lứt được biết đến là loại "tinh bột lành mạnh" do khả năng không làm tăng đột ngột đường máu, nhờ vào sự kết hợp giữa chất xơ, một số vitamin và khoáng chất quan trọng. Gạo lứt cũng cung cấp một nguồn dồi dào vitamin B. Kết hợp lượng vitamin B có trong trà hoa cúc, cả hai nguồn này đều thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đốt cháy calo một cách hiệu quả.

Thanh nhiệt, giải độc gan

Gạo lứt là nguồn cung cấp rất giàu các hợp chất phenolic, flavonoid, anthocyanin, mang lại nhiều đặc tính chống oxy hóa và khả năng chống viêm. Điều này giúp gạo lứt đối mặc kháng lại tác động của các gốc tự do và chất độc hại trong cơ thể.

Hoa cúc cũng là nguồn dồi dào các hợp chất chống oxy hóa, thuộc nhóm flavonoid và amino axit. Điều này giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do các gốc tự do và chất độc hại, tăng cường khả năng chống oxy hóa của cơ thể.

Giúp thư giãn, cải thiện chất lượng giấc ngủ

Trà hoa cúc có khả năng làm dịu hệ thần kinh, giảm lo lắng và hỗ trợ quá trình ngủ, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Trong khi đó, gạo lứt nảy mầm được biết đến là một nguồn cung cấp GABA (axit gamma-aminobutyric) tốt, một loại axit amin tự nhiên có tác dụng như chất dẫn truyền thần kinh trong não. GABA được biết đến là một chất dẫn truyền thần kinh ức chế, giảm hoạt động của não và giúp làm dịu tâm trí cũng như cơ thể. Ngoài ra, gạo lứt cũng chứa tryptophan, một loại axit amin hỗ trợ não ở trạng thái thư giãn, góp phần tạo ra điều kiện thuận lợi cho giấc ngủ.

Ngăn ngừa các bệnh mạn tính

Gạo lứt chứa γ-oryzanol, có khả năng giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride, đồng thời ngăn chặn các bệnh về tim mạch. Nó cũng có tác dụng chống viêm và chống dị ứng. Selen có trong gạo lứt kích thích lưu lượng máu, giúp giảm cục máu đông. GABA trong gạo lứt nảy mầm có thể giúp ức chế sự gia tăng chất béo trung tính và cholesterol, giảm nguy cơ xơ cứng động mạch và tiểu đường.

Trà hoa cúc chứa nhiều flavonoid, một loại chất chống oxy hóa, có khả năng hạ huyết áp và cholesterol, giảm nguy cơ mắc cao huyết áp, rối loạn mỡ máu và các vấn đề tim mạch. Nó còn chứa các chất giúp điều chỉnh glucose và insulin, giúp ổn định đường huyết.

Đối tượng nào không nên sử dụng trà gạo lứt hoa cúc?

Cần lưu ý những điều sau khi sử dụng trà hoa cúc và gạo lứt:

• Người dị ứng với hoa cúc hoặc gạo lứt: Nếu bạn có dấu hiệu của dị ứng đối với hoa cúc hoặc gạo lứt, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
• Người đang sử dụng thuốc chống thải ghép: Những người đang sử dụng thuốc chống thải ghép, đặc biệt là những người đã được cấy ghép nội tạng, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng trà hoa cúc và gạo lứt để tránh tác động không mong muốn.
• Người đang điều trị rối loạn mỡ máu bằng thuốc nhóm statin.
• Tương tác với các loại thuốc khác: Thành phần trong trà hoa cúc và gạo lứt có thể tương tác với một số loại thuốc. Việc thông báo cho chuyên gia y tế về các loại thuốc và thực phẩm bổ sung bạn đang sử dụng là quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong điều trị.

Những lưu ý trên giúp đảm bảo rằng việc sử dụng trà hoa cúc và gạo lứt là an toàn và hiệu quả, đặc biệt đối với những người có tình trạng sức khỏe đặc biệt.

Cách làm trà gạo lứt hoa cúc

Tự làm trà gạo lứt hoa cúc ở nhà là một quá trình đơn giản, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

• Rang gạo lứt: Rang gạo lứt trên lửa nhỏ, đảo đều cho đến khi gạo có màu sậm hơn.
• Nấu gạo lứt: Đặt gạo lứt vào nồi và đun sôi trong khoảng 30 - 45 phút để gạo chín mềm và nở bung. Lọc bỏ bã gạo, giữ lại phần nước cốt.
• Thêm hoa cúc: Đun sôi lại nước gạo lứt, sau đó thêm 3 - 5 bông hoa cúc vào nồi. Đun trong khoảng 4 - 6 phút để hương vị hoa cúc được hòa quyện vào trà.
• Lọc và thưởng thức: Lọc bỏ bã bông cúc để có nước trà trong suốt và sạch sẽ.

Bạn có thể thưởng thức trà nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích cá nhân.

Tận hưởng ly trà tự nấu tại nhà với hương vị tinh tế từ gạo lứt và hoa cúc là một cách tuyệt vời để thưởng thức trà một cách tự nhiên và thực sự làm cho quá trình chuẩn bị trở nên đơn giản.

Gạo lứt và hoa cúc đều có nhiều tác dụng đã được chứng minh và biết đến. Khi kết hợp chúng trong trà gạo lứt hoa cúc, ta có cơ hội tận dụng những lợi ích đặc biệt từ cả hai thành phần này. Bài viết hy vọng mang lại thông tin chi tiết, giúp bạn hiểu rõ hơn về loại trà độc đáo này và cách sử dụng nó một cách an toàn và hiệu quả.

Xem thêm: Trà Calendula: Lợi ích đối với sức khỏe và làm đẹp