Người tai biến nên uống sữa gì? Tiêu chí chọn sữa cho người tai biến

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu trong quá trình phục hồi chức năng và cải thiện chất lượng sống của bệnh nhân sau tai biến mạch máu não. Trong đó, sữa là nguồn cung cấp năng lượng và vi chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt đối với những bệnh nhân gặp khó khăn trong ăn uống hoặc có nguy cơ suy dinh dưỡng. Việc lựa chọn đúng loại sữa giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ chức năng thần kinh, tim mạch, và góp phần nâng cao hiệu quả điều trị cũng như phòng ngừa tái phát tai biến.

Người tai biến có nên uống sữa không?

Người tai biến có nên uống sữa không? Câu trả lời là có. Sữa đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho người sau tai biến, bởi đây là nguồn thực phẩm giàu năng lượng, protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Uống sữa đúng cách sẽ giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng kịp thời, nhất là với những bệnh nhân ăn uống khó khăn sau tai biến. Tuy nhiên, cần chọn đúng loại sữa (ít béo, ít đường, giàu omega-3, phù hợp cơ địa) và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Không chỉ cung cấp năng lượng để duy trì hoạt động hằng ngày, sữa còn giúp duy trì cân nặng ổn định, ngăn ngừa suy dinh dưỡng và tình trạng teo cơ ở người bệnh. Các dưỡng chất trong sữa như canxi, vitamin D, omega-3, vitamin nhóm B… có tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ thần kinh và cải thiện chức năng não bộ. Đây là những yếu tố rất cần thiết để quá trình phục hồi sau tai biến diễn ra thuận lợi và hiệu quả hơn.

Tiêu chí chọn sữa cho người tai biến

Dưới đây là những tiêu chí bạn cần xem xét khi chọn sữa cho người bệnh sau tai biến mạch máu não.

Thành phần dinh dưỡng

Về thành phần dinh dưỡng, sữa dành cho người tai biến nên có các đặc điểm về thành phần dinh dưỡng như:

• Giàu protein: Protein rất cần thiết để phục hồi các mô cơ và giảm tình trạng teo cơ do nằm lâu. Người tai biến nên uống loại sữa có hàm lượng protein cao, dễ hấp thu.
• Ít chất béo bão hòa và cholesterol: Để bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa đột quỵ tái phát, hãy chọn sữa ít béo hoặc tách béo.
• Có bổ sung Omega-3: Axit béo không bão hòa omega-3 có vai trò quan trọng trong việc cải thiện chức năng thần kinh, giảm viêm và bảo vệ tim mạch.
• Hàm lượng natri thấp: Sữa có hàm lượng natri thấp sẽ hỗ trợ kiểm soát huyết áp ở bệnh nhân cao huyết áp.
• Giàu vitamin và khoáng chất: Canxi, vitamin D (khi được tăng cường), B12, riboflavin, kali, choline trong sữa giúp tăng cường sức đề kháng và duy trì các chức năng cơ thể.

Dễ tiêu hóa và hấp thu

Dinh dưỡng giúp người bệnh phục hồi sau đột quỵ cần lưu ý đến tiêu chí dễ tiêu hóa và hấp thu do người bệnh thường có hệ tiêu hóa yếu. Các loại sữa phù hợp với họ là loại chứa nhiều chất xơ hòa tan hỗ trợ cải thiện chức năng tiêu hóa. Với những người không dung nạp lactose, việc chọn sữa không chứa lactose sẽ giúp tránh các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, tiêu chảy.

Phù hợp với sở thích, cơ địa

Người tai biến nên uống sữa gì? Đó là những loại sữa có hương vị dễ chịu, phù hợp với khẩu vị của người bệnh giúp họ cảm thấy ngon miệng và uống đều đặn hơn. Đặc biệt, cần chọn loại sữa có thành phần an toàn, không gây dị ứng. Một số người có cơ địa nhạy cảm có thể bị dị ứng đạm sữa bò (casein, whey), không dung nạp lactose, dị ứng với đậu nành hoặc các loại hạt… Do đó, cần kiểm tra kỹ thành phần trên nhãn sản phẩm và lựa chọn loại sữa phù hợp với tình trạng sức khỏe của người bệnh.

