Bearberry có giá trị dinh dưỡng và lợi ích gì đối với sức khỏe?

Bearberry là một loại quả mọc hoang ở vùng khí hậu lạnh như Bắc Mỹ và Bắc Âu, thường có màu đỏ, vị chua nhẹ và hình dáng nhỏ nhắn. Mặc dù không phổ biến rộng rãi như việt quất hay dâu tây, Bearberry lại chứa nhiều dưỡng chất đáng chú ý. Sau đây là những giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà loại quả này mang lại.

Giá trị dinh dưỡng của quả Bearberry

Bearberry hay còn gọi là quả dâu gấu, là một loại cây bụi thường xanh thấp, chỉ cao khoảng 5 - 20 cm, thân cây phủ lớp vỏ dày và lông mịn. Lá cây có dạng bầu dục, dày và dai, dài khoảng 2 - 2,5 cm. Hoa của Bearberry nhỏ, màu trắng hoặc hồng nhạt, gồm năm cánh hoa cuộn tròn, nở vào khoảng tháng 3 đến tháng 6. Khi đậu quả, cây cho ra những quả mọng màu đỏ, đường kính khoảng 9,5 cm. Cái tên "Bearberry" xuất phát từ việc loài gấu rất thích ăn loại quả này.

Theo trang Cast Iron Keto, Bearberry là loại quả có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 46 kcal trong mỗi 100g, với 0,13g chất béo và 3,6g chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Ngoài ra, mỗi khẩu phần Bearberry còn cung cấp khoảng 0,46g protein và chứa một số axit amin thiết yếu như Leucine, Isoleucine và Lysine, góp phần bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

Ngoài ra, Bearberry chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin C (14mg), E, A, B6, K1 và các vitamin nhóm B khác, hỗ trợ miễn dịch, chuyển hóa và chức năng thần kinh. Quả này còn cung cấp các khoáng chất như kali, canxi, phốt pho, magie cùng các nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm, đồng, mangan và selen. Quả Bearberry còn chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học mạnh như axit gallic, axit ursolic, axit tannic, flavonoid và đặc biệt là hydroquinone. Trong đó, hydroquinone được biết đến với khả năng kháng khuẩn mạnh và thường được nghiên cứu ứng dụng trong hỗ trợ điều trị các vấn đề nhiễm trùng đường tiết niệu.

Lợi ích sức khỏe mà Bearberry mang lại

Nếu đã biết Bearberry là quả gì thì sau đây là những lợi ích sức khỏe mà Bearberry mang lại:

Hỗ trợ điều trị các vấn đề về thận

Theo một báo cáo từ Cơ quan Dược phẩm Châu Âu (EMA), Bearberry được sử dụng để hỗ trợ điều trị viêm bàng quang, viêm niệu đạo và các triệu chứng khó tiểu nhờ đặc tính kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên [EMA, 2017]. Loại quả này còn giúp lợi tiểu, hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Nếu bạn có ý định sử dụng quả Bearberry để hỗ trợ sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi dùng để đảm bảo an toàn và phù hợp với tình trạng cơ thể.

Giúp cải thiện nhiễm trùng đường tiết niệu

Bearberry được sử dụng như một thực phẩm hỗ trợ trong các trường hợp nhiễm trùng đường tiết niệu nhờ chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn và chống viêm, điển hình là arbutin. Những hợp chất này giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại, đồng thời tác dụng lợi tiểu nhẹ của Bearberry góp phần làm sạch bàng quang, hỗ trợ đào thải vi khuẩn qua nước tiểu và giảm cảm giác khó chịu như nóng rát hay căng tức vùng bụng dưới.

Giảm triệu chứng tiêu chảy

Nhờ đặc tính kháng khuẩn và làm dịu cơ trơn tiêu hóa, Bearberry có thể giúp làm giảm triệu chứng tiêu chảy. Loại quả này còn hỗ trợ chống lại vi khuẩn như Shigella và E. coli, đây là những tác nhân phổ biến gây tiêu chảy ở người. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều trong thời gian dài, loại quả này có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn, vì vậy cần dùng với liều lượng hợp lý và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Hỗ trợ ngăn ngừa sâu răng

Bearberry cung cấp lượng vitamin C đáng kể, một dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng. Vitamin C giúp làm chắc nướu, giảm nguy cơ viêm lợi, chảy máu chân răng và ngăn ngừa thiếu hụt vitamin C. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa tự nhiên có trong quả cũng hỗ trợ bảo vệ khoang miệng khỏi vi khuẩn gây hại, góp phần duy trì nụ cười khỏe mạnh.

Hỗ trợ hạ huyết áp

Bearberry có đặc tính lợi tiểu tự nhiên, giúp cơ thể đào thải lượng nước và muối dư thừa thông qua nước tiểu, từ đó làm giảm áp lực lên thành mạch máu. Quá trình này góp phần ổn định huyết áp và giảm gánh nặng cho tim. Ngoài ra, một số hợp chất thực vật có trong Bearberry còn được cho là có khả năng hỗ trợ giãn mạch, giúp cải thiện lưu thông máu và tăng cường tuần hoàn toàn thân. Nhờ những tác dụng này, Bearberry được sử dụng như một thành phần bổ trợ trong các biện pháp kiểm soát tăng huyết áp nhẹ và hỗ trợ điều trị suy tim xung huyết, tuy nhiên cần dùng với liều lượng hợp lý và theo dõi chặt chẽ.

Một số lưu ý khi sử dụng quả Bearberry để đảm bảo sức khỏe

Mặc dù quả Bearberry được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng không đúng cách có thể gây ra những ảnh hưởng không mong muốn. Đặc biệt, do chứa hoạt chất mạnh, Bearberry có thể gây phản ứng không phù hợp ở một số người, vì vậy nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng, nhất là khi dùng dài ngày hoặc kết hợp với thuốc điều trị.

Dù không có ghi nhận nào cho thấy Bearberry gây tử vong hay biến chứng nghiêm trọng kéo dài, nhưng một số trường hợp đã ghi nhận các tác dụng phụ nhẹ sau khi sử dụng. Các triệu chứng có thể bao gồm buồn nôn, nôn, tiểu ra nước xanh, sốt nhẹ, ớn lạnh, đau lưng hoặc hoa mắt chóng mặt. Những phản ứng này thường hiếm gặp nhưng vẫn cần được lưu ý, đặc biệt ở những người có cơ địa nhạy cảm.

Bearberry không chỉ là một loại quả mọc tự nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe. Nhờ chứa các hợp chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và hỗ trợ lợi tiểu, Bearberry được xem là một thực phẩm tốt cho cơ thể, đặc biệt trong việc hỗ trợ chức năng tiết niệu và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Tuy nhiên, việc sử dụng Bearberry cần có liều lượng phù hợp và không nên dùng kéo dài, đặc biệt cần tham khảo ý kiến chuyên gia nếu đang trong quá trình điều trị bệnh.