Sau khi mổ ruột thừa nên ăn trái cây gì? Những thực phẩm không nên bỏ qua

Mổ ruột thừa viêm là một cuộc đại phẫu, sau khi trải qua một cuộc phẫu thuật lớn thì cơ thể chúng ta cần có thời gian để hồi phục. Quá trình hồi phục sẽ diễn ra nhanh hơn nếu được chăm sóc cẩn thận, bổ sung các chất dinh dưỡng hợp lý và đầy đủ. Chính vì vậy để giải đáp thắc mắc sau khi mổ ruột thừa nên ăn trái cây gì Nhà thuốc Long Châu đã tổng hợp thông tin qua bài viết sau.

Nguyên nhân gây viêm ruột thừa

Viêm ruột thừa là tình trạng ruột thừa bị viêm, khi bị tắc nghẽn do sỏi thận, thức ăn có thể gây nhiễm trùng. Nếu không điều trị kịp thời, ruột thừa có thể bị mưng mủ, sưng, viêm mô dẫn đến thiếu máu nuôi dưỡng, ruột thừa viêm vỡ mủ rất nguy hiểm. Viêm ruột thừa có thể xảy ra ở bất kỳ độ tuổi nào, đây là một trong những nguyên nhân chính gây đau bụng dữ dội, phẫu thuật là cách điều trị triệt để tình trạng này.

Viêm ruột thừa có thể có nhiều nguyên nhân, trong nhiều trường hợp vẫn chưa xác định được nguyên nhân chính xác là gì. Tuy nhiên các nguyên nhân thường gặp bao gồm:

• Khối u hoặc thức ăn lọt vào gây tắc nghẽn.
• Nhiễm trùng ở đường tiêu hóa do virus, vi khuẩn, nấm.
• Viêm ruột.
• Do chế độ ăn uống không hợp lý.
• Dị vật, sỏi thận hay quá sản tổ chức lympho ở thành ruột.

Chế độ dinh dưỡng sau khi mổ ruột thừa

Dinh dưỡng sau phẫu thuật là vấn đề mà hầu hết mọi người bệnh đều thắc mắc. Liệu rằng nên ăn gì và không nên ăn gì?

Sau phẫu thuật không ăn thực phẩm giàu protein như trứng, sữa trong vòng 10 ngày, không nên ăn các thức ăn có quá nhiều đường. Sau khi mổ, bạn không được ăn bất cứ thứ gì trước khi xì hơi, kể cả uống nước.

Sau khi xì hơi có thể uống một ít nước ấm, ăn canh củ cải, đây là loại canh thông khí rất tốt và có lợi cho nhu động ruột, giúp người bệnh đại tiện sớm hơn, dạ dày được phục hồi sớm hơn. Bạn cũng có thể ăn các thức ăn nhẹ nhàng dễ tiêu như một ít cháo hoặc súp vào ngày hôm sau, sau khi xì hơi.

Sau mổ 2 ngày, khi đã có lại cảm giác thèm ăn bạn có thể ăn các thực phẩm như sau:

• Thức ăn dễ tiêu: Sau khi mổ ruột thừa, thời gian tiêu hóa thức ăn lâu hơn bình thường do hệ tiêu hóa chưa hồi phục. Vì thế, lựa chọn đầu tiên cho người bệnh là những thức ăn dễ tiêu để giúp vết mổ nhanh lành và giảm bớt gánh nặng cho đường ruột. Trong những ngày đầu, bệnh nhân chỉ nên ăn cháo, súp. Vài ngày sau khi vết thương đã ổn định bạn có thể sử dụng các thực phẩm dễ tiêu như chuối, sữa, khoai nghiền, sữa chua,… Đặc biệt, các acid lactic trong sữa chua sẽ giúp ổn định hệ tiêu hóa, tốt cho bệnh nhân mới mổ ruột thừa.
• Thực phẩm giàu beta-carotene: Beta-carotene là tiền chất của vitamin A trong thực vật, là nguồn cung cấp vitamin A tự nhiên tốt cho người bệnh. Những thực phẩm giàu beta carotene như bí ngô, khoai lang, cà rốt, rau diếp, bắp cải, cải xoong, cải xoăn, củ cải, đậu Hà Lan.
• Thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ có tác dụng tăng cường hoạt động co bóp của nhu động ruột, giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, tham gia kiểm soát đường huyết…Các thực phẩm giàu chất xơ bạn có thể sử dụng như trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt…
• Đa dạng các loại thức ăn: Sau mổ người bệnh bổ sung dinh dưỡng với đa dạng các loại thức ăn như các loại cá biển: Cá biển giàu kẽm, nhiều omega 3 ,các thực phẩm giàu protein như thịt gia cầm, đậu phụ…, vitamin A, vitamin C, vitamin E.
• Nước: Sau khi mổ ruột thừa, người bệnh nên uống 10 - 12 cốc nước giúp ổn định hệ đường ruột tránh tiêu chảy hay táo bón.

Sau khi mổ ruột thừa nên ăn trái cây gì?

