Bị giãn dây chằng đầu gối nên ăn gì?

Tương tự như các tình trạng sức khỏe khác, người bị giãn dây chằng đầu gối cũng cần chú ý đến chế độ ăn uống, dinh dưỡng hàng ngày. Bằng cách thường xuyên ăn uống, sử dụng các loại thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng có thể đẩy nhanh quá trình phục hồi các dây chằng bị tổn thương, giảm đau, ngăn ngừa nguy cơ thoái hóa và tiến triển của bệnh. Ngoài ra, một số chất dinh dưỡng giúp cải thiện tính linh hoạt và độ bền ở xương, cơ và dây chằng.

Người bị giãn dây chằng đầu gối cũng cần chú ý đến chế độ ăn uống, dinh dưỡng hàng ngày

Thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3

Các bệnh nhân bị giãn dây chằng đầu gối nên tăng cường bổ sung axit béo omega-3 thông qua chế độ ăn uống của họ bởi dưỡng chất này có khả năng kích thích và đẩy nhanh quá trình tái tạo collagen sau tổn thương. Từ đó đẩy nhanh quá trình phục hồi chấn thương dây chằng, giảm đau hiệu quả.

Ngoài ra, axit béo omega-3 có thể ngăn chặn chứng viêm và tăng sức mạnh của xương và các mô mềm. Nó cũng cải thiện sức khỏe tổng thể và cải thiện khả năng vận động và tính linh hoạt của bệnh nhân.

Do đó, trong quá trình điều trị bong gân, người bệnh nên thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm giàu axit béo omega-3 như dầu gan cá, cá hồi, cá mòi, cá trích, trứng cá muối, cá thu, cơm cá, hàu, hạt lanh, đậu nành, hạt chia, quả óc chó...

Thực phẩm giàu vitamin C

Để giảm đau và tăng khả năng hồi phục sau chấn thương, người bệnh nên tăng cường ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C. Vì dưỡng chất này có thể mang lại nhiều lợi ích như tham gia sản xuất collagen, thành phần cấu tạo nên dây chằng, tái tạo, phục hồi tổn thương dây chằng, ngăn ngừa, giảm viêm, tăng khả năng phục hồi sau tổn thương xương và dây chằng, hỗ trợ giảm đau, cải thiện khả năng vận động, tăng cường sức khỏe tổng thể và sức đề kháng, tăng khả năng đào thải độc tố

Chính vì những tác dụng hữu hiệu nêu trên, người bệnh nên bổ sung vitamin C khi điều trị giãn dây chằng. Thực phẩm giàu vitamin C như cam, kiwi, bông cải xanh, bưởi, đu đủ, dâu tây, cà chua...

Thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa

Thoái hóa là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây tổn thương dây chằng và căng giãn quá mức. Vì vậy, những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nên được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để ngăn ngừa điều này.

Chất chống oxy hóa thực chất là các phân tử chống lại các gốc tự do, giúp nuôi dưỡng và ngăn ngừa tổn thương các cơ quan, bao gồm cả dây chằng. Khi được bổ sung, người bệnh có thể bảo vệ và cải thiện độ bền của dây chằng, chống thoái hóa, chống đứt dây chằng. Nó cũng làm tăng sự ổn định và liên kết của khớp.

 Bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để ngăn ngừa thoái hoá

Ngoài ra, dưỡng chất này còn có khả năng đẩy nhanh quá trình làm lành tổn thương, chống ung thư, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, xương khớp và tiểu đường. Để có được chất chống oxy hóa cụ thể, người bệnh nên bổ sung các nhóm thực phẩm sau:

• Vitamin A: Gan, trứng, các sản phẩm từ sữa.
• Vitamin E: Các loại hạt, dầu thực vật, rau lá xanh.
• Vitamin C: Rau và trái cây. Trong đó, ớt chuông, cam, quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi chứa nhiều vitamin nhất.
• Beta-carotene: Các loại rau và trái cây có màu sắc rực rỡ như xoài, rau bina, đậu hà lan, cà rốt...
• Lycopene: Trái cây và rau quả màu hồng và đỏ như dưa hấu, cà chua...
• Selen: Ngũ cốc nguyên hạt, lúa mì, ngô, gạo, trứng, pho mát, các loại hạt và đậu.
• Lutein: Cam, ngô, đu đủ, rau xanh.

Thực phẩm giàu protein

Để giải đáp bị giãn dây chằng đầu gối nên ăn gì, người bệnh nên bổ sung những thực phẩm giàu chất đạm vào thực đơn hàng ngày. Vì hàm lượng protein trong nhóm thực phẩm này cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết giúp điều chỉnh cân bằng chất lỏng và hỗ trợ tái tạo tế bào mới, từ đó phục hồi các dây chằng bị tổn thương.

Ngoài ra, protein trong thực phẩm lành mạnh cũng có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cân bằng mức axit bazơ, đồng thời xây dựng và duy trì các mô cơ, định hình cấu trúc tế bào, nâng cao sức khỏe miễn dịch và đảm bảo chức năng của các cơ quan trong cơ thể.

Các loại thực phẩm lành mạnh và giàu protein như sữa, bông cải xanh, trứng, ức gà, hạnh nhân, pho mát, yến mạch, đậu lăng, tôm, cá, đậu...

Thực phẩm giàu protein giúp điều chỉnh cân bằng chất lỏng và hỗ trợ tái tạo tế bào mới

Thực phẩm giàu canxi

Canxi là thành phần duy trì sức khỏe xương khớp. Tuy nhiên, chất này cũng cần được bổ sung vào khẩu phần ăn của những người bị giãn cơ lưng, đầu gối và các dây chằng khác. Nghiên cứu cho thấy rằng việc đảm bảo tính linh hoạt và sức khỏe khớp có thể giúp bệnh nhân di chuyển dễ dàng hơn và giảm căng thẳng cho cơ và dây chằng. Điều này ngăn cản việc sử dụng quá mức các dây chằng.

Vì vậy, để xương khớp luôn khỏe mạnh, tránh tình trạng dây chằng bị giãn do căng thẳng, người bệnh nên bổ sung đầy đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ mang thai và người lớn tuổi.

Thực phẩm giàu canxi như đậu nành và đậu phụ, ngũ cốc nguyên hạt, hải sản, các loại hạt, sữa, pho mát, cá hồi, rau xanh, hạnh nhân nhồi, đậu...

Trên đây là thông tin cơ bản giúp giải đáp thắc mắc bị giãn dây chằng đầu gối nên ăn gì. Với những thông tin này, bệnh nhân có thể dễ dàng thiết lập thói quen ăn uống lành mạnh và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết. Ngoài việc ăn uống ngay sau khi giãn dây chằng, để bệnh không tái phát, người bệnh cần chú ý sinh hoạt, đi lại sau khi hồi phục, tránh tập luyện thể dục thể thao quá sức, nghỉ ngơi điều độ, nghỉ ngơi đúng giờ, đủ giấc và hồi phục sức khỏe càng sớm càng tốt.

Thuý Nguyễn

Nguồn tham khảo: Tổng hợp