Người tai biến nên uống sữa gì?

Dưới đây là những loại sữa được khuyên dùng cho người tai biến, bạn có thể tham khảo để lựa chọn được loại phù hợp cho người thân của mình.

Sữa ít béo, sữa tách béo (skim milk, low-fat milk)

Sữa ít béo, sữa tách béo là lựa chọn hàng đầu cho người tai biến vì có hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp. Đồng thời, loại sữa này vẫn giàu canxi tự nhiên hoặc được bổ sung thêm vitamin D, hỗ trợ xương chắc khỏe và duy trì sức khỏe tim mạch.

Sữa giàu omega-3

Người tai biến nên uống sữa gì? Đó là các loại sữa có hàm lượng omega-3 cao. Một số loại sữa được bổ sung DHA và EPA rất tốt cho người sau tai biến. Omega-3 giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm viêm, tăng cường chức năng não bộ.

Sữa hạt (sữa đậu nành, hạnh nhân, óc chó…)

Các loại sữa hạt chứa nhiều chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch, đồng thời hầu như không chứa cholesterol nên dễ tiêu hóa. Đặc biệt, sữa đậu nành còn giàu isoflavone - hoạt chất tự nhiên giúp điều hòa huyết áp ở người tăng huyết áp, tốt cho bệnh nhân tai biến.

Sữa chuyên dụng cho người bệnh

Trên thị trường hiện có nhiều loại sữa y học hoặc sữa công thức đặc biệt dành cho người tiểu đường, tim mạch, suy nhược hoặc người sau tai biến. Các loại sữa này được thiết kế cân đối dưỡng chất, dễ hấp thu và phù hợp với người gặp khó khăn trong ăn uống, giúp cải thiện thể trạng và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Người tai biến không nên uống sữa gì?

Người tai biến nên uống sữa gì đến đây bạn đã biết. Vậy những bệnh nhân này nên tránh các loại sữa nào? Có thể kể đến một số loại sữa có thể gây bất lợi cho sức khỏe của người tai biến như:

• Sữa nguyên kem, nhiều chất béo bão hòa: Loại sữa này chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa, có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, gây hại cho tim mạch.
• Sữa đặc có đường (sữa ông Thọ, sữa đặc ngọt…): Hàm lượng đường và năng lượng cao dễ làm tăng đường huyết, không phù hợp với người bị tai biến kèm tiểu đường hoặc thừa cân.
• Sữa hương vị ngọt, nhiều đường bổ sung: Các loại sữa pha sẵn có hương dâu, socola, vani… thường chứa đường và phụ gia, gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa và ảnh hưởng đến kiểm soát huyết áp, tim mạch.

Lưu ý khi cho người tai biến uống sữa

Để các loại sữa cho người tai biến phát huy tối đa hiệu quả, người chăm sóc cần lưu ý một số điều quan trọng sau:

• Trước khi cho người bệnh dùng bất kỳ loại sữa nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Họ có thể tư vấn người tai biến nên uống sữa gì để phù hợp với tình trạng sức khỏe cụ thể.
• Không nên lạm dụng sữa, bởi uống quá nhiều có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến bữa ăn cân bằng dinh dưỡng hoặc gây dư thừa năng lượng.
• Trong trường hợp rối loạn nuốt ở bệnh nhân sau tai biến, hãy cho họ uống từ từ, từng muỗng nhỏ. Khi uống sữa cần giữ tư thế ngồi thẳng, đầu hơi cúi về phía trước để ngăn ngừa sặc.
• Sau khi cho người bệnh uống sữa, hãy quan sát xem họ có dấu hiệu đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn hay không. Nếu có triệu chứng bất thường nên ngừng sử dụng và thay thế bằng loại sữa khác theo chỉ định y khoa.

Với những thông tin trên hy vọng bạn đã biết người tai biến nên uống sữa gì. Việc chọn đúng loại sữa sẽ giúp quá trình điều trị và phục hồi hiệu quả hơn. Tốt nhất, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thêm sữa vào chế độ ăn uống hàng ngày của người bệnh.