Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Quả quéo hay quả muỗm là loại trái cây ít phổ biến và thường bị nhầm lẫn với quả xoài do màu sắc và hình dạng tương tự. Tuy nhiên, quả quéo có kích thước bé hơn quả xoài rất nhiều và thành phần dinh dưỡng, công dụng cũng có sự khác biệt.
Quả quéo hay còn gọi là quả muỗm rất hay bị nhầm lẫn với quả xoài. Vậy quả quéo với quả xoài có giống nhau không? Giá trị dinh dưỡng và công dụng của quả quéo là gì? Nhà thuốc Long Châu sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi trên qua bài viết dưới đây.
Quả quéo có khá nhiều tên gọi khác như quả muỗm, trái xoan hay xoài hôi,… là loại trái cây có tên khoa học là Mangifera foetida, thuộc họ trúc đào. Hiện nay, cây quéo được trồng nhiều ở các nước Đông Nam Á như Indonesia, Thái Lan, Malaysia và Việt Nam.
Cây quéo là giống cây có thân to, tán lá rộng với chiều cao trung bình 15 – 20m. Lá cây quéo là lá đơn tính thường mọc so le với nhau và thuôn dài hướng về phía gốc. Mặt lá quéo có hình bầu dục, đầu hơi nhọn với bề mặt nhẵn mịn. Hoa của cây quéo có màu trắng, nhỏ và mọc thành những cụm kép ở ngọn nhánh và ngọn cành. Cánh hoa có hình mũi mác hẹp, dài hơn lá đài khoảng 3 lần và nằm trên lá đài. Hoa quéo thường có một nhị dài bằng cánh hoa còn các nhị khác ngắn hơn rõ rệt.
Vậy quả quéo là quả gì? Quả quéo (quả muỗm, quả xoài hôi) có hình dáng rất giống quả xoài nhưng kích thước nhỏ hơn, khá giống hình quả thận. Khi sống quả quéo có màu xanh và chuyển dần sang màu vàng, cam khi chín. Đây là loại quả mọng nước, ngon ngọt cùng mùi thơm đặc trưng nên được nhiều người yêu thích.
Vì hình dáng giống nhau nên quả quéo thường bị nhầm lẫn là xoài, tuy nhiên đây lại là 2 loại quả khác nhau cùng thuộc họ với đào. Khi xem xét kĩ, quả quéo và quả xoài có một số khác biệt về cả hình dáng và hương vị, cụ thể như sau.
Theo nghiên cứu, quả quéo thường có tỷ lệ thịt quả chiếm 60 – 70% và chứa nhiều chất bột (quả quéo xanh nhiều tinh bột hơn quả quéo chín), đường trong quả quéo chín khoảng 16 – 20%, còn lại là axit hữu cơ như axit citric, vitamin và chất khoáng. Thành phần dinh dưỡng của quả quéo cụ thể như sau:
Tuy quả quéo không có giá trị cao về kinh tế nhưng loại quả này lại có ích trong việc điều trị một số vấn đề sức khỏe. Cụ thể, vỏ cây quéo được sử dụng trong chữa đau răng hoặc tiêu chảy khá hiệu quả, đây cũng là bài thuốc dân gian được nhiều người áp dụng và ghi nhận kết quả khả quan. Ngoài ra, thịt quả quéo còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đem đến cho sức khỏe những công dụng như:
Để sử dụng quả quéo an toàn và hiệu quả, bạn không nên bỏ qua những lưu ý dưới đây.
Hy vọng qua bài viết trên từ Nhà thuốc Long Châu bạn đã hiểu và nắm rõ hơn thông tin dinh dưỡng cũng như công dụng của quả quéo. Bất cứ loại trái cây nào nếu ăn quá nhiều đều không tốt nên bạn cần lưu ý chỉ ăn quả quéo với lượng vừa phải và không ăn lúc bụng rỗng.
Dược sĩ Đại họcNgô Kim Thúy
Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.