Trái cây cũng là thực phẩm thường được nhiều người lựa chọn để bổ sung khi bị ốm cũng như sau khi phẫu thuật. Vậy nên cho người bệnh ăn những trái cây gì sau khi phẫu thuật?

Trái cây có nhiều vitamin C

Vitamin C (axit ascorbic) là chất có tác dụng chống lại vi khuẩn và virus bằng cách sinh kháng thể, giảm nguy cơ nhiễm trùng vết thương sau phẫu thuật, tăng quá trình làm lành vết thương, loại bớt bạch cầu trung tính và thúc đẩy quá trình đóng vảy vết thương. Các trái cây có chứa nhiều vitamin C như cam, quýt, quất (tắc), bưởi, chanh, dâu tây, kiwi, ổi…

Dứa

Dứa là thực phẩm có chứa nguồn enzyme bromelain giúp giảm đau và phục hồi vết thương. Bromelain đã được chứng minh là có khả năng đẩy nhanh tốc độ chữa lành vết thương và giảm sưng tấy mô và cơ sau khi phẫu thuật. Bên cạnh đó chúng còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Chuối

Chuối là nguồn dự trữ nhiều chất sắt và kali, tốt cho tiêu hoá và tuần hoàn máu. Ăn chuối chín sẽ giúp bạn tái tạo lượng hồng cầu chính vì thế rất tốt cho người bệnh vừa trải qua việc mất máu sau phẫu thuật. Hơn thế nữa, chuối chín giúp ngăn chặn táo bón hiệu quả nhờ vào tác dụng ổn định hệ tiêu hóa.

Rau củ, trái cây chứa beta-caroten

Như đã đề cập ở trên, beta-caroten chính là tiền chất của Vitamin A, có khả năng duy trình sự toàn vẹn của màng tế bào ruột giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Ngoài ra, vitamin A còn hỗ trợ quá trình sinh sản tế bào, đẩy mạnh quá trình làm lành vết thương. Những loại trái cây giàu vitamin A như cam, xoài, bí đỏ, cà rốt, đu đủ, khoai lang, các loại rau lá xanh đậm…

Ớt chuông đỏ

Trong ớt chuông đỏ có chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin E và kẽm. Với các chất này ớt chuông đỏ có khả năng hỗ trợ quá trình sinh sản tế bào, tăng đề kháng, hạn chế nhiễm trùng, bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do, chống viêm và tăng cường quá trình phục hồi da.

Bơ

Quả bơ cung cấp nhiều chất béo cần thiết cho việc duy trì sự bền vững của màng tế bào và giảm viêm nhiễm vết mổ. Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào trong quả bơ cũng giúp ngăn ngừa táo bón.

Việt quất

Việt quất là loại quả có đặc tính kháng viêm, ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn, virus vào vết thương hở.

Không nên ăn gì sau mổ ruột thừa

Vậy liệu có cần kiêng cữ thức ăn gì sau phẫu thuật ruột thừa hay không? Sau khi phẫu thuật quá trình liền vết thương và việc tạo sẹo rất quan trọng. Có một vài thực phẩm có thể làm chậm sự liền vết thương bạn cần tránh bao gồm:

Chất kích thích

Chất kích thích là thực phẩm không chỉ có hại cho người bệnh mà cả những người khỏe mạnh cũng không nên dùng các chất kích thích như rượu bia, nước ngọt, cà phê, thuốc lá,. Đây là các loại thực phẩm chống chỉ định tuyệt đối khi vết thương còn chưa hoàn toàn lành hẳn.

Thức ăn nhiều dầu mỡ

Sau khi mổ ruột thừa, hệ tiêu hóa của người bệnh rất yếu trong khi các thực phẩm giàu chất béo, nhiều dầu mỡ là những loại thực phẩm khó tiêu sẽ làm cho dạ dày và ruột hoạt động với công suất cao sẽ ảnh hưởng đến vết mổ.

Thực phẩm nhiều đường

Thực phẩm nhiều đường sẽ dễ khiến vết mổ dễ bị nhiễm trùng, dễ bị tiêu chảy do hệ tiêu hóa còn yếu. Do đó, sau khi mổ ruột thừa thừa, hạn chế sử dụng các thức ăn quá ngọt như bánh kẹo, đường tinh chế và bột tinh chế.

Bên cạnh đó cũng cần tránh các thức ăn chế biến sẵn hay các loại đồ ăn cứng như trái cây khô, bánh mì…

Qua bài viết này hy vọng bạn có thể đã giúp bạn trả lời sau khi mổ ruột thừa nên ăn trái cây gì và lựa chọn được những thực phẩm tốt cho người bệnh sau mổ ruột thừa để quá trình hồi phục diễn ra nhanh hơn. Cũng có thể nói chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc phòng và chữa bệnh, vì vậy mỗi người nên thiết lập cho bản thân một thói quen ăn uống lành mạnh và hợp lý. 

Xem thêm:

• Điều trị viêm ruột thừa bằng kháng sinh được không?
• Mổ ruột thừa bao lâu thì đi xe máy được?