Sinh tố đu đủ chuối có tác dụng gì?

Sinh tố đu đủ chuối có tác dụng gì là thắc mắc chung của nhiều bạn đọc. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, kết hợp đu đủ với chuối sẽ cung cấp dồi dào năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch, cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên,…

Sinh tố đu đủ chuối có tác dụng gì?

Đu đủ chín và chuối đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào, lành mạnh. Vậy sinh tố đu đủ chuối có tác dụng gì? Dưới đây là những lợi ích bạn nhận được khi thường xuyên uống món sinh tố thơm ngon này.

Hỗ trợ chức năng tiêu hóa

Những loại enzyme được tìm thấy trong đu đủ chín có chức năng hỗ trợ cơ thể phân hủy protein, đặc biệt là enzyme papain. Do đó, uống sinh tố đu đủ chuối giúp bạn phòng tránh tình trạng táo bón, đầy hơi,… Không chỉ vậy, lượng chất xơ trong món sinh tố này cũng cải thiện chức năng tiêu hóa của cơ thể, tăng cường đào thải chất cặn bã ra ngoài cơ thể dễ dàng hơn.

Chống viêm

Viêm là phản ứng miễn dịch tự nhiên được thiết lập để chống lại những tác nhân xâm nhập từ bên ngoài, qua đó bảo vệ cơ thể trước bệnh tật và tình trạng nhiễm trùng. Chứng viêm mãn tính lại là gốc rễ của hầu hết các bệnh lý, bao gồm cả tiểu đường, tim mạch, ung thư,… 

Vậy uống sinh tố đu đủ chuối có tác dụng gì? Một nghiên cứu khoa học thực hiện năm 2011 cho thấy những người thường xuyên ăn, uống thức uống từ đu đủ có nguy cơ viêm thấp hơn, các triệu chứng của bệnh như viêm khớp dạng thấp, viêm xương,… cũng giảm đáng kể.

Ngoài ra, enzyme papain trong đu đủ chín còn đóng vai trò như hoạt chất giảm viêm ở người mắc bệnh hen suyễn hoặc viêm khớp. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe và tăng tuổi thọ, bạn nên thường xuyên uống sinh tố đu đủ chuối.

Tăng chức năng máu

Đu đủ và chuối có vai trò như một chất tăng cường chức năng máu, hỗ trợ người mắc bệnh giảm tiểu cầu, tiểu cầu thấp,… cải thiện sức khỏe. Nhờ thường xuyên thêm sinh tố đu đủ chuối vào chế độ ăn mà bệnh nhân giảm nguy cơ hình thành cục máu đông – một trong những nguyên nhân gây đột quỵ, bệnh tim mạch,…

Chống lại ung thư

Sinh tố đu đủ chuối có tác dụng gì? Một số hợp chất thực vật được tìm thấy trong đu đủ chín và chuối được chứng minh có khả năng chống lại bệnh ung thư. Cụ thể, papain có thể ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các khối u, trong khi đó, vitamin C và beta-carotene lại hỗ trợ kiểm soát nguy cơ mắc một số loại ung thư nguy hiểm. Thêm sinh tố đu đủ chuối vào chế độ ăn còn giúp bạn bổ sung đầy đủ chất xơ – chất dinh dưỡng được nghiên cứu có khả năng giảm thiểu ung thư đại trực tràng.

Giảm cân

Chuối và đu đủ đều là những loại quả có lượng calo tương đối thấp, ngược lại lại có hàm lượng chất xơ cao nên món sinh tố này rất hợp để dùng thay thế bữa phụ trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên đu đủ và chuối cũng có khá nhiều đường nên bạn chỉ nên sử dụng với liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng gây phản tác dụng, tăng nguy cơ thừa cân, béo phì.

