Dấu hiệu của triệu chứng cơ thể không tiêu hóa thịt

Cơ thể không tiêu hóa thịt gây ra một số triệu chứng cũng như thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy khi cơ thể không thể tiêu hóa thịt, cần làm gì để bổ sung phần dinh dưỡng này?

Triệu chứng cho thấy cơ thể không tiêu hóa thịt

Cơ thể không tiêu hóa thịt có thể xuất hiện một số triệu chứng cảnh báo giúp bạn nhận ra tình trạng này, bao gồm:

Táo bón

Thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn hoặc thịt cừu chứa nhiều chất béo và sắt, cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Nếu không tiêu hóa hết, chúng có thể gây khó tiêu, táo bón vào ngày hôm sau. Đề xuất cho bạn là chỉ nên tiêu thụ khoảng 100 - 200g thịt đỏ khoảng 2 lần mỗi tuần, kết hợp với nhiều loại rau xanh hoặc ngũ cốc.

Buồn nôn

Đây là một trong những dấu hiệu phổ biến khi cơ thể phản ứng với vi khuẩn có trong thịt, đặc biệt thường xảy ra ở phụ nữ mang thai. Điều này cũng có thể là do cơ thể đã quá tải và không thể hấp thụ thêm thịt.

Đầy hơi chướng bụng

Các protein có trong thịt, đặc biệt là thịt đỏ, làm cơ thể khó tiêu hóa, gây ra cảm giác đầy hơi. Chúng cũng chứa nhiều chất béo, làm cho dạ dày cảm thấy nặng nề hoặc không thoải mái.

Cơ thể có mùi

Khi thịt không tiêu hóa hoàn toàn, mùi hôi có thể phát ra từ hệ thống tiêu hóa, gây ra mùi khó chịu trên da và hơi thở. Sử dụng enzyme tiêu hóa có thể giúp thịt không tích tụ trong ruột, từ đó ngăn ngừa mùi hôi không mong muốn.

Quầng thâm dưới mắt

Nếu bạn thấy quầng thâm xuất hiện đột ngột và nhiều hơn sau khi ăn thịt, đó có thể là dấu hiệu cơ thể không tiêu hóa thịt đúng cách. Thường thì, quầng thâm mắt được liên kết với thiếu ngủ và mệt mỏi. Tuy nhiên, nếu quầng thâm dưới mắt xuất hiện sau khi ăn thịt, có thể là dấu hiệu cơ thể không tiêu hóa thịt đúng cách. Trong trường hợp này, thành ruột có thể bị tổn thương, làm cho các chất độc có thể thấm vào máu. Cơ thể cố gắng tạo ra kháng thể để loại bỏ các chất lạ, dẫn đến việc hình thành quầng thâm dưới mắt.

Nếu thiếu thịt cơ thể sẽ như thế nào?

Khi cơ thể không tiêu hóa thịt, cơ thể bạn sẽ thiếu các chất dinh dưỡng từ thịt và biểu hiện một số triệu chứng như:

• Thiếu hụt chất dinh dưỡng: Những người lâu dài không tiêu thụ thịt có thể thiếu hụt nguồn protein chính, gây ra tình trạng thiếu dinh dưỡng và suy yếu cơ thể, cũng như làm cho da lão hóa nhanh chóng. Protein và khoáng chất có trong thịt cần thiết để duy trì sự linh hoạt và hỗ trợ quá trình phục hồi cơ thể sau khi tập luyện. Nếu bạn đang tập luyện mà không tiêu thụ thịt, cơ bắp có thể mệt mỏi và cần nhiều thời gian hồi phục hơn.
• Mất cân bằng nội tiết: Việc không tiêu thụ thịt có thể ảnh hưởng đến việc tiết hormone trong cơ thể, không phân biệt nam nữ. Rối loạn nội tiết có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Đối với phụ nữ đặc biệt, mất cân bằng hormone có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.
• Mất dần khả năng cảm nhận hương vị của các món ăn: Có thể do thiếu Zinc là một yếu tố quan trọng giúp cảm nhận mùi vị, thường có nhiều trong thịt động vật.

Khi cơ thể không thể tiêu hóa thịt thì bạn cần làm gì?

Dưới đây là một số loại thực phẩm có thể được sử dụng để thay thế thịt và cung cấp protein thực vật, bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày nếu cơ thể không thể tiêu hóa thịt:

Đậu phụ

Đậu phụ có thể thay thế cho thịt lợn và các loại thịt khác. Được làm từ đậu nành đông lại và ép thành khối, đậu phụ có hàm lượng đạm khá cao. Không chứa cholesterol và ít chất béo bão hòa, đậu phụ dễ dàng kết hợp vào nhiều công thức nấu ăn mà không làm thay đổi mùi vị của các nguyên liệu khác.

Tương nén

Khi xuất hiện các dấu hiệu cảnh báo về việc cơ thể không tiêu hóa thịt, bạn có thể thay thế bằng tương nén để cung cấp đạm. Tương nén được làm từ đậu nành lên men, có hàm lượng đạm cao hơn đậu phụ. Mỗi 80 gram tương nén chứa hơn 16 gram chất đạm. Tương nén là lựa chọn thay thế thịt tốt, bạn có thể ướp trước khi nấu để tăng hương vị và áp chảo cho bên ngoài giòn.

Các loại đậu

Đậu là một lựa chọn thực phẩm lý tưởng có thể thay thế thịt, với sự kết hợp giữa chất đạm và chất xơ. Một chén đậu lăng (khoảng 200 gram) chứa gần 18 gram đạm và 15.6 gram chất xơ. Bằng cách sử dụng các loại đậu khác nhau, bạn có thể đáp ứng một nửa nhu cầu hàng ngày về đạm và xơ cho cơ thể.

Đạm thực vật thô

Đạm thực vật thô được sản xuất từ bột đậu nành đã loại bỏ chất béo. Mỗi 50 gram của loại đạm này cung cấp khoảng 17.5 gram chất đạm. Đạm thực vật thô thường được sử dụng để tạo hình cho các món ăn, đặc biệt là để tạo hình giống như các sản phẩm từ thịt như gà chiên cốm.

Hiểu về vấn đề cơ thể không tiêu hóa thịt và áp dụng các biện pháp giải quyết phù hợp không chỉ là chìa khóa để cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Bằng cách nhận biết và đối phó với vấn đề này, chúng ta có thể ngăn ngừa nhiều tình trạng sức khỏe không mong muốn, bao gồm các vấn đề tiêu hóa, thiếu hụt dưỡng chất, và tăng cường hệ miễn dịch.