Phòng bệnh thiếu máu

Trong chuối có hàm lượng chất sắt và vitamin B6 dồi dào nên thường xuyên ăn chuối hay uống sinh tố đu đủ chuối đều có thể kích thích sản sinh huyết sắc tố trong máu, đồng thời điều chỉnh đường huyết, từ đó phòng tránh, hỗ trợ điều trị tình trạng thiếu máu, bạn có thể ăn một quả chuối hoặc một cốc sinh tố đu đủ chuối mỗi ngày sẽ thấy da hồng hào, mịn màng và khỏe mạnh hơn đấy.

Gợi ý cách làm sinh tố đu đủ chuối ngon và bổ dưỡng

Chia sẻ về việc sinh tố đu đủ chuối có tác dụng gì, các chuyên gia dinh dưỡng cho cho biết cách làm và sử dụng sinh tố đu đủ chuối cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe. Để có cốc sinh tố đu đủ chuối thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.

Nguyên liệu:

• Nửa quả đu đủ chín;
• 1 quả chuối chín;
• 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất (nếu thích);
• 1 hộp sữa chua (có thể chọn sữa chua không đường);
• 2 thìa cà phê hạt óc chó nghiền;
• 1 thìa cà phê hạt hướng dương;
• 1 – 2 quả sung tươi hoặc sấy đều được.

Cách làm:

• Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành những khối vuông vừa ăn. Chuối bạn cũng đem lột vỏ và cắt thành những khoanh nhỏ. Quả sung rửa sạch rồi cắt nhỏ.
• Xay nhuyễn đu đủ và chuối đến khi thấy nhuyễn mịn.
• Thêm sữa chua và mật ong vào hỗn hợp đu đủ và chuối, sau đó nhấn xay tiếp ở mức độ nhẹ.
• Khi được hỗn hợp sinh tố nhuyễn mịn như ý muốn, bạn cho ra ly và trang trí với hạt hướng dương, hạt óc chó nghiền và quả sung cắt nhỏ.
• Nên uống sinh tố đu đủ chuối ngay sau khi làm xong để giữ lượng dưỡng chất tối đa, bạn có thể thêm đá viên vào uống cùng nếu thích.

Lưu ý cần nhớ khi uống sinh tố đu đủ chuối

Sinh tố đu đủ chuối có tác dụng gì? Tuy rằng sinh tố đu đủ kết hợp chuối có rất nhiều lợi ích với sức khỏe như bảo vệ tim mạch, cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón, giảm cân,… nhưng bạn cũng cần lưu ý những điều sau khi thưởng thức thức uống này.

• Đu đủ có thể làm tăng lượng axit trong dạ dày nên cần tiêu thụ với liều lượng vừa phải, tránh gây đau bụng, đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, tiêu chảy, đầy hơi,…
• Người bị dị ứng với đu đủ chín hoặc mủ đu đủ cần cẩn trọng khi uống món sinh tố này. Nếu nhận thấy dấu hiệu dị ứng như phát ban, mẩn ngứa, khó thở, mệt mỏi,… sau khi uống cần ngừng ngay và đến gặp bác sĩ khi cần.
• Chuối và đu đủ đều có lượng đường tương đối cao nên cần tránh lạm dụng, bạn cũng không nên thêm đường khi xay sinh tố để tránh ảnh hưởng xấu đến đường huyết, huyết áp,…
• Người mắc bệnh tim mạch nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sinh tố đu đủ chuối thường xuyên vì lượng kali cao trong chuối có thể ảnh hưởng đến hệ thống mạch máu trong cơ thể.
• Nếu bạn đang bị đau nửa đầu thì không nên uống sinh tố đu đủ chuối vì có thể làm trầm trọng hơn cơn đau.

Mong rằng qua bài viết trên từ Nhà thuốc Long Châu, bạn đọc đã giải đáp được câu hỏi uống sinh tố đu đủ chuối có tác dụng gì. Ngoài kết hợp đu đủ với chuối, bạn cũng có thể thêm những loại quả, hạt dinh dưỡng yêu thích để món sinh tố thêm thơm ngon, hấp dẫn và hợp khẩu vị.